Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Dongkal/ Awug Mawar yang Enak Banget

Dipos pada December 3, 2019

Dongkal/ Awug Mawar

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Dongkal/ Awug Mawar yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Dongkal/ Awug Mawar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dongkal/ Awug Mawar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dongkal/ Awug Mawar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Dongkal/ Awug Mawar kira-kira 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal/ Awug Mawar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal/ Awug Mawar memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Alhamdulillah..Bersyukur menjadi bagian Cookpad. Banyak ilmu yang didapatkan sejak aktif di Cookpad melalui event ataupun kelas yang diadakan oleh Cookpad. Seperti kelas #BelajarBarengCookpad "Menjadi penulis resep terkenal di Cookpad" yang baru saja diadakan via Zoom. Diajarkan hal-hal yang penting agar resep yang kita terbitkan bisa menjangkau lebih banyak orang 💐 Beberapa waktu lalu diadakan pula kegiatan gelar tikar bersama cookpad community Depok di aplikasi Discord. Mengenal lebih dekat kue tradisional DONGKAL dan masakan khas Betawi LAKSA BETAWI. Pokoknya seru dan bertebaran ilmu di Cookpad.. Kebetulan Mamake dan orang rumah suka dengan kue yang berbahan kelapa dan gula merah...langsung cooksnap resep dongkal dari mbak @mayhai_107 yang sudah berkenan sharing ilmu mengenai kue tradisional Dongkal ini. Dongkal yang biasanya dicetak dengan cetakan kerucut, kali ini Mamake cetak dengan cetakan mawar sebagai bingkisan untuk Kampung CoCoK (Cookpad Community Kaltim). Semoga selalu solid dan semangat berbagi ilmu serta diberkahi segala kegiatannya...aamiin 🌹🌹🌹 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=tR2aBpxp5voM9JAr9boK21jQ&shared_at=1629015102 #MieKocok #PosCocolanSao #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #JajananTradisional #GelarTikar_Depok #Belajar BarengCookpad #MakananKhasBetawi #MakananKhasJawaBarat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal/ Awug Mawar:

  1. 100 gr tepung beras
  2. 100 gr kelapa muda parut
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1/3 sdt garam (campur dengan 1 sdm air)
  5. 75 gr gula merah, sisir halus
  6. 1/2 sdt pasta cocopandan
  7. 1/4 sdt vanili
  8. Secukupnya pewarna hijau tua

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal/ Awug Mawar

1
Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir. Masukkan larutan garam. Aduk rata hingga berbulir
Dongkal/ Awug Mawar - Step 1
2
Bagi 3 adonan dongkal. 1 bagian diberi pewarna hijau. 1 bagian dibiarkan berwarna putih dan diberi sedikit vanili. 1 bagian diberi pasta cocopandan.
Dongkal/ Awug Mawar - Step 2
3
Panaskan kukusan. Masukkan sedikit adonan dongkal berwarna merah dalam cetakan mawar. Lalu masukkan adonan putih. Ratakan dan jangan ditekan kuat. Beri irisan gula merah. Lalu tutup dengan adonan hijau. Tekan pelan, jangan terlalu padat karena dongkal akan menjadi keras.
Dongkal/ Awug Mawar - Step 3
Dongkal/ Awug Mawar - Step 3
Dongkal/ Awug Mawar - Step 3
4
Kukus dongkal selama 15 - 20 menit dengan api sedang. Jangan lupa beri serbet/kain pada tutup kukusan. Jika kukusan dengan tutup kaca tidak perlu dialas serbet/kain. Setelah matang, dongkal siap disantap hangat. Selamat mencoba 💐
Dongkal/ Awug Mawar - Step 4
Dongkal/ Awug Mawar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu Strawberry

Putu Ayu Strawberry

Source : bu Cory Rahmaniah Satu lagi appetizer untuk Semaraknyaa Clover.. cemilan jadul/jajanan pasar yang tak lengkang oleh waktu… banyak modifikasinyaa sekarang. Putu Ayu… terbuat dari terigu dan parutan kelapa. Resep ini kudapat dari hasil belajar online dengan bu Cory.. lembut banget teksturnyaa dan menul-menul. Tambah cantik dengan warna pink yang ceria.. Terimkasih bu Cory resep nyaa semoga berkah ya buu… dan untuk mbak Arifah semoga berkenan setoran semaraknyaaa… #PekanCooksnap #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #kuetampah #jajananpasar #cemilandjadoel

