Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kotokan pe yang Lezat Sekali

Dipos pada September 24, 2019

Kotokan pe

Hari ini saya akan berbagi resep Kotokan pe yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kotokan pe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kotokan pe, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kotokan pe bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kotokan pe kira-kira 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kotokan pe diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kotokan pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan pe memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kotokan pe:

  1. 250 gram ikan pe
  2. Tahu
  3. Tempe
  4. Kacang panjang
  5. 3 lembar daun salam
  6. Laos
  7. sesuai selera Cabe rawit
  8. Garam
  9. Gula
  10. 4 buah Lombok hijau
  11. Secukupnya Kecambah ale
  12. Santan
  13. Bumbu halus
  14. 6 bawang merah
  15. 4 bawang putih
  16. 1 lombok merah besar
  17. 2 butir kemiri
  18. Ketumbar
  19. 2-3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Kotokan pe

1
Kukus tahu dan tempe
2
Potong-potong tahu, tempe, kacang panjang dan ikan pe. Iris serong lombok hijau
Kotokan pe - Step 2
3
Haluskan bumbu. Tumis hingga matang
4
Didihkan air, masukkan potongan kacang panjang, bumbu halus, daun salam dan laos
5
Bila kacang panjang sudah mulai matang, masukkan tahu, tempe, ikan pe, lombok hijau, kecambah ale dan cabe rawit
6
Bila sudah mulai matang, masukkan santan. Aduk-aduk hingga matang
7
Koreksi rasa dengan gula dan garam
Kotokan pe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Balado

Kering Kentang Kacang Balado

Ikutan meramaikan seru seruan #ramadancamp , soal tebak tebakan yg mama kasih yg sering di wadah kriuk kreyes kreyes , saya Jawab B , kering Kentang kacang 3K yeee 😚πŸ’ͺπŸ˜‚ #RamadanCamp #keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #CloverCookingLover

1 toples
1 jam
Coto makassar

Coto makassar

#PPKM #cookpadcommunity #cookpadcommunityjakarta Walaupun saya bukan asli orang makassar tetep makanan utama ini selalu jadi favorit di rumah . Coto makassar paling enak di makan dengan buras dan sambal tauco.

Ayam kecap khas Palembang

Ayam kecap khas Palembang

01 Januari 2022 Semarak minggu ini makanan dan minuman khas Palembang ide dari mbk wiwik @niungniung .Karena memang keluarga suka sm makanan yg ada kecap nya apalagi suami apapun di kasih sama kecap πŸ˜„.Saya skip cabe hijau nya dan saya hanya buat sedikit Semoga berkenan ya mbk @niungniung πŸ€— Source : @wulanandri #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya

Lodeh Sayuran Bumbu Tumis

Lodeh Sayuran Bumbu Tumis

Lodeh versi saya yg besar di Cepu itu masakan bersantan gurih tanpa cabe..Kalo di Jogja lodeh itu yang pake cabe giling/halus..jadi merah merona warnanya. Naah...lodeh ini....isinya sayuran. Sayuran yang biasanya dimasukan itu terong, kacang panjang, jipang, daun so. Eh tapi kalo mau dimasukin tempe enak juga loh . . Kalo makan nasi pakai lodeh ini enaknya pakai ayam bacem...atau ikan goreng...enm atau pindang goreng...plus sambal...whaaaaaa...mantaaaaps

4 orang
30 menit
Tahu campur seger

Tahu campur seger

Lantaran suami suka langsung deh eksekusi. Bisa dimakan dengan nasi atau lontong.

6 orang
30 menit
Urap Sayuran

Urap Sayuran

Bismillahirrahmanirrohim....Urap adalah hidangan berbagai macam sayuran yang dimasak dgn campuran kelapa parut dgn dibumbui sebagai pencipta rasa. Masakan Indonesia ini tepatnya berasal dari daerah Jawa. Sayuran ini biasanya sebagai pelengkap nasi kuning utk nasi tumpeng πŸ˜πŸ˜‹ #urapsayuran #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

306. Oseng Kacang Ungu

306. Oseng Kacang Ungu

Kacang tunggak (Vigna unguiculata subsp. unguiculata) adalah sejenis tanaman legum yang polong muda dan bijinya biasa disayur, seperti sayur lodeh atau brongkos. Tumbuhan ini relatif tahan kering dan biasa ditanam di pekarangan sebagai cadangan pangan keluarga. Kalau jaman kecil kacang ini yang sudah setengah tua atau sudah kaku biasanya direbus aja dan jadi cemilan, makannya sambil ngupas kacangnya dari kulitnya yang kaku itu hehehe Manis dan gurih rasanya,,,, Kacang tunggak banyak variasi bentuknya. Ada yang warnanya hijau ada yang warnanya ungu. Di Jawa, kacang-kacang ini dikenal dengan beberapa nama seperti kacang dadap, kacang landes, kacang tunggak, kacang kaku dan juga kacang otok serta kacang tolo. Kalau oseng ini favorit banget,,,apalagi kalau yang masak uti hehehe,,,,kebanyakan cerita,,yuk langsung ke resep,,, #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Semangcook_Cangkacang #SemangcookHokya #Cookpadcommunity_Semarang

