Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Wajik endulita yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Wajik endulita yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Wajik endulita, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik endulita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wajik endulita adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Wajik endulita diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik endulita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik endulita memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya membuat resep ini karena tugas sekolah dan terinspirasi dari tukang sayur yang sering saya jumpai untuk membeli wajik nya dan saya berpikir sepertinya saya harus bisa buat wajik yang lezat ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik endulita:

1. 500 gr beras ketan
2. 300 ml air
3. 250 gr gula merah
4. 500 ml santan
5. 1 sdt garam
6. 1 helai daun pandan
7. 2 helai daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Wajik endulita

1

Siapkan semua bahan terlebih dahulu

2

Cuci beras ketan dan rendam,lalu dibiarkan sekitar 30 menit

3

Setelah dibiarkan beras ketan diaron sampai air nya habis (api kecil)

4

Siapkan dan panaskan alat pengukus untuk mengukus beras ketan,kemudian masukan beras ketan yang sudah diaron kedalam tempat pengukus, jangan lupa masukan daun pandan.Masak sampai beras ketan sekiranya matang

5

Sambil menunggu ketan nya matang,buat santan gula merah nya terlebih dahulu.Masukan santan kedalam penggorengan bersih dan nyalakan api kecil

6

Kemudian masukan gula merah ke dalam santan,aduk santan sampai gula merah tercampur rata

7

Lalu masukan garam,daun jeruk,daun pandan.Aduk rata sampai mengental

8

Kemudian jika ketan sudah matang,masukan ketan kedalam santan gula merah yang sudah mengental dan aduk rata sampai menjadi wajik/diuleni

9

Jika sudah seperti wajik akan bertekstur padat

10

Lalu cetak wajik ke dalam wadah dan diamkan hingga dingin

11

Setelah sudah dingin wajik dipotong sesuai selera dan siap dihidangkan!