Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecel Terong yang Enak

Dipos pada May 26, 2019

Pecel Terong

Bagaimana membuat Pecel Terong yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pecel Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel Terong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Terong memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Terong:

  1. 3 buah terong hijau ukuran sedang
  2. 7 buah cabe merah keriting
  3. 3 buah cabe rawit galak (sesuai selera)
  4. 6 butir kemiri
  5. Sedikit terasi
  6. 1 siung bawang putih
  7. Sedikit gula jawa
  8. Sedikit garam
  9. Sedikit penyedap rasa
  10. Sedikit santan

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Terong

1
Cuci terong, kemudian belah menjadi 4, biarkan tetap menempel pada tangkai
Pecel Terong - Step 1
2
Siapkan cabe dan terasi
Pecel Terong - Step 2
3
Kukus terong, cabe dan terasi sampai empuk
Pecel Terong - Step 3
4
Sangrai kemiri sampai berwarna kecoklatan
Pecel Terong - Step 4
5
Uleg cabe kukus, terasi, kemiri, garam dan penyedap rasa sampai halus
Pecel Terong - Step 5
6
Tambahkan sedikit gula jawa
Pecel Terong - Step 6
7
Tambahkan santan dari kelapa parut yang diperas menggunakan air matang, ratakan
Pecel Terong - Step 7
8
Sementara bakar sebentar terong yang sudah dikukus sampai terlihat sedikit gosong
Pecel Terong - Step 8
9
Letakkan terong bakar di atas sambal, penyet sedikit dengan ulekan, siap disajikan
Pecel Terong - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pecel Ayam

Sambal Pecel Ayam

Resep ini adalah hasil recook resep Dapur Airin. Makasi, Mba resep sambalnya cocok dilidah. Ini alternatif sambal ayam goreng dkk. Saya sering lihat abang abang pecel ayam memakai kacang mete untuk bahan sambalnya agar lebih terasa gurih. Kacang mete mungkin untuk sebagian orang terlalu mahal maka wijen ini bisa jadi alternatif pengganti #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Bekasi #PerjuanganMingguke2

Tempe,tahu,terong kuah pecal

Tempe,tahu,terong kuah pecal

Udah lama banget pengen buat. Tapi ga jadi-jadi. Akhirnya karna mama mertua kasih bumbu pecal buatan sendiri yang enak banget, jadinya pakai bumbu pecal yg udah jadi deh. waw enak banget. saya buat bahan pengganti bumbu pecal jadinya ya. Jadi bisa pakai yg udah jadi atau pakai bumbu buat sendiriπŸ₯° Learning by doingπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #PekanPosbarTempe

Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)

Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)

Karena setiap rasa menyimpan cerita. Waktu saya masih kelas 3-4 SD, Ibu saya punya warung makan. Setiap pagi Ibu berjualan nasi pecel. Saya tidak ingat pasti apa saja isian nasi pecelnya, yang saya ingat dulu Ibu membungkusnya dengan daun jati dan rasa sambelnya sangat pedas. Kata Ibu, Ibu dapat resep sambel ini dari Mbah Las, beliau yang setiap hari membantu Ibu menggoreng kopi dan membuat sambel. Kata Ibu, Mbah Las tidak pernah menimbang bahannya, cukup dikira-kira saja. Kacang tanah serantang, cabai setengah rantang, asem secuil. Tapi kerennya, rasanya selalu sama. Singkat cerita, kami pindah ke Samarinda. Disini Ibu sering menerima pesanan sambel pecel. Beberapa kali Ibu mendapat pesanan sambel yang rasanya kurang pedas, bahkan tidak pedas sama sekali. Jadi Ibu membuat tiga macam tingkat kepedasan. Ada pedas (resep asli), sedang (menggunakan cabai keriting), dan tidak pedas (menggunakan cabai merah besar). Ibu akhirnya berinisiatif untuk menakar bahan-bahannya menggunakan timbangan agar memudahkan saya untuk belajar. Ya, saya memang selalu "kepo" untuk urusan resep-resep masakan. Dan akhirnya, di tahun 2018, saya juga sempat berjualan sambel pecel di Facebook dan Instagram. Nah, kali ini Dapur DayVi membuat sambel pecel level pedas. Pastinya dengan takaran timbangan agar memudahkan teman-teman untuk mempraktekkannya sendiri di rumah. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di YouTube Dapur DayVi

Pecel Ayam

Pecel Ayam

#weekendchallenge Minggu Pertama Kali ini adalah Olahan Ayam. Dari Gerobak Abang Sayur, Coba buat yang mudah. Pecel Ayam, Favoritnya anak2. Ayam saya buat bumbu kuning. Diungkep baru digoreng, Goreng sesuai kebutuhan. Sisanya bisa disimpan di Kulkas. Sambal juga dibuat dadakan. Supaya awet, bahan sambal digoreng terlebih dahulu. Jumlah cabai, sesuaikan dengan selera. Selamat mencoba πŸ™. #resolusi2019 #berburucelemekemas #mingguke43 #dekatdihati #cookpadcommunity_bekasi

5 porsi
60 menit
Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Ada bumbu pecel dr bumer. Enak nih sarapan pakek pecel yg di pincuk di daun pisang. Sekalian memeriahkan pekan posbar minggu ini. #PekanPosbar #SerbaDiKukus #AR_PecelPincuk #CookpadCommunity_Solo

