Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Tepung Gomak yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kue Tepung Gomak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Tepung Gomak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Tepung Gomak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue Tepung Gomak sekitar 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Kue Tepung Gomak diperkirakan sekitar 1 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Tepung Gomak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Tepung Gomak memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
kalau di malaysia kue tepung gomak ini di panggil juga dengan nama"abok-abok",tapi tidak semua daerah di malaysia panggil kue abok-abok,ada juga some of daerah yang sebut kuih tepung gomak. kue ini saya buat untuk buka puasa,kue ini request dari my hubby yang merindukan kue tepung gomak ini yang selalu dia beli di bazaar ramadhan ketika waktu kecil dulu katanya. tepung gomak ini berasal dari dari daerah Riau dan terkenal di kalangan masyarakat Melayu Riau dan Melayu Malaysia. Kue ini jenis kue klasik dan udah jarang banget yang jual. Pada zaman dulu kue ini merupakan Juadah buka puasa yang selalu di jual di Bazaar Ramadhan. #madebyjeehan #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Tepung Gomak:
- tepung kacang hijau :
- 150 gr
- unti kelapa :
- 250 gr kelapa parut
- 50 gr gula pasir
- 125 gr gula aren disisir halus
- 150 ml santan kental
- 2 lembar daun pandan,di simpul
- adonan kulit :
- 200 gr tepung ketan
- 1/4 sdt garam halus
- 15 gr mentega /margarin
- 130-150 air panas
Langkah-langkah untuk membuat Kue Tepung Gomak