Nasi Goreng Aceh Sederhana

Nasi Goreng Aceh Sederhana

Bismillah.... Assalamu'alaikum... Alhamdulillah bebikin kuliner aceh lagiii....smenjak ada sharing dari mba @Yusradewi tentang kuliner dari aceh jadi pngen nyobain smuanyaπŸ˜„πŸ˜„.. Keg nya enag enaagg.....🀀🀀🀀 Source : @ibumalka #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

#PekanPosbar #MakananKering #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Tumis Kacang Panjang Tahu

Tumis Kacang Panjang Tahu

Buat yg simpel2 aja karna baru skarang lagi nulis resep stelah liburan musim panas dri juni sampai agustus kmaren liburan di Qatar saja, tidak bisa mudik karna masih pendemi corona. Alhamdulillah alla kulli haal. Yang suka kacang panjang tetep yammi dan yabbienya 😊, ini resepnya mba @dewidapur yg super masyallah dh. jazakillah khoir ya mba dew sdikit modif dri aku krn lagi ga ada tempe dan bahan disesuaikan πŸ˜ŠπŸ‘ alhamdulillah bsa ikutan meramaikan Goda kali ini. #GoDa_CangKacangPanjang #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Cilok bumbu kacang kental & pedasss

Cilok bumbu kacang kental & pedasss

Ayahnya asyraf sukaaa bangett sama cilok apalagi yang puedees hehe. Akhirnya coba biiin sendiri aja deh hehee

20 menit
Sate ayam teflon untuk anak balita

Sate ayam teflon untuk anak balita

Ank suka bgt mkanan yg ada tusuk e kayak sosis bkar . Telur gulung. Pentol gitu mungkin mudah pegang e kali yaa.... Jd kpkiran buatin sate ayam... Ehh ternyata dya suka...

3orang
1 jam
"sambal kentang pelangi"πŸ‘πŸ˜˜

"sambal kentang pelangi"πŸ‘πŸ˜˜

Ikutan mengolah bahan umbi atau umbi umbian makanan Dari umbi kentang dan wortel sedap pokok nyaπŸ‘πŸ˜˜πŸ₯° #Barampaan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommuniry_Pontianak #CookpadCommuniry_Borneo #CookpadIndonesia

1 piring
30 menit
Lodeh Bumbu Instan Machmudah

Lodeh Bumbu Instan Machmudah

#Cookpadcommunity_Malang #TiketGoldenBatikApron

7 orang
1 jam
Tahu Telur bumbu petis

Tahu Telur bumbu petis

Resep dari si mamah di MadiunπŸ₯°

5 orang
30 menit
Cah sayur udang tahu

Cah sayur udang tahu

#Cookpadcommunity_kalteng

11. Sambal Ikan Teri Medan

11. Sambal Ikan Teri Medan

Dikasih mama teri medan dari kampung trus tibatiba kebayang teri pake daun singkong medan duh enak bangettt yuk cus kita liat resepnya

1-6 Orang
1 Jam 30 Menit
Tumis sayur kulit semangka

Tumis sayur kulit semangka

Source : @Desriayu_Ecy Tau kalau kulit semangka bisa di makan dan di olah kembali itu dari tahun lalu, pas program weekend challenge #MasakSetiapBagian juga, tapi waktu itu belum tertarik untuk mengolah kulit semangka sebagai pendamping lauk, gak nyangka ternyata enak πŸ˜‚ makasih banyak buat temanΒ² cookpaders yang luar biasa menginspirasi πŸ€—β€ semoga kita semua di beri limpahan kebaikan, kesehatan dan kebahagiaan, aamiin πŸ˜‡πŸ€² #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Makassar

Peyek Kacang Tanah Renyah & Gurih

Peyek Kacang Tanah Renyah & Gurih

Bismillaah, Alhamdulillah seneng banget dapet kabar dari Mamah kalo Cookpad ngadain Golden Apron lagii πŸ’• Dan kabarnya kali ini Golden Apronnya beda dengan GA yang lalu. GA yang diadakan Cookpad kali ini adalah Golden Batik Apron! Waww gak sabaarr pingin punyaa. Tapi tetep harus sabar hehe.. Karena buat dapetinnya kudu upload resep selama 52 minggu xixixi.. Sabar.. Sesabar bikin Peyek ini hoho... Untuk bisa ikut Golden Batik Apron ini, saya akan posting resep cemilan kesukaan saya, yaitu Peyek Kacang Tanah sebagai #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta