Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gemblong yang Lezat

Dipos pada November 30, 2019

Gemblong

Bagaimana membuat Gemblong yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gemblong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gemblong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gemblong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gemblong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gemblong:

  1. 200 gr tepung ketan
  2. 100 gr kelapa parut
  3. 1 sdt garam
  4. 150 ml air santan hangat
  5. 100 gr gula pasir
  6. 100 gr gula merah (sisir / halus kan)
  7. 150 ml air putih
  8. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Gemblong

1
Campur tepung ketan, kelapa, garam, kemudian tuang santan, ulenin sampai kalis atau tercampur rata. Kemudian buat bentuk oval dan pipih ukuran 50gr, atau terserah mau bentuknya jg ga apa apa....kemudian goreng, dingin kan...
2
Balutan lapisan luar: Campur air, gula pasir,gula merah dan daun pandan, masak hingga berbuih..
3
Kemudian masukan gemblong yg sudah di goreng dan dingin tadi ke dalam larutan gula aduk aduk terus,.sampai bila gula udah mulai makin kental, kemudian matikan kompor, aduk terus sampai, gula mengeras menyelimuti bulatan gemblong...
4
Selamat mencoba...
Gemblong - Step 4
Gemblong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper Abon

Lemper Abon

Abon sapi di kulkas sudah lama nganggur ๐Ÿ˜… dapat oleh2 sewaktu suami dinas ke NTT beberapa bulan lalu. Sudah banyak yg dibagi2 tp ya masih banyak juga soalnya anak2 dirumah ngga terlalu makan abon sapi karena manis , lebih suka abon ikan Nah , kalau abonnya dibikin isi lemper biasanya anak2 mau makan ๐Ÿ˜† kalau lemper beli isinya suka dikiiit banget kan kayak ngga niat sebenernya jual lemper atau ketan doank sih ๐Ÿ˜… Resep Lemper saya ambil dari buku ke 2 saya Snack & Dessert halaman 98 di buku resep aslinya Lemper Ayam , isinya opor ayam suwir . Kalau teman2 mau buat diisi opor ayam atau abon yg lain silahkan saja ya ...yg paling penting menurut saya sih resep ketannya. Kalau ketannya enak , masaknya bener walaupun isiannya kurang2 masih ketolong lah ๐Ÿ˜† Resep dan cara masak ketan seperti biasa saya diajarin Mama , ini takarannya sudah paling pas buat saya ...ketannya pulen tp ngga terlalu lembek. Enakkk banget nyemilin ketannya aja....sy sisain 1 kepalan tangan ketan tanpa isi untuk saya makan sendiri ๐Ÿ˜„ Oya saya ngga bisa bungkus lemper ๐Ÿ˜‚ mohon maaf kalo penampakannya mirip Nagasari Ditunggu Cooksnap nya ๐Ÿคฉ

Pukis labu kuning

Pukis labu kuning

Masi cerita labu kuning. Dibikin kolak sudah. Kali ini saya bikin pukis. Saya pakai 1/2 resep saja. Sudah jadi banyak..

Telur Dadar Gulung

Telur Dadar Gulung

Punya selembar nori,ikut digulung aja sekalian... #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Risoles maknyus

Risoles maknyus

Alhamdulillah, rissoles ini sudah menjadi makanan vaforit keluarga kami, Dan sudah sering dapat order juga buat snack box

28-32 porsi
1 jam
Putri Keraton

Putri Keraton

Pertama kali nyicipin dan bikin kue ini, ternyata teksturnya sangat lembut...rasanya manis, gurih dan creamy. Lebih nikmat jika disantap dalam keadaan dingin dari kulkas. Cocok di hidangkan pada acara kumpul kumpul keluarga..pasti semua menyukainya.. Sedikit Info mengenai Kue Khas Kalimantan Selatan ini: Merupakan salah satu kue yang terkenal di Kalimantan Selatan dengan bentuknya yang berlapis, tekstur luar agak kering namun begitu lembut dan creamy didalam. Putri Keraton ini berbahan dasar biskuit dan susu kental manis, tidak dibuat dengan tepung maupun gula. Tips: Resep asli putri keraton tidak menggunakan susu cair membuat rasa yang muncul akan sangat manis, untuk mengimbanginya, penggunaan air dapat kita ganti dengan susu UHT plain, selain itu, rasa yang dihasilkan juga akan lebih creamy. Untuk mendapatkan layer 3 lapis, kue ini dapat dipanggang dengan api bawah terlebih dahulu kemudian disusul dengan api atas bawah. #Rekreasi_Kalsel #Gelartikar_Kalsel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @meldayanti

Bingka Kentang(Khas Banjarmasin)

Bingka Kentang(Khas Banjarmasin)

Kue bingka merupakan kue basah yang berasal dari Kalimantan Selatan. Tekstur yang lembut dan terbuat dari bahan dasar seperti telur, santan dan tepung,kue bingka ini mudah di dapat, sering ada dihari biasa dan menjadi primadona disaat ramadhan,dan kue ini memiliki banyak penggemar bahkan sangat disukai oleh seluruh orang kalimantan..karena memiliki rasa manis,legit dan gurih. Ini kue bingka aku bikin seperti yg biasa dibikin ibuku dulu,pakai susu skm,tp kalau ibuku dulu bikin bingka santannya dimasak dulu,dibikin lalaan( bahasa banjar)yaitu endapan santan rebus. Untuk loyangnya loyang kuningan dan di bakar dengan api tungku dan tutup loyangnya dari panai(tutup dari tanah liat) yg dipanaskan diatas arang. Ini aku bikin simple aja,pakai santan instan(lebih enak santan lalaan๐Ÿ˜Š),manisnya aku sesuaikan dngn selera dan bakarnya pakai panggang oven(otrik)๐Ÿ˜,tp tidak menghilangkan ke khasannya yaitu telur bebek..๐Ÿ˜‰ Hasil dan bentuk sama dngn cara bikin tradisional kok๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜,cuman rasanya lebih enak kalau santannya dibikin sprti yg ibuku bikin๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Nogosari pisang ubi ungu

Nogosari pisang ubi ungu

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat. Bosan dengan Nogosari pisang yang dibuat dari tepung beras saja? Bikin yuk Nogosari pisang yang dibuat dari variasi ubi ungu. (1 resep menghasilkan +- 19 kue)

Nagasari tepung beras

Nagasari tepung beras

Bismillah... Resep dari YouTube : CHALISTAA KITCHEN Alhamdulillah enak. InsyaAllah anti gagal.. Recommended dan bikinnya pun engga pake ribet...

Risoles isi Balado Hati Ayam

Risoles isi Balado Hati Ayam

Risoles isi sosis ? Mayonaise ? Daging Ayam ? Udah biasa ! Kali ini Bestie mau ngajakin Sobat Bestie nyobain Risoles isi balado hati. Hati ayam punya nutrisi baik untuk kamu yang sering punya keluhan anemia, jadi risoles isi balado hati ini bisa kamu jadiin camilan sehat dan enak yang akan semakin mantap dinikmati sore sore nih,Sob. Mari kita coba !

4-5 orang
45 menit
Putu Mayang

Putu Mayang

masih ada stok kinca durian lumayan banyak dikulkas. paling pas dimakan pake putu mayang kayanya. alhamdulillah nemu resep dari mba @ge_aja_simple langsung eksekusi dan alhamdulillah keluarga cocok sama rasanya โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ aku pake 1 1/2 kali resep ya โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kicak/Gegicak

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kicak/Gegicak

Kue tradisional apalagi yg berasal dari daerah Jawa, tidak jauh2 dari kelapa/santan dan gula merah. Sebenarnya kue ini versi originalnya berwarna hijau, dari jus pandan & daun suji. Berhubung Agustus...boleh lah ya, semua2 jadi merah๐Ÿ˜โค๐Ÿค

Kue Puteri Keraton

Kue Puteri Keraton

Indonesia kaya akan khasanah budaya,beranekamacam suku bangsa dan bahasa, beraneka macam kuliner dari segala penjuru indonesia dari Sabang sampai Merauke. Kita tangguh indonesia tumbuh. Dalam rangka memperingati Dirgahayu Indonesiaku yg ke- 76, dan memperingati Anniversary clover yg ke-3 sy persembahkan kue puteri keraton,yg mana kue ini berasal dari daerah Kalimantan Selatan.dinamakan kue puteri keraton krn kuenya yg sangat lembut selembut puteri keraton๐Ÿ˜. Kue ini sangat mudah sekali dibuat dan rasanya tidak usah diragukan lagi lumer lembut banget, bnyk yg menyebut juga kue ini dg sebutan "magic cake" karena kue ini hasilnya berlapis lapis, meskipun cara pembuatannya tidak dilapis lapis.inilah salah satu keunikan dari kue puteri keraton. #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

Nagasari loyang

Nagasari loyang

Si kakak lagi datang bulan dan juga sakit gigi alhasil malas makan.mumpung hari minggu bikin cemilan yang Mengenyangkan.untuk tingkat rasa manis sesuai kan selera.yok cuz ah... ke dapur #TetapKenyangTanpaNasi

Bolu Karamel

Bolu Karamel

Bolu legend kesukaan mama ku bikin jg karena permintaan mama yg lg pingin makan bolu ini bikin setengah resep dari resep asli yg di beri mamah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 Loyang
60 menit
Bika Ambon simple

Bika Ambon simple

Search cari2 resep bika ambon.. dah lama bgt pengen nyobain bikin kue dr Medan ini.. nemu resep dr mb @milaa_hayati cucok deh ya.. enak, perdana bikin tp dh lgsg keliatan sarangnya walau agak tipis aku buatnya tp lgsg abis sm kluarga...mksh mb ya resepnya๐Ÿค—

Putu Ayu Stroberi

Putu Ayu Stroberi

Source : @rence Malem2 bikin putu ayu pake cetakan puding, dikasi rasa2 stroberi juga. Lembutnyaaa enak anget2 ๐Ÿคค #rence_otw250 #cookpadcommunity_tangerang

18. Telur Dadar Gulung

18. Telur Dadar Gulung

Masih untuk event tumpengan, kalo masak barengan kayaknya lebih seru, kayak gini aja seru.... bisa tetawa-ketawa #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung #TimDirghayu

Pastel Isi Bihun

Pastel Isi Bihun

Beberapa waktu lalu aku bikin pastel isian kentang wortel...hasil cooksnap resep mbak Vita yang cantik @vitajaurina . Hari ini beda isian aja.. Sama sama enak, sekedar buat variasi biar ga bosen. Kulit pastelnya dah paling mantap krn ga mudah robek alias lentur. Apalg setelah digoreng garingnya dapat tapi tidak keras... Dalam membuat isian pastel lebih baik kebanyakan daripada kurang ya.. Jd bahan bahan bisa dikira kira sendiri juga. #CokpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia

Klepon

Klepon

Jajanan pasar yang simpel cara buatnya , rasa manis di dalam dibalut dengan rasa gurih di parutan kelapanya. Perpaduan rasa yg sempurna

1 mangkok
30 menit