Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tako Thai (Talam Jagung) yang Sempurna

Dipos pada November 16, 2019

Tako Thai (Talam Jagung)

Hari ini saya akan berbagi resep Tako Thai (Talam Jagung) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Tako Thai (Talam Jagung) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tako Thai (Talam Jagung), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tako Thai (Talam Jagung) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tako Thai (Talam Jagung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tako Thai (Talam Jagung) memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @hellenhandru_5088742 https://cookpad.com/id/resep/14754634-tako-thaitalam-jagung-hongkwe Pengen buat camilan yang bisa dimakan untuk semua keluarga terutama balitaku,, yang sesuai tema MBOIS minggu ini adalah Serba Palawija di Indonesia. #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tako Thai (Talam Jagung):

  1. 25 gr tepung hongkwe
  2. 50 gr jagung manis pipil yang sudah dikukus
  3. 250 ml santan(satu bungkus kara 65 ml +air)
  4. 50 gr gula pasir
  5. Sejumput garam
  6. secukupnya keju untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tako Thai (Talam Jagung)

1
Kita siapkan semua bahan
2
Dalam panci campur sebagian santan dengan tepung hongkwe aduk hingga tidak ada yg bergerindil
Tako Thai (Talam Jagung) - Step 2
3
Selanjutnya masukkan sisa santan, gula dan garam, aduk kembali.Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Kecilkan api, masukkan jagung pipil, aduk rata. Matikan api
Tako Thai (Talam Jagung) - Step 3
Tako Thai (Talam Jagung) - Step 3
4
Tunggu uap panasnya berkurang baru tuang dalam cetakan. (Tapi jangan sampai dingin,karena adonan cepat dingin)
5
Taburi keju sebagi toping
6
Sajikan dalam keadaan dingin karena lebih set dan enak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Ku/ Kuwe Thok

Kue Ku/ Kuwe Thok

Salah satu jajanan pasar kesukaan... Yummy๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹ Source : ci jun xanderkitchen

Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Varian lain dari putu ayu. .

Gandus / Talam Gurih Topping Abon

Gandus / Talam Gurih Topping Abon

Lagi pengen yg gurih tapi g mau ribet, akhirnya bikin ini aja. Adukยฒ, kukus, selesai dech. Kebetulan ada sisa abon jadi buat topping aja. Saya pake cetakan talam kecil diameter 4,5cm tuang adonan tdk terlalu penuh jadi 24pcs lumayan banyak.

20-24 pcs
Ondeยฒ warna warni isi kacang ijo tanpa santan tanpa kentang

Ondeยฒ warna warni isi kacang ijo tanpa santan tanpa kentang

Ada pak tukang di rumah jd bikin kan cemilan kue ondeยฒ pas cuaca nya mendung๐Ÿ˜๐Ÿ˜

1 keluarga
1jam lebih
Lemet Singkong Pandan khas Jawa Tengah

Lemet Singkong Pandan khas Jawa Tengah

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @Neni Suandi.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya โค๏ธโค๏ธ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ™๐Ÿ™ Mohon maaf jika masih belum rapi ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ™ Mantap rasanya โค๏ธ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

Serabi Solo

Serabi Solo

Minggu, 14 Nov 2021 Bismillah #MasakBarengKakmin #MBK_Serabi solo cooksnap resep serabi solo kakmin ira @itikkecil Makasih banget kakmin, ide masaknya minggu ini, enak ๐Ÿคค Walau saya gak ada buah nangka & meises, tetap bisa berkreasi berkat surat cinta mamah cookpad, yang ngasih ide tetang makanan dengan olahan mangga karena 'panen mangga dimana-mama', dan kebetulan emang paksu ga pernah aben beli mangga kalau musimnya datang, seperti sekarang ini.. Saya juga kebetulan ada stok keju & selai buah naga homemade (resep terlampir).. So Eksekusi.. Cuss masuk dapur ๐Ÿ˜Š #PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Risol Mayo

Risol Mayo

1 resep ini jadi 30 pcs risol mayo ๐Ÿ˜Š kulitnya gurih lentur, anti sobek dan tidak lengket biarpun langsung di tumpuk jadi satu, tanpa sekat/pembatas. #Note : โœ”๏ธkalau ingin lapisan lebih tebal, takaran tepung panir bisa di tambah. โœ”๏ธsaya pakai wajan teflon diameter 20 cm. โœ”๏ธjikalau teflon nya lengket bisa di oles tipis dengan minyak goreng sebelum menuang adonan. โœ”๏ธuntuk stok bisa simpan di frezzer jadi sewaktu2 bisa di goreng.

