Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tetel / Jadah Merah Putih yang Menggugah Selera

Dipos pada November 25, 2019

Tetel / Jadah Merah Putih

Sore-sore begini enaknya membuat Tetel / Jadah Merah Putih yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Tetel / Jadah Merah Putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tetel / Jadah Merah Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tetel / Jadah Merah Putih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tetel / Jadah Merah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tetel / Jadah Merah Putih memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin. Pekan ini NingMin Manager Surabaya-Malang-Bali ada posbar Kreasi Jajanan Nusantara tema Kemerdekaan. Bikin Tetel/Jadah kue tradisional Jawa, terutama banyak dijumpai di bagian Timur. Berbahan dasar beras ketan putih, kelapa parut dan santan, lalu dikukus setelah matang ditetel/ diuleni (ditumbuk) hingga halus. Dari beras ketan yang memiliki ciri khas lengket tersebut, menjadi sebuah  simbol eratnya tali silaturahmi, persatuan kesatuan dan  persaudaraan antar sesama manusia. Oleh karenanya dalam lamaran adat jawa, ketan menjadi makanan wajib yang harus disiapkan. utamanya ketika prosesi pernikahan, dengan harapan pasangan pengantin tersebut bisa raket , akur, lengket, merekat kayaknya jadah ketan. (wartajowo.blogspot.com). Source resep: m.fimela.com Minggu, 22 agustus 2021 #AR_Merdeka #KreasiResepMerahPutih #JajananTradisional #JajananTradisionalIndonesia #PekanPosbarJajananTradisional #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tetel / Jadah Merah Putih:

  1. Bahan Ketan:
  2. 250 gram beras ketan, cuci bersi rendam semalaman, tiriskan
  3. 300 ml santan
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 1/2 sdm garam, sesuai selera
  6. 1/4 butir kelapa, parut
  7. Lainnya:
  8. Secukupnya pewarna makanan merah
  9. Secukupnya kelapa parut, untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tetel / Jadah Merah Putih

1
Masak beras ketan, santan, garam, dan daun pandan hingga air menyusut, angkat.
2
Campurkan kelapa parut ke dalam nasi ketan, aduk rata. Kukus selama ± 40 menit/sampai matang.
3
Angkat, bagi jadi 2 bagian. Satu bagian beri warna merah. Tumbuk perlahan selagi panas sampai menyatu dan kalis.
Tetel / Jadah Merah Putih - Step 3
Tetel / Jadah Merah Putih - Step 3
4
Masukkan jadah ke dalam cetakan, biarkan dingin atau bentuk sesuai selera.
Tetel / Jadah Merah Putih - Step 4
5
Kue jadah yang sudah dingin bisa langsung dinikmati, bisa juga dipanggang atau digoreng sesuai selera atau diberi taburan kelapa parut. Selamat mencoba.
Tetel / Jadah Merah Putih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Surabi saus kinca durian

Surabi saus kinca durian

Hari ini niat bgt mau bikin yg satu ini ,,dgn kuah kinca gula merah pk durian tentu nya bikin nambah buat menyantap nya Dan sdh tentu pasti kenyang😊 #TetapKenyangTanpaNasi

Klepon

Klepon

Resep ci Tintin Rayner

Dadar gulung pelangi

Dadar gulung pelangi

Meramaikan posbar 3C yang temanya #CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni Ini aku bikin dadar gulung aja, dah lama sih buatnya, biasa keluarin tabungan, hehehe. Waktu itu lagi rajin, biar menarik makanya dibikin pelangi begini. Tips supaya tidak banyak cucian piring, pas bikin dadar gulung ini, 1 resep kira kira menghasilkan 30 an buah dadar. Jadi aku ambil aja 5 sendok sayur (sendok yang digunakan untuk mendadar ya) dulu taro dimangkok kecil beri pewarna yang terang dulu itu warna merah, setelah selesai dadar ambil 5 sendok lagi diberi pewarna orange, begitu seterusnya dari warna terang ke gelap. Semoga membantu. #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Dongkal/Awug

Dongkal/Awug

Penganan tradisional berbahan dasar tepung beras,kelapa muda parut dan gula aren/gula merah banyak di Indonesia,salah satu yang populer di Depok adalah dongkal/awug. Rasanya mirip sama kue putu juga. Karena sebentar lagi bangsa Indonesia memperingati hari kemerdekaan maka kuberi pewarna merah sebagian adonannya. Resep dari @mayhai_107. https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=yTjXSYGPXDHPdeJGkwBM4hje&shared_at=1629043546 #Rekreasi_Depok #CSDepok_KudapanDepok #GelarTikar_Depok #JajananTradisional #CookpadCommunity_Depok

Kue Moho Kukus Ubi Ungu (34)

Kue Moho Kukus Ubi Ungu (34)

Wah senang banget dapat surat dari mama cookpad yang ngajakin buat ikutan #PekanPosbar yang temanya #SerbaDikukus. Kebetulan memang sudah ada rencana buat memberdayakan ubi ungu yang kemarin saya beli. Karena rasa ubinya tidak begitu manis jadi harus dimake over dulu... Resep dari bunda @merilimatmaja.. #CookpadCommunity_Magelang #yanihataka04_kuedanroti

Kue Dongkal/Awug

Kue Dongkal/Awug

Kue Dongkal/Awug ini memiliki sebutan berbeda tiap daerahnya,karna kalo di kampung saya sendiri sebutannya itu kue Dodongkal🤭ini salah satu kue tradisional favorit saya kecil dulu😁 setau saya aslinya kue ini di buat menggunakan beras asli yang dibuat tepung/digiling dan membuatnya pun menggunakan kukusan anyaman bambu berbentuk kerucut(aseupan) yang di kukus di panci panjang(se'eng/gerengseng sebutannya kalo dikampung saya🤭) disajikan dengan parutan kelapa yang bentuknya bukan kelapa parut halus kalo aslinya.berhubung agak sulit kalo mw buat persis seperti aslinya,jadi semua bahan dan alat menggunakan seadanya untuk memudahkan cara membuatnya 😊 #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta #MasakAsyik #GadoGadoIndonesia #76adoGadoMerdeka #76TahunIndonesiaMerdeka #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KangenKampung #JajananPasar Source : @Linabachry

Bakpia isi kacang merah

Bakpia isi kacang merah

Siapa sih yg gak suka dg bakpia,pasti semua orang banyak yang suka,,resep bakpia ini adalah resep bakpia singapore,adonan nya dominan menggunakan minyak goreng bukan butter dan hasil nya lembut banget dan berlapis2,,untuk meramaikan #PekanPosbar kita langsung ke resep nya yuuk👇 #Pais_DiKacangan #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Bandung

21 bj
Risoles isi Balado Hati Ayam

Risoles isi Balado Hati Ayam

Risoles isi sosis ? Mayonaise ? Daging Ayam ? Udah biasa ! Kali ini Bestie mau ngajakin Sobat Bestie nyobain Risoles isi balado hati. Hati ayam punya nutrisi baik untuk kamu yang sering punya keluhan anemia, jadi risoles isi balado hati ini bisa kamu jadiin camilan sehat dan enak yang akan semakin mantap dinikmati sore sore nih,Sob. Mari kita coba !

4-5 orang
45 menit
Pastel tutup

Pastel tutup

Makan pastel dengan cara berbeda😋

Pastel tutup

Pastel tutup

Mau menghabiskan stok kentang

4 porsi
Kue Lapis Bunga Telang

Kue Lapis Bunga Telang

06 September 2021 Bismillah ..Resep ke-569 Kebetulan saya dikasih teman bunga telang banyak, mau diapain juga bingung, adik sarankan bikin kue lapis aja, akhirnya saya coba juga, tapi warna birunya agak kurang terang, mau ditambah pewarna biru, males beli keluar 😁 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

Risol isi bihun simpel

Risol isi bihun simpel

Malem2 pengen makan risol bihun, nyari tukang gorengan malem2 dah gak ada risolnya, alhasil bikin sendiri deh, malem2 utak atik didapur akhirnya jadi juga #risolisibihun yang simpel banget dan cepet jadi nya, pake bahan yang ada aja, ini pertama kali bikin risol bihun, enak juga ternyata #risol #risolbihun #risolisibihun #risolrumahan #risolsimpel #risolmudah

6 porsi
30 menit
Wadai Bingka Kacang Hijau

Wadai Bingka Kacang Hijau

Bismillah Aku pernah bikin wadai bingka tape singkong pakai resepnya chef @MelianaChristanty, rasanya enak banget. Kali ini, aku ganti tapenya dengan kacang hijau dengan takaran yang sama. Rasanya gak kalah enak. #cookpadcommunity_Bogor #combongabibita_Canghejo #pekanposbar #olahankacangspesial

1 loyang
1 jam
Putri Keraton

Putri Keraton

Pertama kali nyicipin dan bikin kue ini, ternyata teksturnya sangat lembut...rasanya manis, gurih dan creamy. Lebih nikmat jika disantap dalam keadaan dingin dari kulkas. Cocok di hidangkan pada acara kumpul kumpul keluarga..pasti semua menyukainya.. Sedikit Info mengenai Kue Khas Kalimantan Selatan ini: Merupakan salah satu kue yang terkenal di Kalimantan Selatan dengan bentuknya yang berlapis, tekstur luar agak kering namun begitu lembut dan creamy didalam. Putri Keraton ini berbahan dasar biskuit dan susu kental manis, tidak dibuat dengan tepung maupun gula. Tips: Resep asli putri keraton tidak menggunakan susu cair membuat rasa yang muncul akan sangat manis, untuk mengimbanginya, penggunaan air dapat kita ganti dengan susu UHT plain, selain itu, rasa yang dihasilkan juga akan lebih creamy. Untuk mendapatkan layer 3 lapis, kue ini dapat dipanggang dengan api bawah terlebih dahulu kemudian disusul dengan api atas bawah. #Rekreasi_Kalsel #Gelartikar_Kalsel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @meldayanti

Putu Ayu Lembut

Putu Ayu Lembut

Putu Ayu atau Putri Ayu merupakan jajanan tradisional khas Indonesia, tepatnya dari Pulau Jawa ,tepatnya Jawa Tengah. Sesuai namanya Ayu berarti cantik, tidak hanya cantik & menarik penampilannya tetapi rasanya sangat enak, manis dan legit. Biasanya berwarna putih dan hijau (pasta pandan), tapi karena menjelang Agustusan Hari Kemerdekaan, jadi aku menggunakan Merah Putih. #Putuayulegit #BelajarBarengCookpad #SerbaKukus #CookpadCommunity_Bogor

Risoles isi ragout (no telur)

Risoles isi ragout (no telur)

Jajanan pasar favorit kesukaan semua... coba coba bikin se ekonomis mungkin. Tapi rasa tetap juaraaa... 😊

10 pcs
1 jam
245. Carang Gesing Pisang

245. Carang Gesing Pisang

Kudapan manis berbahan pisang. Carang Gesing berasal dari daerah Jawa tengah, dimasak dengan santan dan aslinya di kukus dengan daun pisang. Sudah lama CM resep ini dari mbak Angraini @rence ,...hemmm sayya suka. Yang suka pisang hayu di coba. Resep mbak Rence : https://cookpad.com/id/resep/14263333-carang-gesing-pisang?invite_token=GcUwD1ztFW2UR7ffDCBdsSmf&shared_at=1631780473 #Posbar_Serba Dikukus #Cookpad.Indonesia #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #Rence_otw250

8 cup
20 menit
Kue Cantik Manis Ungu

Kue Cantik Manis Ungu

Bismillaah... Puding hunkwe itu kesukaan My Mom, biar makin spesial kali ini ditambahkan sagu mutiara yang saya beri pasta talas biar unyu unyu 💜. Hatur nuhun, inspirasi resepnya mba @Ayu_MamaAura 😍, kue cantik manis nya enak banget. Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bingka Ubi Jalar (Sweet Potato Cake)

Bingka Ubi Jalar (Sweet Potato Cake)

Source : @mrskayyaa 🌺Jenis ubi jalar yang berwarna jingga mungkin merupakan salah satu sumber beta-caroten yang sulit dicari tandingannya. Beta-carotene di dalam tubuh dapat dirubah menjadi retinol atau vitamin A, dan vitamin A memberikan kontribusi yang besar untuk meningkatkan kesehatan mata dan penglihatan. Mengkonsumsi vitamin A dalam jumlah besar dapat menjadi racun di dalam tubuh, namun mendapatkannya dari beta-carotene dianggap lebih aman karena tubuh kita memiliki kemampuan untuk mengatur produksi vitamin A-nya sendiri. Karena kandungan vitamin A-nya ini jualah maka ubi jalar juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesehatan kulit. Ini disebabkan vitamin A merupakan anti peradangan alami sehingga mampu membantu membasmi jerawat yang disebabkan oleh bakteri. 🌺Kembali ke resep. Ikutan acara #MboisCoboy_SerbaUmbi dan zoom #TetepKenyangTanpaNasi bersama Chef Wira Hardiyansyah sangat menginspirasi. Kebetulan ubi yang saya beli berwarna jingga, tak perlu tambahan pewarna lagi. Kue yang saya bikin adalah kue asli #Indonesia. Tak butuh waktu lama membuatnya. Kue ini akan menggembung pada saat dipanggang dan akan kempis setelah keluar dari oven. Proses pemanggangan memang lama, tapi hasilnya lembuut😋 di dalam kress di luar (kress pada saat masih panas). #CookpadCommunity_Surabaya #Mbois_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #BingkaUbiJalar #SweetPotatoCake #MerahPutih #SemangatKemerdekaan

12 buah
1 jam 30 menit