20 buah
1 jam
Lumpur krimer kental,rasa mirip lumpur kentang,legit

Lumpur krimer kental,rasa mirip lumpur kentang,legit

Yang doyan makan kue lumpur,mana suaranya¿???....yang gak doyan ribet,,,ngacuuung!!!!gara gara males ngukus kentang nih ............resep ini recomendasi banget bagi yang gak mau ribet ngukus,ngupas sampe ngalusin kentang.selain gak ribet bikinnya,rasanya juara,,,,suami yg doyan lumpur kentang biasanya comment kalo gak enak,lah ini seperti biasa kalo saya lagi bikin lumpur kentang,dia kan maen comot aja,lalu sy tanya ,,enak gak?enak dia bilang,,,,,lumpur apa tuh?sy tanya lagi?lumpur kentang kan?dia balik tanya,,,,hehe iya jawab saya😀😀😀......ini resepnya mas puguh yg gak sengaja saya temukan diyoutube.dan kali ini resepnya saya modif lagi disesuaikan dengan lidah saya yg gak doyan manis. Resep asli seperti ini ya : 👉100 gram margarin 👉250 ml santan 👉100 gram gula pasir 👉secukupnya vanila bubuk 👉150 gram tepung terigu 👉100 gram krimer kental manis 👉170 ml air 👉2 butir telur Untuk cara membuatnya silahkan kunjungi channel youtubenya ya moms....soalnya beda dengan cara saya... Source : Puguh Kristanto Kitchen

50 buah
Jalabia / Gaguduh Gumpal

Jalabia / Gaguduh Gumpal

Jalabia atau gaguduh gumpal adalah jajanan khas Kalimantan Selatan, terbuat dari pisang yang dipotong kecil2 lalu digoreng dgn adonan tepung yang sangat kental. Itulah kenapa bentuknya agak menggumpal karena adonan nya yg "likat" (kental) tadi. Untuk adonan tepung buat jalabia, bisa menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras, untuk gula juga umumnya pakai gula merah, dan bisa aja diganti dgn gula pasir (seperti resep). (resepmasakan.dimanaja.com) Kalau dgn anak², bisa diberi toping SKM, keju dan meses😄 emaknya sih dimakan langsung aja udah enak👍 Dinikmati sore ini teman ngeteh dan malmingan😋 Source: @NayAssyAulia #MasakItuSaya #JajananTradisional

179. Bingka Gula Habang

179. Bingka Gula Habang

Bismillah, posbar CP Community Bali melali ke Kalimantan Selatan dengan tema Cooksnap Kalsel .....yeeeaayyy Dan kali ini saya bikin bingka gula habang nih, disesuaikan dengan ketersediaan bahan yg ada dirumah heheheeee.... Bingka ini lembut ya, manis legit dari gula merah berpadu dg gurihnya santan...hhmmm yummy Cocok utk teman ngopi disore hari😀 #CPBaliMelali_Kalsel #CookpadCommunity_Bali Source: @wrhmuna , thank you mbaksay🥰

Nagasari Kulit Ketan

Nagasari Kulit Ketan

25 pcs
90 menit
Putu Ayu Keju

Putu Ayu Keju

Assalamu alaikum buat putu ayu lagi yuk. Habis kelas Nampan Bu Cory. Sekarang saatnya kita post. Hari ini yang beda apa hayooo??? Kali ini topping nya pake keju cheddar parut. Soalnya kalo pake kelapa parut si kecil ga doyan Sering di buang. Oke langsung aja ke resep yuk #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #PekanCooksnap

Puteri Keraton

Puteri Keraton

Resep kue ini tidak terlalu manis, gulanya aku kurangi dari resep aslinya, kalau ditaruh dikulkas malah makin enak

Pastel renyah simple

Pastel renyah simple

Akhirnya berhasil bikin resep pastel renyah.. Ini lebih kususnya untuk kulit pastelnya ya

Kararaban (wadai khas Banjar)

Kararaban (wadai khas Banjar)

Terakhir makan wadai kararaban ini Ramadhan kemarin, beli jadi, ternyata ga sesuai ekspektasi 😅😅 akhirnya baru sekarang kesampaian bikin sendiri setelah liat resep punya @wrhmuna yang simpel, cus bikin... #JajananTradisional #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Kandangan #cooksnap_papadaan #cooksnap_munawarah

Serabi Solo (pakai Teflon)

Serabi Solo (pakai Teflon)

Source : mbak @Nia Jeffri Akhirnya bisa bikin serabi yg gak manis banget. Biasa beli di counter toko khusus serabi solo Notosuman dekat rumah, manisnya kek makan setoples gula😅, dan resep mb Nia (aku urutan ke 98 cooksnap🤩), ini menurutku ok banget. Pas ma lidahku yg Jawa KW😆 Bikin PIZZA (Posting Ini Zama2) nya Cocomtang tema minggu ini : Aneka Serabi. Tadinya mo bikin serabi menul2 pake snack maker (biar cepet🤣), tp anak2 maunya model serabi gulung yg tipis. Jadilah mamak dikerjain anak2 bikin serabi ini seharian. Masak satu2 pakai TEFLON 20 cm y moms. Terobati capeknya, karena begitu disajikan , kok ludes satu piring sampek belum sempat ngitung brp jdnya😅 Note : 1. Klo yg mau manis tinggal tambahin aja gula pasirnya ya☺️ 2. Lebih enak kalau pakai santan dari kelapa asli y moms. Lebih legit sih klo aku bilang. Bisa pakai santan kemasan 200ml + air, lbh kental drpd yg ukuran 65 ml. 3. Tiap mau menuangkan adonan, bila takut lengket, oles tipis2 wajan dg margarine dan adonan jangan lupa dikeplok2 dulu. #PekanPosbar #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #cookpad_aop

Kue Ape

Kue Ape

Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta (Betawi). Bentuknya menyerupai pancake. Karena bentuknya, orang juga menyebutnya sebagai kue tetek terutama jika dicampur susu. Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu. (Sumber : Wikipedia) Pertama kali denger namanya sempet geli percaya ga percaya klo itu namanya, setelah search knp namanya itu, ok, dimengerti 😁 Salah satu jajanan kesukaan anak2, terutama karena suka ma pinggirannya yg garing renyah 🤭 Source : @ratnapuspitta18 #CocomtangPost #CocomgangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang

Cenil menul menul (no atos)

Cenil menul menul (no atos)

Cenil salah satu jajanan ndeso/jarang ditemui zaman sekarang. Makannya bs dicampur dg gula halus/pasir, bs juga dg juruh/kinca. Kbnyakan orang2 bikin cenil kadang jdi atos/alot. Dg resep ini nggk ada tuh cenil yg atos2 gitu. Selamat mencobaaa 😊😊😊 jangan lupa recook ya

banyak
1 jam
#Onde Pisang Gula aren.praktis ekonomis👌

#Onde Pisang Gula aren.praktis ekonomis👌

Ini jajan pasar ala saya😁 #PekanPosbar

Nagasari pisang

Nagasari pisang

Nagasari

banyak
1 jam
Apem Kukus empuk

Apem Kukus empuk

Pagi2 buka kulkas ada tape ketan yg udh berhari2 dianggurin, mau dibuang sayang.. Mau di makan kok asam lambung lagi kambuh, akhirnya umi bikin aja apem. Semoga menginspirasi bunda2 semua. Mau dikukus bisa/dipanggang jg enak. Selamat mencoba bunda² tersayang.

2 porsi
+/- 2jam
Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Pertama kalinya bebikinan putri keraton, Meramaikan event plesiran ke Kalsel dan juga cooksnap mba Diana Sumber : @DianaN_17 Resep asli:https://cookpad.com/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=krqFTivm1HYYJkUBNXaZHPeH&shared_at=1632149905 #cookies_DianaNurjanah #cookpadcommunity_Tangerang #rekreasi_kalsel #cocomtang_post

Klepon Martapura

Klepon Martapura

Bicara soal kelelepon alias klepon, sebenarnya sudah bisa dikatakan menjadi jajanan tradisional di Indonesia, klepon sudah bisa dinikmati oleh semua orang dari suku bangsa mana saja, khususnya kalimantan selatan tepatnya di daerah martapura, banyak diproduksi klepon dengan modifikasi "klepon buntut", klepon yg dibuat dengan sedikit memberikan ekor di bulatannya sehingga terlihat seperti berbuntut atau berekor. Kelezatan klepon sudah tidak perlu diragukan lagi, setiap gigitannya ada rasa manis, gurih, dan legit.. Tapi jangan terlalu banyak makannya, apalagi yang punya riwayat sakit gigi yaa 😁 Source: @wrhmuna / mbak muna bikin jd 60biji, aku gedean dikit jd dapet 30biji😁 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar #JajananTradisional #CooksnapPapadaan #Cooksnap_Munawarah

30 biji