Tumpeng Pecel

Tumpeng Pecel

Source :#Cicilia Postbar di Code. Pertama kali bikin tumpeng pecel, porsi disesuaikan dg org rmh. Awal nya kesulitan dlm menghias tumpeng, Alhamdulilah msh hrs banyak belajar. Semoga berkenan...😊 #GACode_MemasakItuRayaanKegembiraan #CookpadCommunity_Depok #TemanCode_Cicil #RecookDepok_LaukPaukTumpeng

Pecel Ayam Ala Rumahan

Pecel Ayam Ala Rumahan

Pecel ayam ala ala rumahan.. Pas nemenin mama beli sayur, nyari kemangi tuk lalapan udah habis karena kesiangan, sisa timun doang, yasudahhh timun aja πŸ₯²πŸ˜‚πŸ₯’ Alhamdulillah, yang bikin makannya tambah nikmat itu si sambalnya, mirip bangett sama yang di abang-abang hihiii.. Resep sambal aku lampirin yaa 😘 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Menu Pecel Madiun

Menu Pecel Madiun

Maaf fotonya benerΒ² sama geng nya. Hihi

Nasi Pecel Jamur Crispy

Nasi Pecel Jamur Crispy

Mumpung lagi bikin Jamur Crispy dan Pecel, emak jadi kangen makan Nasi Pecel Jamur yang ada di salah satu warung depan Rumah Sakit Othopedi Solo. Pas banget lagi PPKM, ga bisa kemana-mana dan banyak warung yang tutup, jadi lumayan bisa buat ngobatin kangen makan Nasi Pecel Jamur.. Menu ini enakk sensasi makan pecel ditambah kriuknya Jamur Crispy..pas bangettπŸ€€πŸ€—πŸ₯° Yuks yang kangen Nasi Pecel Jamur..bisa bikin sendiri di rumah lo.. let's Go Kitchen ibu2πŸ’ͺ😘 #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanpecel #olahanjamur

15 menit
Cilok Tahu Bumbu Pecel

Cilok Tahu Bumbu Pecel

Ternyata, begini jadi lebih lembut, ga terlalu kenyal. Ga melawan waktu dikunyah. Enak bets.

Pecel Kangkung

Pecel Kangkung

Kepengen aja tiba2 buat pecel kangkung dkk πŸ˜† Mumpung ada bahan ny jd langsung eksekusi aja. #PecelKangkung #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Pecel kobis

Pecel kobis

Gk ada lauk, cm ad bumbu pecel yg beli kemarin, kobis sma kecambah, d pecel aj, yg pnting bsa untuk lauk,

157 Pecel Sayuran Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai

157 Pecel Sayuran Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai

Memanfaatkan stok bumbu pecel siap pakai sebelum kadaluarsa. Bumbu pecelnya pesen di tetangga jadi ga pakai bahan pengawet, cuma bisa tahan 3 harian dalam suhu ruang. Oleh karenanya, sayuran dalam pecel ini pun seadanya stok di rumah (bayam, kacang panjang, serta tauge). Pecel sayuran praktis dengan bumbu pecel siap pakai ini akan kami bawa juga ke #BancakanOnlineBarengCookpad sebagai olahan sayuran pendamping sego bancakan, karena ibuk kepengen dapetin bonus #OnlineClass. Semoga saudara cookpader yang ngicip pecel kami ini suka yaa.. #PejuangGoldenApron3 #Week8 #OlahanSayuranKayana

5 porsi
15 menit
Pecel Jawa timur

Pecel Jawa timur

Kalau sudah emak yg ngobrak" baru deh berangkat bikin beginian πŸ˜… Ceritanya untuk menu lebaran sebenarnya,eeeh pas detik" mendekati lebaran malah bikinnya opor Hehe nih resep ada beberapa bahan yg kurang dr aslinya ya mak Krn pas eksekusi dah malam,giliran ada yg kurang,udah tutup pasar donk😌 Yuks ah cekidot Hasilnya sekitar 1.7ons ya mak #peceljawatimur #masakanjawa #pecelenak #reseppecel

Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng

Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng

Untuk menu kali ini saya memasak yang spesial nih bun.. Menu untuk lebaran Haji juga mantapp banget..πŸ‘πŸ‘ panti keluarga suka sama masakan kali ini.. langsung saja kita masaj yuk bun..πŸ‘πŸ‘ #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Bumbu pecel homemade

Bumbu pecel homemade

#PejuangGoldenApron2. Liat kacang halus yg sudah tersimpan dikulkas lama, jd pengen bikin bumbu pecel. Kebetulan dirmh ada sayuran dan tahu, cuz lanjut Oprek dapur...πŸ˜‹πŸ˜‹

Jenang Pecel Khas Boyolali

Jenang Pecel Khas Boyolali

πŸ’ž Bismillah.. Jenang pecel adalah makanan unik yang wajib kamu coba saat di Boyolali.. Jenang di sini merupakan bubur sumsum, jika biasanya bubur sumsum dipadukan dengan kuah gula merah, maka di Boyolali jenang dipadukan dengan pecel sayuran.. -kumparan.com- Hhmm, terbayang rasanya bagaimana kan? Lembut gurih tapi juga pedas dan segar sekalian bikin untuk setoran misi khusus GemesBund_007.. Source : Mami Kenzie #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #GenkGadoGado #MisiRahasiaSiapaTakut

+/- 15 Menit
Bumbu pecel

Bumbu pecel

Klo beli bumbu pecel yg jadi rasanya kurang pas sama selera keluarga. Jadi bikin sendiri aja lebih mantab.. #CABEKU#diKACANGinaja