Langkah Mudah untuk Menyiapkan Watermelon Rinds Kimchi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 13, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Watermelon Rinds Kimchi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Watermelon Rinds Kimchi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Watermelon Rinds Kimchi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Watermelon Rinds Kimchi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Watermelon Rinds Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Watermelon Rinds Kimchi memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanggal 23 kemarin, nah hari apa itu Bun.. Jadi 3 hari yang lalu saya bikin kimchi namun dari kulit semangka, tepatnya bagian putih daging buah semangka. Selama ini yang suka buang kulit semangka, termasuk saya Kalau ga ada waktu😅 hayoo mending fermentasikan dulu untuk dibikin kimchi. Sehat, lezat dan 'gilanya'enak banget buat cemilan atau side dish, saya makan mie goreng pakai kimchi, enyak juga Masya Allah. Saya, pernah ga sengaja nonton di tv, tapi saya lupa di siaran apa seperti tayangan laptop siunyil atau apa gitu Bun, sekilas dengar sekilas lihat kulit semangka ini bahkan di sayur begitu 😯 waktu saya tanya mama saya, iya memang, bisa. Saya rasa gak jauh beda seperti di masak lodeh. Atau ibu-Bunaaa tim kulit semangka kreatif apa langsung buuaanggg?! 😅😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Watermelon Rinds Kimchi:

1 kg watermelon rinds
Wortel secukupnya /Red Sweet pepper juga boleh
20 gr spring onion /secukupnya
30 gr onion
50 gr Sea salt untuk menggarami kulit daging buah
50 ml corn syrup untuk marinasi
Bumbu:
1 1/2 sdm gochugaru /bubuk cabe
3 sdt fine Sea salt /secukupnya
10 gr sugar
5 gr biji wijen putih
15 gr kira-kira 2 siung garlic cloves
7 gr ginger diparut
10 ml corn syrup /plum syrup
10 gr fermented shrimp paste(Vegetarian:skipped,ganti soy sauce)
Saya, 1 sdm gochujang
10 ml fish sauce

Langkah-langkah untuk membuat Watermelon Rinds Kimchi

Pisahkan kulit dan daging buah semangka bagian putihnya diambil, kulitnya tidak digunakan. Bilas bersih kemudian iris memanjang /potong korek api. Remas-remas dengan tambahan garam. Diamkan minimal 30 menit. Cuci bersih dan bilas kembali.

Di dalam wadah, masukkan irisan daging putih kulit semangka, daun bawang dan irisan wortel secukupnya hanya untuk memberi warna, kemudian campurkan bumbu lainnya. Koreksi rasa asam, asin dan manisnya. Jika sudah pas sajikan dengan taburan wijen diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop buah

Source : @RuDes Punya stock buah ,tp pada malas motong dan makan langsung, coba di bikin sop buah..ternyata pada mau..🤤😍 Sekalian ikutan challenge Minggu ini , membuat olahan buah,plus stor untuk pemenang arisan #GenkPeDa Minggu ini yaitu mba @RuDes #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Ruthdestianty #OlahanBuahWongKito #CookpadCommunity_Palembang #Sumandan_Buahbuahan #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAnekaBuah

3 porsi

15 menit

Es boba bengkuang brown sugar

Kreasi baru bikin boba ada isi bengkuang di dalamnya jadi bikin lebih seger karena ada kres kresnya. Bikinnya juga mudah banget. Yuk di intip resep dan step stepnya ya 😁😉 #PejuangGoldenBatikApron

1 jam

Tradisional mooncake

Assalamualaikum moms , udah lama ya saya gak nulis resep. 😂😂 mak mak sibuk masak moms sampek gak sempat share resep. Udah banyak banget padahal yanh saya mau tulis. Saya mulai dengan mooncake yah. Kita serumah suka banget mooncake, cuka diluar sering ketemu gak halal ( maap) jadi akhirnya bikin sendiri. Mooncake ini makin lama di simpan makin enak moms. Mari di coba pasti ketagihan

Es Yakult Susu

Source : abuk irun #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Kue Rangi (khas Betawi)

Pekan ini combo jalan-jalan ke Jakarta. Saya tertarik resep kue rangi dari bunda @arifahamrullah Penasaran buat sendiri kue ini, biasanya beli di pasar, mumpung ada stok kelapa parut cuzz mari kita buat ... #kuerangi #kuekhasbetawi #CookpadCommunity_Bogor #Anjangsana_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-5

Ice Coconut Coffee / Es Kopi kelapa

Masih dengan per kopian.. manda mmg suka kopi, tp tentu saja suka dengan kopi "manis" 🤣🤣 jd klo bukan kopi yg fruity, manda selalu menambahkan gula d dalamnya. Kali ini manda berkreasi dengan santan. Rasanya gurih dan nikmat tentunya.. #PekanPosbar #KopiJos_Couveeinaja #Kopijos #KopiKekinian #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 porsi

Es Aloevera cocopandan / Takjil Es LidahBuaya

Manfaat lidah buaya banyak loh.. Selain untuk rambut, kulit, lidah buaya juga tinggi serat. Sifatnya yg dingin cocok untuk menu berbuka puasa. Bisa disajikan dingin, atau hangat. Manfaatnya tetap sama. Yuk cus mari kita olah

4 orang

20 menit

Es susu yakult

Nah ini iseng karena ada bahan2 ini di kulkas, hehe ternyata seger banget 😁 Oia btw difoto sirupnya kebanyakan, jd liat resep aja yaa..

2 orang

5 menit

Classic Mooncake

Mooncake atau kue bulan biasanya banyak dijual mendekati sembahyangan Tong Tjiu Pia. Saya pun penasaran kenapa kalau orang-orang jual mahal sekali. Iseng cari resep dan nemu. Enakk banget deh, dan sekarang kalau pengen tinggal buat aja plusnya tanpa pengawet 😁 Source : @inekitchenn

Barbie Cake

Sohib minta dibuatkan barbie cake, gaunnya terbuat dari white cooking chocolate, hiasan lain dari buttercream

Kuah Selendang Mayang

Selendang mayang tidak lengkap jika tidak ada kuahnya. Rasanya yang gurih dan manis menjadi paduan yang serasi apalagi ditambahkan dengan es batu maka rasanya akan semakin segar. #CookpadCommunity-Jakarta

Chocolate Signature ala Cafe

Kalau disuruh milih antara kopi dan teh, saya memilih minuman coklat, mau panas atau dingin. Pokoknya saya suka bingit. Resep ini saya ambil dari salah satu cookpaders kak @eriana dan saya modif bahannya karena ketersediaan stok di dapur lagi tidak ada... Jadi ya modif-modif dikit biar mantul. Mari kita coba... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak #Minggu3

5 orang

Mango Yogurt Chia Seed Pudding

Biar tidak bosan makan chia pudding polosan.. ditambah macam-macam buah makin segar rasanya. pakai mangga mumpung lagi musim nih dan saya selalu pakai susu kedelai karena rasa chia pudding akan makin legit. #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku

Es Poteng

Minggu kemarin Acara Bromo di Colam mengundang mbak @nursabatiana membahas Food Preparation. Acara yang menarik banget, karena sebagai Ibu Rumah Tangga kita harus pandai mengatur dan kebutuhan dapur. Apalagi jaman now, yang apa² serba mahal. Kalau kita ga bisa memanage kebutuhan dapur, bakalan terbuang percuma... Sayang banget khaaan... Food Preparation ini sebenarnya sudah saya praktekkan diawal pandemi. Dan alhamdulilllah berjalan sampai sekarang. Jadi menu dalam seminggu ya harus menghabiskan stok dikulkas 🤭🤭. Tapi juga kadang ga habis, karena ada kalanya kita bosen dengan masakan kita 😆😆. Sebagai rasa terima kasih saya recook Es Poteng punya mbak Mimi,,, enak dan seger abis. #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #CookpadCommunity_Malang

2 gelas

Es Tape Cincau

Duuh...selalu suka dengan yang namanya tape singkong. Apalagi dibuat yang seger-seger begini. Ga bakal nolak deeeh 😍. Es Tape Cincau ini cocok banget buat cuaca yang lagi panas-panasnya, langsung nyesss 😋. Source: @pre_sella #Minuman #Tape #KopijosDolan_keBali #Rekreasi_Bali #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

BanaDragon French Toast Cup (Memanfaatkan Roti Sisa)

Seringkali ada roti sisa ya di rumah. Beli roti tawar, ga sadar masih nyisa, lalu udah dekat kadaluarsa, mana masih banyak. Kalau dimakan polosan atau dioles selai gitu aja bosan juga ya. Tapi kalau ga segera dimakan nanti keburu kadaluarsa, dibuang, kan sayang Terus, roti sisa itu diapakan ya enaknya? UBAH SISA JADI RASA Pagi hari merupakan jam hectic buat saya, menu sarapan yang simple dan praktis selalu jadi pilihan untuk saya. Kali ini saya membuat French Toast Cup, saya tambahkan buah pisang dan buah naga. Membuatnya cukup simple, tinggal campur² saja hihihi Selama dimasak, karena saya pakai kayu manis, harum aromanya semerbak memenuhi rumah. Setelah matang semua tidak sabar untuk memakannya. Rasanya enak sekali, perpaduan rasa roti, susu, kayu manis, yogurt, pisang, dan buah naga hmmm maasyaaAllah nikmat. #PekanPosbar #RotiTawar #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #MasakSetiapBagian

9 porsi

Puding Chia Seed

Lama banget absen sama chia seed 😅 Lets start again.. Cara terbaik mengkonsumsi chia seed dengan merendamnya sebelum dinikmati. Bisa menggunakan air, susu, yogurt, creamer, madu, air kurma ataupun santan. Perhatikan manfaatnya masing-masing cairan itu yaaa 😊 Manfaat chia seed 1. Membantu pembentukan metabolisme tubuh 2. Kaya serat sehingga melancarkan pencernaan 3. Membuat tubuh rileks dan tidur lebih nyenyak 4. Kaya antioksidan 5. Baik untuk kesehatan jantung #CookpadCommunity_Bali

2 porsi

30 menit

Turkish Delight (small portion)

Buat Turkish Delight yang ada di film Narnia 😁 hasil modifikasi resepnya pufflova @cook_9872788 Buatnya lumayan lama karena butuh kesabaran buat ngaduk adonan di atas kompor selama sejam dan nunggu adonan set 3-5 jam😄 Kalau di resep aslinya manisss banget karena pakai corn syrup dan air mawar. Karena jarang ada di Indonesia 🇮🇩 jadinya air mawar diganti pewarna makanan/perisa strawberry & corn syrup diganti dengan sirup gula yang dicampur lemon supaya rasanya lebih balance. Selamat membuat! 👨‍🍳