Getuk gulung ubi ungu

Getuk gulung ubi ungu

Tahun talu tepatnya di awal th 2020 aku mau beli ubi ungu tapi yg jualan gak ada sama sekali karna banyak orang yg gagal pane ubi ungu, karna banjir. Alhamdulillah di awal tahun ini banyak yg julan ubi ungu, sebenarnya sdh hampir 2 bulan orang gak ada julan ubi ungu. Udah lama banget mau bikin getuk ubi ungu ini tapi kendalanya orang gak ad jualan ubi ungu. Pas har ini minggu tdi pas liat ubi ungu betapa senangnya aku liat orang jaulan ubi ungu, senangnya seperti menukan harta karun ๐Ÿ˜‚ Resep dari bunda @Susilowati makasih bun resepnya. #IdeMasakku #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

Kue Lumpang

Kue Lumpang

Kue Lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang di bagian tengah nya. Bentuk kue lumpang tersebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk.camilan ini cocok di sajikan sarapan atau camilan sore . Biasa nya kue lumpang di sajikan di acara adat khas Palembang. Pada proses pembuatan nya ada yang memakai kapur sirih dan ada juga yang ga pakai. Di sini saya ga pakai kapur sirih dan tetap dapet lesung nya.. Sempet maju mundur mau bikin kue ini karena takut ga da yang doyan,tapi bismillah karena tugas jadi harus bikin,dan ternyata.... Ini enak gaes๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ manis,kenyil2 gitu.. Akhirnya tugas #BeResClover done..๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ Source : @tyas_yodha #Beres_kueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Wingko Babat Pandan

Wingko Babat Pandan

Selasa, 23 Nov 2021 Bismillah Hasil "Begesah" bersama mba Anny @annyrisyani dari komunitas SemangCook semalam diCocompal. Makasih untuk sharing ide & resepnya ๐Ÿ™๐Ÿป Salah satu resep yang direkomendasikan ada resep Wingko Babat punya mba Erny @ErnySulistyowati,ini linknya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/11377958-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=tpTDsejNBo8B1tte8TX97Sd1&shared_at=1637676832 Dan mba anny ngasih ide buat yang versi pandan, dan saya baru inget pas sdh campur semua bahan, jadi masukin pasta pandannya menyusul. So inilah hasilnya.. Dirumah stok tepung ketan hanya tinggal segitu, jadi hanya bisa buat 1/2 resep, kelapa parut kebetulan jg segitu difrezeer, rencananya awal mau buat sambel lingkung, ๐Ÿ˜… berubah haluan nih.. Hayu ah masuk dapurr... Hasiknya.. karena buat sendiri terasa banget enaknya, bisa makan dalam kondisi hangat jadi lembut, kelapa berasa sekali pokoknya tektur & rasa manisnya pas , i love it โค๐Ÿ‘ "Makasih untuk resepnya mba Erny @ErnySulistyowati ๐Ÿ™๐Ÿป" #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_KeSemarang #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

