Cara Gampang Membuat Nagasari yang Enak Banget

Name: Nagasari
Yield: 20 orang
Ingredients: Bahan Utama:; 250 gr Tepung Beras; 2 buah Santan Kemasan; 200 ml Air; 2 gram Garam; Bahan Isian:; 6 buah Pisang Gepok; Bahan Pembungkus:; 10 lembar Daun Pisang

Dipos pada November 20, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nagasari yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Nagasari yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nagasari, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nagasari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Nagasari yaitu 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Nagasari diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nagasari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nagasari memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nagasari:

Bahan Utama:
250 gr Tepung Beras
2 buah Santan Kemasan
200 ml Air
2 gram Garam
Bahan Isian:
6 buah Pisang Gepok
Bahan Pembungkus:
10 lembar Daun Pisang

Langkah-langkah untuk membuat Nagasari

Bersihkan dan potong-potong daun pisang yang akan digunakan. Agar tidak terlalu kaku, kalian bisa panaskan daun pisang terlebih dahulu di bawah sinar matahari atau di atas kompor, jangan sampai gosong.

Potong miring buah pisang, jangan terlalu tipis atau tebal.

Campurkan tepung beras, santan dan air. Kemudian panaskan adonan. Jangan lupa tambahkan sedikit garam. Aduk sampai cairan menjadi padat

Setelah itu, bentuk adonan nagasari di atas daun pisang. Letakkan adonan diatas daun pisang, kemudian ratakan. Setelah itu, letakkan buah pisang yang sudah diiris tadi di atas adonan.

Kemudian, lipat sisi kanan dan sisi kiri daun pisang sampai menutupi semua bagian adonan. Kemudian lipat bagian atas dan bawah daun pisang. Ulangi langkah tersebut sampai adonan habis.

Panaskan panci kukus selama 5 menit. Kemudian masukkan nagasari. Kukus nagasari selama 25 menit. Jika sudah matang, angkat dan nagasari siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar gulung polkadot

Dongkal/awug

Kue ini adalah Salah satu kue tradisional yang sudah mulai jarang ditemukan. Seiring berjalannya waktu paklek2 yang suka lewat depan rumah sudah ga ada😂 Kalo dikaltim ini namanya kue putu, dicetak dengan Bambu kecil yang dipanaskan, Biasanya dsajikan berwarna hijau. Kalo sudah paklek2 lewat duhhh wanginya semerbak. Baru Tau Kalo ini namanya awug atau dongkal, kue khas de jawa Barat. Sajikan pas masih hangat2 ya.. biar Makin mantap trus gula nya lumer gitu lohh 🤗yummyy🤗 Source : https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=dkn8JpY5ScN2HudQ6ywbcCGT&shared_at=1628912824 Source : saomi mayhai #GelarTikar_Depok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_samarinda #cookpad_id

Lumpur Kentang

Bismillahirrahmanirrahim... Lumpur ini kue kesukaan ku. Alhamdulilah.. anak-anak juga mau. Walaupun gak suka banget. Source : @opibun #godaanga_bujend #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #anies_kitchen

Risoles jagung lumer

Risol, jajanan pasar yang kelihatan mudah ternyata cukup tricky juga, adonan terlalu kental akan pecah, terlalu encer bisa sobek, jadi konsistensi harus pas. Makanya ini aku buat adonan dadar dari resep andalan aku ya. Nah untuk isian aku memodifikasi resep @opibun dan ibu @ibukcory19. Enak banget, rekomend deh. Sehat selalu ya keduanya 😘😘. #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Talam Labu Kuning

Punya stock labu Kuning, akhirnya bikin Kue Talam aja buat sarapan pagi sambil ngeteh. Kali ini bikin kue talamnya gak pake cetakan kecil² , langsung pake loyang gede dan dipotong² gitu. Biar hemat waktu dan g ribet. Heheheh Rasanya enaaaak lembut dan teksturnya kenyal² tp lembut gitu. Begitu disajikan si kecil suka dan dicemilin terus. Source : Vinastar Chanel #CookpadCommunity_Jakarta #KueTalam #KueTalamLabuKuning #DirumahAja

Putri Keraton

Alhamdulillah sudah ga penasaran lagi dengan namanya. Ternyata sesuai namanya Putri Keraton itu manis dan lembut. Satu lagi kue khas Banjarmasin yang sudah saya buat. Alhamdulillah enak..

