Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kue Rangi (khas Betawi) yang Lezat

Dipos pada October 29, 2019

Kue Rangi (khas Betawi)

Bagaimana membuat Kue Rangi (khas Betawi) yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kue Rangi (khas Betawi) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Rangi (khas Betawi), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Rangi (khas Betawi) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Rangi (khas Betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Rangi (khas Betawi) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini combo jalan-jalan ke Jakarta. Saya tertarik resep kue rangi dari bunda @arifahamrullah Penasaran buat sendiri kue ini, biasanya beli di pasar, mumpung ada stok kelapa parut cuzz mari kita buat ... #kuerangi #kuekhasbetawi #CookpadCommunity_Bogor #Anjangsana_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Rangi (khas Betawi):

  1. 150 gr tapioka / Aci (sy pke merk gunung agung)
  2. 100 gr kelapa parut
  3. Sejumput garam
  4. 50 ml air
  5. Sirup gula (kuah gula merah);
  6. 1 keping gula merah
  7. 100 gr gula aren
  8. Sejumput garam
  9. 1 lembar daun pandan
  10. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Rangi (khas Betawi)

1
Campur tepung kanji/tapioka, kelapa parut dan garam. Tambahkan air sedikit, aduk rata.
Kue Rangi (khas Betawi) - Step 1
Kue Rangi (khas Betawi) - Step 1
2
Panaskan cetakan, sy pake cetakan foodball (lg males keluarin cetakan pukis). Taruh adonan di cetakan. Biarkan matang, bawahnya agak kecoklatan. Angkat.
Kue Rangi (khas Betawi) - Step 2
Kue Rangi (khas Betawi) - Step 2
3
Sirup gula (kuah gula merah) ; campur air,gula merah, gula aren, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih, lalu tuang larutan maizena, aduk cepat hingga mengental.
Kue Rangi (khas Betawi) - Step 3
Kue Rangi (khas Betawi) - Step 3
Kue Rangi (khas Betawi) - Step 3
4
Sajikan kue rangi, siram dg sirup gula.
Kue Rangi (khas Betawi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Sayur Ayam Jagung

Risol Sayur Ayam Jagung

Karena bahan2nya ,sisaan dari kulkas..jadi isiannya gabungan dari sisaan ya. Kalo ada yg mau di skip atau di tambahin bahan lain, juga gapapa ya #cocomtangpost_serbakriuk #cookpadcommunitytangerang

Pukis Buah Naga

Pukis Buah Naga

Assalamualaikum semuanya๐Ÿ’› Dirumah ada banyak sekali buah naga jadi biar gak bosen makan nya. Jadi saya kreasikan untuk di jadikan olahan. Terpikir buat kue pukis buah naga resep dari @dapurdien_3011 resep asli https://cookpad.com/id/r/7094010?i=zXZmjt rasanya enak menul kenyal gitu yuk buat Minggu ke 5 ( 1, Maret 2022) #PejuangGoldenBatikApron

23 biji
Pastel Isi Sosis & Wortel

Pastel Isi Sosis & Wortel

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Pastel isi sosis dan wortel nih bisa dipanggang atau digoreng. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Sosis

8 Buah
60 Menit
Pukis Jagung Manis #4pgba

Pukis Jagung Manis #4pgba

Selasa / 22.02.22 Keluarga Kami pencinta Pukis ,apalagi Klo masih anget ... hhmm yummy Kali ini coba membuatnya dengan tambahan jagung manis Untuk hasil yang agak moist bisa menggunakan butter Source : https://cookpad.com/id/r/13771796?i=n78wgr *dengan penyesuaian Makasih resepnya ce @Anna_1983 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

Pastel pisang coklat

Pastel pisang coklat

Pastel Manis Kalo q bilang Seh .. enak kriuk.. Source: @UmmuKhal_2509765 #PejuangGoldenBatikApron #Week3