13 bh
Kue Lumpang Gula Kelapa

Kue Lumpang Gula Kelapa

Tugas "Beres" bulan November yaitu membuat kue lumpang. Kue berbahan dasar tepung tapioka atau tepung sagu dan tepung beras ini, cocok dinikmati bersama teh pahit atau kopi pahit. Secara rasa kue lumpang terasa manis gula kelapa. Ada beberapa tips membuat kue lumpang supaya lumpangnya muncul. Ini saya rangkum setelah saya gagal pada pembuatan pertama. 1. Ketika mau menuang adonan, adonan diaduk dahulu supaya homogen/ kekentalan rata. 2. Pastikan uap sudah banyak saat adonan masuk kukusan. 3. Setelah 5 menit pertama, tutup kukusan dibuka, sekitar 2 menit. Kemudian ditutup lagi sampai matang (sekitar 20-30 menit) 4. Kalau pakai tutup panci yang tidak ada lubang uapnya, tutup panci dilapisi kain. Kukus dengan api sedang kecil. Dikira kira saja karena tiap kompor gas beda nyalanya. Tapi ada juga resep yang mengukus tanpa dibuka tutupnya. Dikukus pakai api besar, selama 15 menit. Air kapur sirih saya skip karena tidak ada di pasar terdekat, dan sepertinya ini mempengaruhi kedalaman lumpangnya. Lain waktu saya mau buat lagi menggunakan air kapur sirih. Saya menggunakan tepung beras dan tapioka, teksturnya kenyal walaupun sudah dingin tidak teras. Terima kasih mbak @Mira_Jabir , dari resepnya saya banyak belajar tentang kue lumpang ๐Ÿ™. Semoga mbak mincan "Clover" berkenan dengan kue lumpangnya ๐Ÿ˜Š. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

45 menit
Nagasari tape singkong

Nagasari tape singkong

Pecinta dan hobby makan jajanan tradisional ๐Ÿ˜

15 porsi
1 jam 30 menit
Kue Lumpang Pandan Khas Palembang

Kue Lumpang Pandan Khas Palembang

Source : Dyah Wulan Bae (Dengan Penyesuaian) 07/11/2021 (481)....akhirnya lega bgt deh bs bikin kue lumpang tantangan dr Clover Bedah Resep (BeRes). Kue ini menurut sy rada2 tricky dan bikin deg2 an wkt ngukusnya, bolak-balik ngintip apakah kuenya sdh terbentuk lubang di tengahnya apa tdk dan Alhamdulillah kuenya terbentuk lubang di tengah walaupun gk semuanya. Yg pasti utk bikin kue ini gunakan cetakan talam dr bhn plastik,ada bbrp kue lumpang yg sy cetak pake cetakan pie aluminium ternyata sama sekali tdk menghasilkan lubang di tengah,selain itu tekstur kue lumpang yg menggunakan cetakan aluminium rasanya keras di bagian atas tp lembut/lembek di bagian bawah sedangkan memakai cetakan plastik tekstur kue kenyal sempurna. Yg hrs di perhatikan adl kukusan/dandang hrs benar2 panas dan beruap byk spy menghasilkan lubang di tengah kue yg cantik #BeresKueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PekanInspirasi #MasakanKhasDaerah #CookpadIndonesia

Onde-onde semut empuk dan crunchy

Onde-onde semut empuk dan crunchy

Mondan mandir nyiba resep onde dan saya jatuh hati sama resep teh wawa wiati dengan sedikit tambahan versi saya. Insha Allah hasilnya tidak mengecewakan

Lapis singkong fantasi

Lapis singkong fantasi

Foto tinggal satu2nya untuk lomba di kantor tema membuat makanan non beras. Alhamdulillah dpt juara 1, untuk taburannya sy pakai kelapa parut dan keju parut untuk variasi.

Kue kacamata ubi jalar simple dan praktis

Kue kacamata ubi jalar simple dan praktis

Kue kacamata ini saya buat dengan ubi jalar karena lagi gak ada singkong. Bisa banget buat dijadiin bekal atau camilan. Lebih sehat karena tanpa bahan sintetis seperti pewarna karna sudah ada warna dari ubi jalar nya ya #realfood #jajanantradisional #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

1 porsi
30 menit
Kelepon Rainbow

Kelepon Rainbow

Pengen cemal cemil jajanan pasar

20 Porsi
Klepon / onde2

Klepon / onde2

Kenyal. Gampang n cepat. Bahan kira2 sja takaranx