Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lontong Isi Oncom yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 22, 2021

Lontong Isi Oncom

Sore-sore begini enaknya membuat Lontong Isi Oncom yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lontong Isi Oncom yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Isi Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Isi Oncom sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Isi Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Isi Oncom memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget makan duet lontong sama bakwan kaya gini, akhirnya dibela2in buat sampe nanya ke emak yg emang jualan lontong khusus bulan puasa aja gimana cara sama resepnya akhirnya dikasih dong.. jadi juga kan makan lontong disiram sambel di suwir2 bakwan mantep. anakku aja sampe abis 4 biji krna emang dasarnya udah gurih #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Isi Oncom:

  1. Bahan Lontong :
  2. 1 liter beras pera
  3. 4 gayung air (liat step)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 saset royco ayam
  6. 2 sdm garam
  7. secukupnya penyedap rasa
  8. Bahan Isian :
  9. 3 papan oncom
  10. 1 batang daun bawang
  11. 5 buah cabe merah keriting
  12. 3 buah cabe rawit merah
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. secukupnya garam gula penyedap
  16. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Isi Oncom

1
Buat isian uleg/blender cabe bawang panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampe harum matang masukkan air lalu oncom yg udah di bejek2 daun bawang bumbu aduk hingga tercampur rata bumbu ngeresap angkat sisihkan, dalam langsang masukkan semua bahan lontong aduk hingga tercampur rata biarkan mendidih jadi aron dan air menyusut sambil sesekali diaduk angkat matikan kompor terus mengaduk supaya hasilnya beras tidak berbiji legit ketika dibungkus nyatu
Lontong Isi Oncom - Step 1
Lontong Isi Oncom - Step 1
Lontong Isi Oncom - Step 1
2
Siapkan daun pisang yg sudah di lap kemudian dijemur ambil daun ambil adonan lontong secukupnya pipihkan beri isian oncom kemudian bungkus rapihkan jika daun dirasa terlalu panjang bisa digunting lakukan sampe semua bahan habis kukus selama 25-30 menit gak perlu terlalu lama toh sudah matang
Lontong Isi Oncom - Step 2
Lontong Isi Oncom - Step 2
Lontong Isi Oncom - Step 2
3
Setelah matang angkat angin2kan diatas nampan tampah atau saringan besar sajikan bersama sambal kacang juga gorengan~
Lontong Isi Oncom - Step 3
Lontong Isi Oncom - Step 3
Lontong Isi Oncom - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Kacang Panjang

Gulai Telur Kacang Panjang

Niat masak ini buat berbuka puasa kemarin. Bahan hemat karena sebagian udah ada di kulkas. Pas lagi asik masak, tibaยฒ gas habis bun ๐Ÿ˜‚ untung masih punya kompor koper untuk darurat. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran (3) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week49 (106)

4 orang
Ayam asam manis

Ayam asam manis

Bahan seadanya di kost, cuma tinggal ayam fillet Dan saosan, bukan males ke pasar cuma hujan mulu jadi mager ๐Ÿ˜† tereng jadi lah ayam Manis untuk Buka puasa suami. ๐Ÿค—

2 orang
30 menit
Menu Sahur - Tumis Daging Jamur

Menu Sahur - Tumis Daging Jamur

Suami mau makanan enak, tapi istri gak mau ribet, dan terciptalah masakan enak + so simple ini ๐Ÿ˜˜ selamat mencoba

Kue Tepung Gomak

Kue Tepung Gomak

kalau di malaysia kue tepung gomak ini di panggil juga dengan nama"abok-abok",tapi tidak semua daerah di malaysia panggil kue abok-abok,ada juga some of daerah yang sebut kuih tepung gomak. kue ini saya buat untuk buka puasa,kue ini request dari my hubby yang merindukan kue tepung gomak ini yang selalu dia beli di bazaar ramadhan ketika waktu kecil dulu katanya. tepung gomak ini berasal dari dari daerah Riau dan terkenal di kalangan masyarakat Melayu Riau dan Melayu Malaysia. Kue ini jenis kue klasik dan udah jarang banget yang jual. Pada zaman dulu kue ini merupakan Juadah buka puasa yang selalu di jual di Bazaar Ramadhan. #madebyjeehan #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

15 pcs
1 Jam
Capucino cincau

Capucino cincau

Kepengenan yang telat.. harusnya bikinya pas Ramadhan ya tapi ya sudahlah.. baru sempetnya sekarang

5 porsi
30 menit
Sarikaya

Sarikaya

Di daerah kami Sarikaya ini banyak dijual saat Ramadhan. Resepnya sama dengan Botok Roti, hanya berbeda pada tehnik pengolahannya saja, dan lebih berkuah. #TIKETGoldenBatikApron

6 porsi sedang
1 jam
Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Buka puasa kali ini pengen bikin masakan berkuah gurih sedep tapi yang simple aja, coba ke superindo lihat ikan tengiri seger yang udah dipotongin ya aku beli aja..irisan daging ikannya lumayan besar, cukuplah 4 potong buat dimakan berdua ama suamik ๐Ÿ˜˜