24. Risoles beef mayonaise

Snack favorite ❤

4 orang

45 menit

Kue Nagasari Kulit Roti Tawar 5 Warna-perempat final foodplace

Resep ini saya upload dalam rangka PILKADA 2022 (Pemilihan Tim Lokal Daerah). Mengapa saya berminat mencalonkan diri jadi salah satu tim lokal? Tentunya saya ingin menambah pengalaman dong hihihi dan juga ingin membantu mengembangkan komunitas serta membantu merancang kegiatan tim lokal. Yuk!! Cooksnap resep ini, sekaligus memanfaatkan bahan² sisa loh. Kuenya enak loh, penampilannya juga cantik, warna warni pakai pewarna alami dari bahan sisa. Dan juga resep ini lolos ke semifinal foodplace cooking league loh. Masa ga penasaran pengen eksekusi? Yuk eksekusi 🤭 Tapi kalau yg ingin tetap mencoba resep ini kesulitan mencari bahan pewarnanya, boleh diganti dengan pewarna makanan. Mengolah bahan² sisa merupakan pengalaman baru bagi saya. Di kesempatan tema 5 warna 1 hidangan ini,saya membuat kue tradisional Indonesia yaitu Kue Nagasari. Saya mengaplikasikan bbrp bahan sisa. Kulit roti tawar sbg bahan utama,pewarnanya memakai kulit ubi ungu,kulit wortel,kulit buah naga & batang bayam. Utk warna putih pakai warna asli santan. Rasanya jd aneh? Tentu tidak! Tetap lezat. Penampilannya makin cantik dgn aneka warna & lebih sehat dibanding pakai pewarna sintetis #ResepLocalTeam_Tangerang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #FoodplaceCookingLeague #FPChallengePerempatFinal #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #FoodplaceCookChallenge #Foodplace

12 pcs

Pukis (Discart)

harusnya ini pakai cetakan pukis tapi aku tidak punya cetakan pukis jadi aku pakai cetakan martabak mini hehe😅😅😅

± kurang lebih 35 buah

90 menit

Amparan Tatak Pisang

Resep: @mama_rofifnajmi Minggu ini cocomtang plesiran ke Kalimantan Selatan. Nyari2 resep khas KalSel dapat deh resep Amparan Tatak Pisang. Kue tradisional ini biasanya banyak dijumpai saat bulan Ramadhan. Amparan Tatak Pisang mirip dgn kue nagasari veri loyang. Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/14896439-amparan-tatak-pisang-banjar?invite_token=kisgPXQWK5UHFv9EXDvPtYyD0&shared_at=1631190054 #cookiesplesiran_kalsel #rekreasi_kalsel #cookpadcommunity_tangerang

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Gampang & enak...😍 Krn cuma punya sedikit daun pisang (gak telaten jg bungkusnya🤭😀), jadi sebagian sy pakai loyang kaca... Source: Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21 #CookpadCommunity_Depok

1 jam

Klepon Pandan

Source : Mami Jian @mamijian Tema Berapi Berami kali ini Greenfood... Makanan minuman serba hijau. Kali ini bunda bikin kue tradisional berwarna hijau klepon. Camilan favorit nak lanang. #BerapiBerami_Greenfood #Greenfood #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #cookpad_id #CookpadCommunityIndonesia #Cookpad #CookpadCommunity_borneo

Klepon Buntut

Bikin klepon Buntut, tapi buntutnya kurang ngebuntut 😅😅 pas ngerebus dikira emak ngerebus stroberi 😵. Harusnya juga biar bawahnya bulat, habis diisi gula merah trus dibentuk langsung dicemplungin ke air mendidih biar bentuknya nggak mirip stroberi tanpa daun 😅. Ini klepon Buntut namanya, khas dari Martapura, Kalsel. Aslinya warnanya hijau, tapi saya modifikasi jadi merah 😂. Ciri khas klepon buntut ini ukurannya lebih kecil dari klepon biasanya, bentuknya tidak bulat sempurna tapi agak lonjong dikit karena ada buntutnya. Biasanya klepon ini dijual per kotak di pasar Martapura atau sekitar lampu merah. Makanan praktis dan tidak membuat mulut kepenuhan karena ukurannya yang kecil. Untuk resep saya modifikasi dari resepnya mbk Yoenita di IG. #BarapiManjuhu #WadaiBisa #CookpadCommunity_Kalteng #JajananTradisional

2 orang

60 menit

Kue Lapis Pepe Gulung

Lagi malas buat pepe gulung yang berlapis-lapis? Cukup buat 2 lapis saja dan kemudian gulung. Kalau yang namanya kue lapis pepe, anak-anak suka banget. #SayangAnak #CookPadCommunity_Jakarta

Talam Labu Kuning MPASI 1+

Bismillah..... Ikut meramaikan program #PERMISI(pejuang Resep MPASI)serta mensuport bunda² yang lagi berjuang untuk memberikan yang terbaik buat putera-puteri tercintanya #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cenil Singkong Pelangi

Resep: Thea 'baking_ketje' Satu lg untuk 'cookies' Mba Thea. Seneng bgt dpt resep olahan singkong. Enak ini, Pak Suami sampe minta dibuatin lagi. #cookies_thea #cookpadcommunity_tangerang

Kue Lumpur Nasi Teflon

Ada sisa nasi semalam dikulkas, daripada mubazir, dibuat cemilan aja. Dulu pernah bikin apem sih, tapi jadinya bantet dan masih ada teksturnya nasinya. Yg ini aku saring dulu, alhamdulillah berhasil dan rasanya enak. Kyk ga berasa pake nasi kok 😁 cuma agak kemanisan dikit sih. Aku cuma pake nasi 200an gr sdgkan gulanya lupa kukurangi 😅 mgkin harusnya gulanya cuma 60 gr. Source : Triana Fitria Dewi

Risol isi kentang ayam

Pistuban /Carang Gesing

Kapan hari dikasih pisang sama teman, trus pengen bikin pistuban. Harusnya sih dibungkus daun pisang biar aromanya lebih sedap, tapi karena susah cari daun dan biar praktis aku pake cup alumunium foil aja 😁

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan