Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gangan Umbut Kecombrang yang Lezat

Dipos pada September 22, 2019

Gangan Umbut Kecombrang

Bagaimana membuat Gangan Umbut Kecombrang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gangan Umbut Kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gangan Umbut Kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gangan Umbut Kecombrang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Umbut Kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Umbut Kecombrang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah beli ayam di tukang sayur, liat kepala ikan patin gede2 beli kepala ikan patin lg, dimasak gangan umbut kecombrang aja karena di halaman masih banyak batang muda kecombrang #cookpadcommunity_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Umbut Kecombrang:

  1. 2 potong kepala ikan patin
  2. 3 batang kecombrang, ambil bagian dalamnya, potong2
  3. 5 lonjor kacang panjang, potong2
  4. 4 lbr kol, iris2
  5. 10 cabe rawit utuh
  6. 3 buah tomat, potong2
  7. 1 batang sere, geprek
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 2 lbr daun salam
  10. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  11. Secukupnya air
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 4 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gangan Umbut Kecombrang

1
Bersihkan kepala ikan patin, kucuri jeruk nipis, cuci lagi
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan daun salam, lengkuas dan sere (tadi serenya dimasukin bareng ikan krn kelupaan), tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu
Gangan Umbut Kecombrang - Step 2
3
Masukan batang kecombrang, tumis sebentar
Gangan Umbut Kecombrang - Step 3
4
Tuang air, tunggu sampai mendidih, masukan ikan, cabe rawit, tomat dan sayuran
Gangan Umbut Kecombrang - Step 4
5
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa, matikan api. Sajikan dengan nasi hangat
Gangan Umbut Kecombrang - Step 5
Gangan Umbut Kecombrang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Ibuk

Kering Tempe Ibuk

Resep andalan keluarga ketika memasak nasi kuning. Namun dipadukan dengan nasi uduk, nasi liwet, dan nasi kebuli saya rasa cocok.. Selamat mencoba...

10 orang
1 jam
Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger

Soto Bandung (soto daging sapi) kuah bening seger

Gara2 kepengen makan soto Bandung yg terkenal itu soto Bandung pak Simon. kangen Bandung tapi ga bisa ke Bandung 😂 Alhamdulillah ya bisa bikin sendiri 🤭 Respon orang rumah juga pada suka 💚 Bikin soto Bandung menurut saya ga seribet bikin soto ayam lamongan ya, dan rasanya juga enak.

4-5orang
1jam
Tahu Tek-Tek (ala anak kos)

Tahu Tek-Tek (ala anak kos)

Sudah masuk minggu kedua nih Yukk semangat yukk jangan lupa setor resep yahhh. Kali ini masak yg sederhana ala anak kos pastinya😊😁 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kering Talas

Sambal Kering Talas

Sambal kering versi kriuk² 🥰 Cooksnap dari mba citra dengan penyesuaian bahan yang ada di dapur 🤓 #AR_Sambal #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/3551963-sambal-goreng-talas-pedas?invite_token=m18pdf39n7v7RMcfy5p2bLwG&shared_at=1634454180

1 tepak
Fu Yung Hai Bihun Sosis Rebon

Fu Yung Hai Bihun Sosis Rebon

Bismillaah Assalaamualaikum.. Udah lama pengen buat fu yung hai pakai bihun .. alhamdulillah kesampaian juga.. Ternyata buatnya mudah, hanya memang persiapan bahan butuh sedikit waktu ekstra. Tapi gpp , hasilnya bikin nagih , jadi pengen buat lagi dan lagi... ⚘💞 Yuuk kita memasak. Source : @endahdewe https://cookpad.com/id/resep/15045209?invite_token=jZujXT #fuyunghai #fuyunghaibihun #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076 #tiketgoldenbatikapron

6 orang
60 menit
Teri kacang terawet dan gurih ✨

Teri kacang terawet dan gurih ✨

Dpt resep dr youtube cheff. Enak. Gurih. Awet. Bisa buat jualan juga 👍

5 orang
15 menit
Gado-gado

Gado-gado

Makanan favorit semua kalangan dan sehat

3 orang
2 jam
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Berawal dari sahabat yg suka bgt sama cilok buatan saya jadi berani posting ini

Sayur kacang merah

Sayur kacang merah

Pas d foto kelupaan pake daun bawang tp tidak mengurangi rasa yg menurutkuuuuu wenaakk nampol pol pol bumbu yg gak neko neko

30 menit
Lentho Kacang Ijo

Lentho Kacang Ijo

Ikut meramaikan olahan kacang Tadinya mau bikin kue kochi tapi gak jadi .Nitip teman yang kepasar tepung ketan tapi dibelikanya beras keran.Semua bahan sudah disiapkan tinggal tepung ketanya.Ya sudahlah....tak mengapa.Akhirnya bikin lupis dan lentho buat ikut posbarnya #kopijos Nyontek resepnya mba @yulianamenjoi dengan penyesuaian #kopijos_kacangijo #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #olahankacangsepesial

