Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rujak Petis (Rujak Cingur) yang Anti Gagal

Dipos pada September 22, 2019

Rujak Petis (Rujak Cingur)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rujak Petis (Rujak Cingur) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rujak Petis (Rujak Cingur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Petis (Rujak Cingur), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rujak Petis (Rujak Cingur) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Petis (Rujak Cingur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Petis (Rujak Cingur) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu favorit.... 🥰 #BerapiBerami_Greenfood #GreenFood #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadBorneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Petis (Rujak Cingur):

  1. 1 ikat kangkung
  2. 1/2 ikat kacang panjang, potong2
  3. 1 genggam tauge
  4. 1 buah timun
  5. 4 buah tahu pong
  6. 1/2 papan tempe, goreng
  7. 1 ons cingur (ganti kulit sapi)
  8. Bumbu
  9. 6 buah cabe rawit
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 ons kacang tanah, goreng
  12. 2 sdm petis udang
  13. 1/2 buah pisang klutuk (skip)
  14. Secukupnya garam
  15. 1 sdm gula merah
  16. 2 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Petis (Rujak Cingur)

1
Pertama tama rebus Cingur atau kulit sapi lalu tambahkan1 jempol jahe geprek,1 jempol kunyit geprek, 1 buah sere geprek, 2 lembar daun jeruk, garam secukupnya. Rebus sampai lunak, sisihkan potong2 jika sudah dingin
2
Rebus semua bahan sayur sampai matang. Angkat tiriskan
3
Siapkan bahan bumbu, ulek sampai halus semua bahan, kemudian tambahkan 2 sdm air asam jawa. Ratakan..koreksi rasa
Rujak Petis (Rujak Cingur) - Step 3
4
Ambip secukupnya sayur2an, timun, kikil sapi, tahu dan tempe goreng. Aduk sampai semua tercampur rata.
Rujak Petis (Rujak Cingur) - Step 4
5
Pindahkan ke piring saji, dan siap di hidangkan bersama kerupuk favorit mu.
Rujak Petis (Rujak Cingur) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh Santan

Lodeh Santan

Saya dulu kurang suka dengan sayur lodeh. Tapi, semenjak menggunakan resep dari kakak perempuan&ibu saya, lodeh menjadi salah satu masakan favorit saya dan anak-anak. Rasa lodeh ini menjadi salah satu obat rindu kepada ibu&kakak perempuan saya di Semarang😘💜. Love you mbakq @Ria Harsanti💜 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenabatikApronmenu5

4 orang
1 jam
Orak Arik Tahu bumbu Kacang

Orak Arik Tahu bumbu Kacang

Pagi2 repottt banget sampe gak sempet ke tukang sayur, maunya nunggu tukang sayur lewat ajalah. Alhasil buka kulkas yg ada tahu, sosis dan telur. Yach...kalo sosis anak2 yg suka...buat mamanya yg ini aja...tahu. Yap...tahu orak arik...buat sarapan pagi ini....dan ini enakkk lho..👌

20 menit
Terik Tahu Tempe Kacang Panjang

Terik Tahu Tempe Kacang Panjang

Niatnya tadi mau ditambahkan tomat, udah nyari nyari di kulkas ehhh ternyata habis 🤦🏻‍♀️ Jadi yang mau ditambah irisan tomat juga boleh untuk menambah rasa segar

3-4 orang
30 menit
232. Lodeh rebung

232. Lodeh rebung

Dengan resep sederhana ini berharap bisa lolos mendapatkan #TiketGoldenBatikApron. Semangaaattt...💪💪💪

Rempeyek Kacang Renyah

Rempeyek Kacang Renyah

Bismillah, Mencoba masak rempeyek kacang tanah. Hasilnya Alhamdulillah. Ok banget. Sumber resep: Atikah Hafni #Cookapdcommunty_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #RempeyekKacang

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Sudah jam 9 malam, tiba2 pengen makan cilok. Bukan ngidam sih cuma pengen aja. Perbandingan antara terigu dan tapioca 1:1 (gak punya timbangan, jadi pake mangkuk kecil 😁) #36weeks

Tumis tempe, kacang panjang dan putren

Tumis tempe, kacang panjang dan putren

Menu makan siang yg sederhana aja soalnya belum gajian hehe :))

Peyek Kacang Ijo

Peyek Kacang Ijo

Source : @nurikasari #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Semangcook_CangKacang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Plecing Kacang Panjang / Jakut Bejek

Plecing Kacang Panjang / Jakut Bejek

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Selama stay di bali aku blm pernah makan jakut bejek gini, baru ini makan dan bikin sendiri, enak rasanya, anak juga suka karena tidak pedas. Berbekal resep dari ibu @xanderskitchen 🙏 aku mengganti santan dengan fiber cream. Untuk ikut memperingati hari jantung sedunia pada tgl 29 September aku ikut #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial Semoga menginspirasi 💐 Happy cooking 🥜 #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Nasi Goreng Sate

Nasi Goreng Sate

Food circularity: mengolah sisa bumbu sate ayam untuk sarapan keluarga

4 porsi
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Segarnya sayur asem ini dengan cita rasa pedas, asam dan ada manisnya sehingga membuat ingin menambah nasi dan lauk pauknya.

7 Orang
60 menit
Jukut bejek

Jukut bejek

Jukut bejek lebih dikenal pada masyarakat gianyar bali. Disebut jukut bejek dilihat dari proses pengolahannya saat mencampur bumbu dan sayur diaduk dibejek(=diremas-remas). Ini mirip dengan cramcram di buleleng bali. Cuma pengolahan beda kalau bejek bumbu dan sayur diaduk diluar, kalau cram cram saat memasak dicampur sayur dan bumbunya seperti pada umumnya memasak. Resep bisa klik dibawah ini : 👇 https://cookpad.com/id/resep/13861378-cramcam-sayur-untuk-nasi-campur-atau-nasi-lawar-bali?invite_token=Rk2iNEDtVR11E6E6eWNeJVKf&shared_at=1634445876 Sayur bejek nanti akan ada di kupas tuntas oleh kawan saya mbok @wawianimade Klik dibawah ini 👇👇resepnya https://cookpad.com/id/resep/15279013-jukut-bejek-sayur-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=SrcNyi3wPNnQRZpjJT5NWDXd&shared_at=1634445923 Berbagai cara pengolahan bumbunya ada yang bawang dirajang bumbu lain di ulek, ada dirajang semua karena masing masing daerah dibali punya cara memasak berbeda. Seperti didaerah buleleng yang bumbunya lebih banyak diulek jarang memakai bumbu rajang. Jukut bejek ini pas betul ditemani menu tradisional seperti nasi campur bali yang sudah saya share klik paling bawah terlampir. Seperti jukut undis yang sudah dikupas kupas oleh @myfoodstories makin nikmat dimakan dengan nasi sela yang sudah tersiar di IG cookpadcommunitu_Id yang digawangi mb @pre_sella #Rekreasi_bali #cookpadcommunity_bali #cookpadIndonesia #Cookpad_Id #Olahan_KacangPanjang #Rebus

4 porsi
15 menit
Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

#PejuangGoldenBatikApron fotonya kurang lengkap karena ini yg masak suami,,pas udah mau dibakar saya baru ngeh klo bisa buat bahan post di cookpad..wkwkwk

Jukut Bejek

Jukut Bejek

Assalamu'alaikum Happy saturday n semarak day warga clover🎉🎉🎉 Setor olahan sayur resepnya mba @Eliyana . Masak sayur kacang panjang kali ini agak beda karena dibelah dan pakai santan Gurih dan lezat sayurnya. #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
20 menit
Kering Kentang Kacang💚

Kering Kentang Kacang💚

Bikin ini untuk persiapan stok lauk keringan, apalagi menjelang Ramadhan, wajib punya stok lauk untuk sahur yang kadang suka mepet waktunya☺ Aku buat pakai setengah resep kentang mustofa nya @Bund4Ririn, saya modif sedikit bentuknya aku iris bulat dan ditambah irisan daun jeruk, coba yuk👌 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #IdeMasak Source : @Bund4Ririn

Batagor

Batagor

Batagor hangat saat hujan gini enak bgt. Dpt resep dr mb nia. Lngsung eksekusi. #TiketGoldenBatikApron Source : @niabayens

Pecel (Pincuk) Bayam Merah

Pecel (Pincuk) Bayam Merah

Jum'at, 24 Sept 2021 Bismillah Masih kepincut dgn bayam merah.. krn teksturnya yg lembut walau direbus sbntr & manfaat baik utk kesehatan.. Pergi jemput anak sekolah mampir sbntr kepasar buat beli bayam merah, untungnya dapet walau hanya 1 ikat kecil, buat rebus2an kasih bumbu pecel jadi deh.. Mau buat yg versi pincuk.. ga ada daun pisangnya, daun pisangku yg dikulkas udh pd layu Me Time... Buat sendiri.. makan sendiri 🤗, jadi berasa diet hari ini, kenyang makan pecel tanpa nasi.. 😂😂👍👌 #PekanPosbar #serbadirebus #AR_PecelPincuk #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

1 porsi
10-15 menit
Lodeh Tempe Tahu 🥕🥠🧄

Lodeh Tempe Tahu 🥕🥠🧄

Udah lama ga masak lodeh, dikarenakan suami ga suka lodeh. Paksu mau makan lodeh, tapi gamau lodeh sayur. Berhubung ku kangen lodeh tempenya kopi klotok, akhirnya kubuat itu, dan paksu mau makan 😂 ya walaupun rasa ga sama, tapi mengobati rinduku pada lodeh kopi klotok 🥰

5-6 orang
30 menit
Mie Golosor

Mie Golosor

Masa kecil dulu biasanya mie golosor ini lebih banyak muncul di waktu ramadhan. Nah, sekarang tinggal di Depok agak susah cari mie mentahnya. Pas kebetulan ada, girang banget dan langsung dimasak sambil bayangin rasanya. Untung ketemu resepnya Teh @opibun yang pas banget citarasanya. Simpel pisan masaknya tapi sangat menggugah selera dan kenangan masa kecil dulu. #CSDepok_MieNusantara #CookpadCommunity_Depok