2 orang
45 menit
Perkedel Simpel

Perkedel Simpel

Sore-sore untuk buka puasa, hanya ada kentang untuk lauk..๐Ÿ˜Š

3-4 orang
45 menit
Kekian kw kuah cuko

Kekian kw kuah cuko

Pulang kerja hampir Maghrib..masak takjil buka puasa yg cepet.. Alhamdulillah dapet ide dari @Ati Dewanti..trmksh ya inspirasinya ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜

2 porsi
30 menit
CAP CAI sederhana jawa

CAP CAI sederhana jawa

Resep ini slalu dimasak oleh almarhum mamah untuk menu buka puasa setiap hari ramadhan tiba. Hari ini aku memasaknya untuk mengenang almarhum mamah di hari 100 hari ia tiada

4 porsi
1 jam 20 menit
Nasi Bakar Tuna

Nasi Bakar Tuna

Pengen banget bikin nasi bakar dan akhirnya nemu resep yg gampang. Bikin ini pas bulan puasa kmren, cocok disajikan untuk menu buka puasa. Wangi, sedapp pokoknya, mantul. Selamat mencoba ๐Ÿ’š Source: Wahyuni #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Puding Cendol

Puding Cendol

Mumpung Syawalan, kita buat yg seger2 buat takjilnya. Karena pasca Lebaran kmrn makan heboh trus lanjut puasa Syawal perut suka kaget lagi. Jd butuh serat banget, makanya selain buah ya siap puding aja deh yaa ๐Ÿ˜ Nah ini awalnya malah kepengen es cendol, eeh selera berubah, pengen nge puding lagi deh ๐Ÿ˜‰ Dan maap kali ini poto step by step gak lengkap krn saya sembari zoom meeting kerjaan ๐Ÿ˜ #moonaskitchen #moonascooking #moonas_pudding #moonas_pudingcendol

Gabin Fla Susu

Gabin Fla Susu

Cemilan dengan rasa yang manis yang cocok digunakan untuk takjil dibulan puasa seperti saat ini๐Ÿฅฐ. #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bolu Jadul (tidak seret)

Bolu Jadul (tidak seret)

Bismillah...lama tidak baking sejak libur ramadhan hari ini buat bolu marmer jadul bingkisan untuk musrif kamar di Ma'had tempat anak Sholeh belajar Alhamdulillah menul simpel bahan juga sederhana yuuk dicoba tidak seret , lembut cocok untuk sajian keluarga, loyang yang digunakan tulban ukuran 22 cm. Resep Chalista Kitchen Dengan sedikit perubahan bahan.

22-24 potong
1 jam 30 menit
Nastar Glowing Lembut

Nastar Glowing Lembut

Ini adalah resep nastar andalanku, bahan ekonomis, bikinnya langsung banyak, setelah jadi kiraยฒ 900-1000 gr. Resep adalah kolaborasi dari resepยฒ andalan di youtube yg saya mix sendiri. Jadi kalau suka boleh dicoba. Nulis resepnya telat, karena selama puasa sibuk bikin kuker untuk stok hari raya. Gpp yaa....setidaknya bisa dicoba untuk hari raya tahun depan ๐Ÿ˜. Untuk resep isian nanasnya bisa cek di resep sebelumnya yaa... Dan ini adalah percobaan saya bikin kue kering dengan teflon dan panci kukusan, karena terinspirasi dari video di youtube. Percobaan pertama hasil bawahnya gosong karena teflon tidak dialas paper bake dan bawah teflon tdk diberi tatakan. Setelah panggangan kedua hasilnya cantik karena saya alas bawah teflon dg tatakan dan dasar teflon dialas paper bake. Jadi buat bunda yang ga punya mixer, ga punya oven bisa kok tetep buat kue kering, yang penting ada kemaun. Yuk coba bikin ๐Ÿ˜˜

ยฑ1 kg
1-2 jam
Bolu Pisang Kurma

Bolu Pisang Kurma

Memanfatkan bahan yg ada๐Ÿ˜€ Pisang sisa buat kolak,kurma buat takjil buka ..kita bikin cemilan yuk #GA_ TheNextLevel

Sop Iga Sapiโค

Sop Iga Sapiโค

Kadang anak2 kalo makan sahur, makan nasi sedikit banget, jadi aku harus bisa menambah asupan carbo untuk mereka dg bahan lain yg mereka tidak sadari atau yg mereka sukai. Kali ini aku membuat Sup Iga dg kentang yg agak banyak,agar asupan keluarga tetap terjaga. #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week50 #CookpadCommunity_Jakarta #PerkuatImunTubuh

Opor Ayam Kuah Putih ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Opor Ayam Kuah Putih ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

08.05.21..Tak terasa sudah di penghujung ramadhan, artinya sebentar lagi lebaran, dan persiapan menunya kali ini untuk menemani ketupat, bunda coba buat opor ayam kuah putih, adopsi resepnya mb @Nurul Hikmah, tapi di sini santannya saya gantikan dengan fiber creme. Rasanya benar2 menggugah selera๐Ÿ˜‹ Sumber resep: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #PejuangGoldenApron3

8 porsi
60 menit