Tahu Telur Jamur Kuah kacang

Tahu Telur Jamur Kuah kacang

Berhubung sore mendung gelap terus hujan sampai isya' bikin makanan yang cepat , bahan ada semua. #PejuangGoldenBatikAprount

5 orang
1jam
Rempeyek Kacang Kedelai Renyah, Gurih dan Tidak Berminyak

Rempeyek Kacang Kedelai Renyah, Gurih dan Tidak Berminyak

Musim hujan begini, rasanya mulut pengen nguyah terus,,,makan nasi dan lauk udah, nyemilin buah udah, ngopi udah, eh sekarang pengennya yang ngriyuk. Setelah cek bahan masakan di dapur, muncullah ide untuk memanjakan lidah dengan kriukan yaitu Rempeyek Kacang Kedelai, resep ini sudah biasa dibuat oleh ibu saya dirumah, bisa untuk kacang tanah, dan kacang² yang lainnya sesuai selera dan bahan. Yuk saya bagikan resepnya,,,kita mengriyuk bareng,,,sambil nontonin Lidya, eh setoples habis mak! #belummoveonLayanganPutus #KriukanBareng #RempeyekKacangKedelai #RempeyekGurihRenyah #PejuangGoldenBatikApron

4 orang lebih
1 jam
Gado-gado siram Surabaya

Gado-gado siram Surabaya

Sebenernya sih ini pembersihan kulkas, dan kebetulan juga bahan2 yang ada cocok buat dijadiin gado-gado. Tinggal beli lontong aja hehe.. Oiya untuk kacangnya bisa disangrai atau goreng ya, disesuaikan selera ajaa. Saya gak pakai cabe banyak ya biar anak bayik bisa makan hehe.. Untuk tingkat kepedasannya disesuaikan aja,bisa ditambah atau kurangi yaaa. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Source : @tatta_manyund Semarak minggu ini ada di tangan mbak Tata Kirana.. dan aku pilih mengcooksnap resep ini. Kenapa pilih ini.. karena masakan ini mengingatkan aku tentang rumah.. mama senang banget masakan ini dan selalu ada saat lebaran. Jadi kalau ga lebaran dijamin mama ga mau masak ini. Serasa lebaran dan kami berkumpul bersama .. ituu yang dirasakan saat makan masakan ini. Ohya disini saya tambahkan tahu supaya isi lebih banyak. Untuk komposisi tidak saya ubah. #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Balado Teri dan Kacang Tanah

Balado Teri dan Kacang Tanah

Rasa Balado Teri kacang tanah menambah napsu makan dengan sensasi rasa pedas dan garing yang didapat dari teri & kacang tanah.Apabila menu ini masih tersisa supaya awet dan masih garing sebaiknya dimasukan kedalam toples.selamat mencoba moms dan silakan menikmati.

15 orang
45 menit
Sayur asam

Sayur asam

Hari ini keluarga kami membuat sayur asam. Sayur asamnya dinikmati bersama ikan goreng dan sambal terasi.

BRONGKOS Khas Ngayogyakarta

BRONGKOS Khas Ngayogyakarta

Ini masakan kesukaan saya, biasanya saya dimasakin sm ibu saya. Tapi karena saya tinggal di ungaran dan ibu di Jogja jadi sekarang saya masak sendiri. Jadi resep ini asli dari ibu saya asli jogja.

5 porsi
1jam
Sayur Gudangan / Bancakan Urap

Sayur Gudangan / Bancakan Urap

Edisi perdana manda buat gudangan sendiri, biasanya ibu/ tante yang buat bumbunya. setelah manda ngintip resepnya mb @mrs_ferdi ternyata tak serumit yang manda bayangkan. sungguh manda senang sekali. Kali ini manda padukan gudangan dengan tumpeng mini tuk bancakan ponakan yang habis khitan. ‘Bancakan’ adalah istilah dalam bahasa Jawa yang sudah diserap dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI). Bancakan punya 3 arti, yaitu 1) selamatan; kenduri; 2) hidangan yang disediakan dalam selamatan; 3) selamatan bagi anak-anak dalam merayakan ulang tahun atau memperingati hari kelahiran disertai pembagian makanan atau kue-kue/ jajan pasar. Bancakan memang mirip kenduri, tetapi acara bancakan biasanya diperuntukkan bagi anak-anak kecil (usia TK, SD, atau SMP). Kenduri adalah bentuk ritual resmi yang biasa dilakukan oleh orang dewasa untuk memanjatkan doa bersama. Bancakan sederhana biasanya hanya terdiri dari nasi putih, gudangan dan telur rebus, dengan pisang raja dan jajan pasar ada jadah, kue dll. #KopijosArisan_Ega #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

10 orang