LEMET SINGKONG Margarin

LEMET SINGKONG Margarin

โ€ขโ€ขโ€ขBikin lemet atau ketimus singkong yg gurih legit kuncinya dikasih margarin dijamin beda rasanya jika tanpa margarin, cobain deh Kebetulan beberapa waktu yg lalu panen singkong nanem dipot jd dibikin lemet saja, dulu sih pernah share yg versi gula merahnya dipisah dan saya lebih suka yg versi itu, yg belum kepoin resepnya ntar mba vy kasih linknya di step ya Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #batik_vy6 _09.03.2022_

Getuk Lindri

Getuk Lindri

Getuk asale soko telo... ๐ŸŽผ๐ŸŽถ๐ŸŽค Salah satu makanan yg saya inginkan saat dulu hamil anak kedua, dan maunya itu getuk Magelang yg warna dan bentuknya macamยฒ. Yg jualan itu adanya didekat traffig light pojokan parkiran sebuah supermarket. Sayangnya penjualnya gak selalu jualan... ๐Ÿ˜” Eehh sekarang bisa buat sendiri ๐Ÿ˜Š Terimakasih bu @IsnawatiSukendar utk inspirasi resepnya... ๐Ÿ™๐Ÿ™ Seperti biasa saya membuatnya melibatkan trio krucil, utk bentuk getuknya si kakak yg kasih ide supaya dibentuk bunga mawar. Gpp agak beribet tapi melihat anakยฒ penuh semangat dan bergembira dg kegiatan perdapuran, saya sudah merasa sangat bahagia. Source : Isnawati Link : https://cookpad.com/id/resep/10449382-getuk-lindri-pelangi?ref=profile #CookingCommunityClass #ArisanCooksnap3C_Isnawati #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Kopijos_GlutenFree #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #PGBA5b

20-25 pcs
1 jam
Klepon

Klepon

Source: @fitrisasmaya Kleponnya enak, lembut & kenyal,,, resep saya modif & bikin 2x resep. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Week_06

Celepon labu kuning

Celepon labu kuning

3 orang
1 jam
Resep Praktis Membuat Onde-Onde Ketawa Mini. Ala Oliswelfood !

Resep Praktis Membuat Onde-Onde Ketawa Mini. Ala Oliswelfood !

Langkah pembuatan dapat dilihat di channel oliswelfood Link : https://www.youtube.com/watch?v=B51bzVX1weQ

Serabi Kota Ngapak

Serabi Kota Ngapak

Assalamu'alaikum... udah 2x lebaran belum mudik ke kota Ngapak, rasanya kangen banget sama jajanan jadulnya. dari kecil tiap minggu pagi sxan jalan-jalan, ngga lupa mampir beli serabi. perpaduan manis dan gurihnya legittt tak tergantikan. nyoba-nyoba bikin sendiri, percobaan pertama gagal, rasanya ngga empuk ๐Ÿ˜… bikin lagi yg kedua kali alhamdulillah berhasil ๐Ÿฅณ๐Ÿ™ˆ langsung posting resep biar ngga lupa kalo besok2 bikin lagi.. 3rd weeks GBA February 20, 2022 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #mrsferdiidetakjil

Kue Pepe Daun Pandan

Kue Pepe Daun Pandan

Kue favorite my mother

Kue lumpur pisang & kismis manis

Kue lumpur pisang & kismis manis

Resep ini sebenarnya Recook dari Bu Susi Agung yang buat Pancake Pisang. Eh waktu buat sendiri jadinya malah kue lumpur pisang ๐Ÿ˜… Tapi rasanya uwenak juga ternyata. Simpel banget sih resepnya ini. Fyi ini juga nggak pake mixer, garpu aja hehe (karena mixernya hilang entah ke mana). Silahkan mencoba ๐Ÿ˜Š

5 orang
30 menit
Chocolate filling/paste (u' isian mooncake, bakpao, bakpia dll)

Chocolate filling/paste (u' isian mooncake, bakpao, bakpia dll)

Source : Francesca Kitchen (chanel youtobe) Biar ga bosan sama isian kue yg gitu gitu ajja ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

40 butir
25 menit
Kue talam

Kue talam

Buat sajian arisan ibu2 nanti sore, ada yg reques kue talam. He he alhamdulillah yg masak jadi lega karena bikinnya gak ribet. #PejuangGoldenBatikApron Mgke4