Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kue Ku yang Menggugah Selera

Dipos pada November 19, 2019

Kue Ku

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Ku yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kue Ku yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Ku, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku:

  1. Bahan isi :
  2. 250 gram kacang ijo kupas,rendam 2-4 jam
  3. 250 gram santan yang sudah direbus
  4. 160 gram gula pasir
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 1/2 sdt pasta vanilli
  7. secukupnya Garam
  8. Bahan lain :
  9. secukupnya Pewarna merah
  10. secukupnya Pewarna orange
  11. Daun pucuk merah untuk hiasan daun
  12. Daun pisang ya g dipotong kotak
  13. Minyak goreng untuk olesan
  14. Bahan kulit;
  15. 400 gram tepung ketan putih
  16. 200 gram kentang kukus lalu haluskan
  17. 100 gram gula halus
  18. 1 sdm minyak sayur
  19. 300 ml santan rebus (sampai adonan bisa dibentuk)
  20. Garam
  21. secukupnya Vanilli

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku

1
Bahan isian ;cuci bersih kacang hijau yang sudah direndam,lalu kukus hingga matang.Biarkan dingin
2
Masukan kacang hijau dalam blender,tuangi santan,gula pasir,blender hingga halus seperti bubur
3
Pindah dalam wajan anti lengket,masukan daun pandan,garam,vanili,masak dengan api sedang cenderung kecil hingga kering,jika sudah kalis kecilkan api agar tidak gosong,birkan hingga dingin
4
Buat adonan kulit ;campur tepung ketan,kentang halus,gula halus,garam,minyak goreng lalu tuangi santan sedikit demi sedikit.Hentikan pemakain santan jika adonan sudah pas
5
Bagi adonan menjadi 2,satu bagian beri warna merah,satu bagin lagi beri warna orange
6
Timbang adonan isi seberat 17 gram dan adonan kulit 21 gram,bulatkan masing2 adonan kulit dan isi
7
Ambil adonan kulit,lalu pipihkan dengan tangan,beri adonan isi,bulatkan.Jika ingin menyerupai bentuk jeruk gunakan adonan yang warna orange dan cukup dibulatkan saja,letakan diatas daun pisang yang sudah dioels dengan minyak goreng
8
Jika ingin berbentuk jambu,ambil adonan warna pink/merah beri isian lalu bulatkan,tekan2 dibagian tengah sambi posisi tangan memutar hingga adonan berbentuk seperti jambu.Letakan diatas daun yang dioles minyak goreng
9
Panaskan kukusan hingga baruap banyak
10
Kukus kue ku hingga matang,setiap 5 menit sekali kukusan dibuka agar kue tidak melebar,jika dengan kukusan bungkus tutup dengan kain bersih agar uap air tidak menetes
11
Angkat kue ku dari klakat/kukusan.lalu oles dengan minyak goreng,gunting tepi daun agar lebih rapih,letakan daun ditengah kue ku sebagai hiasan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi kuah kinca Teflon

Serabi kuah kinca Teflon

"Surabi" surabi merupakan jajanan tradisional Kota Bandung yang sudah ada sejak dulu. Dengan berbahan dasar tepung beras, tepung terigu dan santan kelapa. Di masak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang khas. Ada dua jenis surabi, yaitu surabi manis dengan menggunakan kinca dan surabi asin yang ditaburi oncom di atasnya, biasanya agak pedas. Kali ini saya bikin surabi manis versi teflon, gampang banget bikinnya. Dan yang pasti anak2 suka karena disiram kuah kinca gula merah dan topping jagung keju. Yummy. Yuk, buibu bikin yuk.. 🥰 #CookpadCommunityPalembang #CookpadCommunity_Palembang #serabi #surabi #teflon #surabiteflon

Onde onde Premium isi Keju manis

Onde onde Premium isi Keju manis

Memanfaatkan waktu luang di saat lockdown ACT yang di extended terus, bongkar dapur Masih ada 2 kantong Tepung beras ketan di pantry, saya pecinta onde-onde tapi saya tidak suka isian kacang hijau. Maunya onde-onde yang isianny seperti isian bakpia keju. Juga tidak suka onde-onde keras. Jadi saya tidak memakai tepung tapioka melainkan memakai tepung serba guna untuk penambahannya.

10 porsi
2 jam
Apem jawa 1.10.2021

Apem jawa 1.10.2021

Rincian harga bahan baku.. Kelapa 8000 Tepung beras 1/4 3000 Gula pasir 2000 Fermipan 1500

Lumpur Ubi Kuning

Lumpur Ubi Kuning

Ikut meramaikan #BARAMPAAN bareng Cilmin membuat aneka olahan dari umbi-umbian. Saya membuat kue lumpur ubi kuning. Kue lumpur ini adalah kue kesukaan kami sekeluarga yang sering di buat untuk teman ngeteh di pagi hari. Rasanya yang manis pas banget untuk memulai hari. Berbagai varian bahan utama sudah pernah saya buat, rasanya selalu sama. Gak Ngebosenin. Tidak terhitung seberapa seringnya saya membuat kudapan yang satu ini dalam satu bulan. Sering banget. Terkadang kalau lagi rajin, bikin agak banyakan buat dijual. Dan Alhamdulillah selalu laris manis tak bersisa. Sebenarnya bikin kue lumpur ini tidak harus menggunakan mixer, tapi untuk lebih cepat dan mudah saya sengaja pakai mixer. Kalau lagi rajin biasanya pakai whisk aja sudah cukup. #Barampaan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Getuk gulung

Getuk gulung

Masih punya singkong sayang ndak diolah, jadilah getuk gulung buat nemenin minum kopinya si bapak..

Combro / Comro (Oncom dijero)

Combro / Comro (Oncom dijero)

Resep dari Mba @pawonerna_9058048

Pukis Tepung Ketan

Pukis Tepung Ketan

Kali ini saya mau berkreasi pakai tepung ketan dengan membuat kue pukis yang jadi salah satu cemilan favorit di rumah. Kue pukis atau hanya disebut Pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Nah, kali ini saya mau mencoba mengaplikasikan tepung ketan ke kue pukis. Ternyata hasilnya malah lebih lembut pakai tepung ketan loh teksturnya, dan warnanya pun golden brown cantik. Dimakan hangat² hmmm yummu. Selanjutnya kalau bikin pukis saya bakalan pakai tepung ketan terus nih hehe #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #Pukis #KuePukis #KuePukisKetan #PukisTepungKetan

24 pcs
Dadar gulung piscok

Dadar gulung piscok

Karna suka sekali yang namanya coklat, dan asa sisa keju juga meses di kulkas. Lumayan buat bikin jajanan dirumah sambil minum teh tawar... Ini resep untuk ±60 biji an ya Karna saat itu sedang ada pesanan piscok, jadi sekalian membuat resep 😊

60-64 porsi
1 jam 30 menit
Kue Pepe Betawi

Kue Pepe Betawi

Menyambut datangnya kemerdekaan Republik Indonesia yang ke 76th dan merayakan Anniversary Clover yg ke 3, kami mempersembahkan aneka masakan/ kue nusantara , kue pepe betawi ini berkalaborasi dengan Mba EvanaTati 🥰 Resep : nHn Cook dengan modif tambah daun jeruk #coupleclovertangguh #annivclover3th #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Bandung

1,5 jam
#350. Wajik Gula Merah Legit (paling Laris buat jualan)

#350. Wajik Gula Merah Legit (paling Laris buat jualan)

Makanan tradisional favorit dari jaman anak-anak. Dulu waktu kecil seneng banget kalo udah dimasakin wajik ama mamak, serumah pada rebutan 😆😆 Bahan nya juga sederhana banget, merakyat 😍😍

Putri Ayu Mawar

Putri Ayu Mawar

Putri ayu atau putu ayu sajian kue tradisional yg cantik dan enak cocok bgts buat sajian keluarga di rumah atau utk sajian acara2 kita Putri ayu berbahan dasar telur, terigu di mix dgn santan kelapa dan warnanya hijau cantik beraroma pandan. Kamu boleh pakek jus pandan yg di blen dgn santan ya, tapi kali ini aku mau yg praktis pakek pasta pandan aja.. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

20-30 pcs
2 jam
Lumpur kentang lumeer

Lumpur kentang lumeer

Menuhi permintaan para krucil hari ini edisi lumpur kentang,, masyaAllah alhamdulillah bahagianya melihat mereka menikmati si kue lumer

Cenil Singkong

Cenil Singkong

Ungkapan #Terimakasih_Squad kali ini merecook resepnya Mba Shanti, bumil lg kangen sm kue tradisional jga. Terima kasih bu Ketua untuk kerja keras, usahanya untuk #CookpadCommunity_Depok beserta team Mba Melyani & Mba Ulyn Nuha selama ini. 🙏😍😉 Link resep asli 👇 : https://cookpad.com/id/resep/13709196-cenil-singkong?invite_token=bWBRyg72eCvo9SEjT2bfwNAK&shared_at=1632959019 #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Nagasari pandan pisang uli

Nagasari pandan pisang uli

Salah satu kue kesukaan aku ini, hijau lagi warnanya, langsung kepincut deh mau cooksnap. Cus ah ke resep. Semoga berkenan ya mbk dessy, sehat selalu 🤗. Sumber : @dessy_solehyanti #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_DessySolehyanti #CookmemberGenkPeDa_DessySolehyanti #GenkPeDa_DessySolehyanti #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Pastel mini isi rogout #masaksimple #cemilanmudah

Pastel mini isi rogout #masaksimple #cemilanmudah

Siapa yg tidak suka dengan pastel isian basah ini, semua kalangan pasti suka.. Tentunya tidak ribet jika membuatnya benar2 di prepare iya, atau bisa dicicil membuat isian rogoutnya dulu dan masuk kulkas. Karena untuk membuat kulitnya harus seketika hari itu juga agar kulit enak dan ndak melempem. Bisa juga sekali buat banyak dan di frozen ☺️

Kue Mangkok Jadoel😍

Kue Mangkok Jadoel😍

Source by Veranizar_Ilyas Anak2 lagi suka banget dibikinin kue ini, yg cewek bilang ini kue Apem.. hahhaha terserah deh yg penting ini rasanya enak banget, kesukaan semua krn rasanya yg ringan tapi ngenyangin juga.. #CookpadCommunity_Surabaya

7 cup
2 jam an
Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

Bismillah Beras ketan ini oleh-oleh sewaktu mudik di jawa hasil panen bapak mertua rahimahullah yang seorang petani. Apa saja beliau tanam dan hasilnya tidak lupa selalu beliau bawakan buat kami. Berikut resepnya. Source yt Yuniar loli