Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Dongkal / Awug / Puro yang Enak

Dipos pada November 20, 2019

Kue Dongkal / Awug / Puro

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue Dongkal / Awug / Puro yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dongkal / Awug / Puro yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Dongkal / Awug / Puro, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Dongkal / Awug / Puro bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Dongkal / Awug / Puro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal / Awug / Puro memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil nyimak bedah resep jajanan tradisional di discord cookpad beberapa minggu yang lalu.. Bebikinnya pun sudah lama.. Sebelum 17an..Tp sengaja disimpan dan posting minggu ini supaya dapat banyak event sekaligus...hahaha..🤭😄 Kue dongkal ini memiliki banyak nama.. Beda daerah beda nama.. Di Jabodetabek disebutnya Dongkal.. Di Jawa Tengah, sebagian Jawa Barat, dan sebagian Jawa Timur ada yg menyebutnya Awug.. Naahh..klo di Surabaya seingat saya namanya Puro..waktu kecil sering jajan Puro..dijualnya biasanya bareng sawut, gethuk singkong gula merah, cenil/klanting, lupis..dan jajanan pasar lainnya.. Duuhh jadi keingat masa kecil di kampung halaman.. 🤭😁 Source: Mba Saomi @mayhai_107 salah satu member #CoDe Yuukk cek resepnya yah.. 😉🤗🥰 #KombesTour_KeDepok #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #Cookpadcommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal / Awug / Puro:

  1. 200 gr tepung beras
  2. 200 gr kelapa parut (yang agak muda)
  3. 100 gr gula merah (sisir halus, banyaknya bisa sesuaikn selera)
  4. 2 SDM gula pasir
  5. 1/2 SDT garam (larutkan dengan 2 SDM air)
  6. 1/4 SDT vanily bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal / Awug / Puro

1
Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir, masukkan larutan garam. Aduk hingga berbulir. Sebagian saya beri pewarna makanan merah.. 🤭
Kue Dongkal / Awug / Puro - Step 1
Kue Dongkal / Awug / Puro - Step 1
Kue Dongkal / Awug / Puro - Step 1
2
Siapkan wadah atau cetakan. Susun tepung beras dan gula merah di wadah berselang seling, jangan ditekan. Kukus selama 20-30 menit. Tutup kukusan dibungkus serbet yah agar air tidak menetes.
Kue Dongkal / Awug / Puro - Step 2
Kue Dongkal / Awug / Puro - Step 2
Kue Dongkal / Awug / Puro - Step 2
3
Setelah matang, angkat dan sajikan. Nikmati selagi hangat. Bisa dikasih daun pandan pada saat mengukus.
Kue Dongkal / Awug / Puro - Step 3
Kue Dongkal / Awug / Puro - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu

Kue favorit keluarga 😀

Putri Keraton

Putri Keraton

source : @meldayanti ini resep kemaren tiba tiba kehapus, saya tulis lagi.ihik ihik #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sentiling singkong

Sentiling singkong

Sudah mulai PTM terbatas bund didaerahku..siap2 bikin ide bekal...ini buatnya gampang bgt.enak murah makanan tradisional yg look nya modern.anak2 juga pasti suka kalo warna warni gini.yuk cuzz bikin

10 tusuk
1jam
Kue sarang semut/Caramel mini

Kue sarang semut/Caramel mini

Saya biasa ya nerima pesanan kue... Tapi kue yang satu nie ndak pernah saya bikin... Dan ada yg mau order kue ini tapi yg gede hati jadi was was dong takutnya ndak bisa bersarang... Alhamdulillah hasil memuaskan dan saya pinisirin juga yak rasanya 😁 😁jadi coba bikin yg mini ini ternyata endull rasanya😋😍 #KenyangTanpaMakan #Comunity_Pasuruan

Kue Lumpang Pandan Keju

Kue Lumpang Pandan Keju

Kue Lumpang atau Lompang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk ke dalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras Kue Lumpang yang saya bikin ini pakai resepnya mba @niungniung . Saya tambahkan keju, supaya anak² makin lahap menyantap kuenya, karena keju merupakan makanan favorit mereka. Di sini saya membuat setengah resep dari resep aslinya Source resep https://cookpad.com/id/resep/15669203-kue-lumpang-pandan-khas-palembang #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

12 pcs
Putu Ayu Gula Merah

Putu Ayu Gula Merah

Putu ayu yang gak begitu ayu sih ini hehee Ada sisa kelapa parut di freezer pas sekali udah lama pengen bikin putu ayu, baiklah eksekusi mumpung gak mager dan bahan-bahannya lengkap di dapur, klo kata si kaka putu ayu ini enak banget 🥰 Source : ig @cook_5237292 (fridajoincoffee) Sedikit modifikasi, warnanya saya ganti jdi hijau 🙏 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Pia/Bakpia ala Legong Bali

Pia/Bakpia ala Legong Bali

Bismillahirrahmanirrahim, pia atau bakpia ini dulu waktu kecil familiar banget dijual di kantin sekolah atau di warung-warung kecil di kampung. Ada ukuran kecil ataupun besar. Sekarang bikin sendiri dengan ukuran besar biar puas 😂. Cara bikinnya hampir sama dengan bolen pisang renyah, hanya teknik menggulungnya agak berbeda sedikit. Yakni digiling dan digulung💪😂

Kue Sagon

Kue Sagon

Dulu sering ngeliat ibu mertua bikin kue sagon kalau ada acara hajatan. Beliau dulu pakai cetakan yang buat kue pukis itu. Tapi karena punyaku udah lumayan lama nggak kepake agak males ngeluarin dan ngebersihinnya. Sedangkan cetakan martabak mini ini beberapa hari lalu dipakai jadi masih ready dan bersih. Kenapa dulu nggak tanya resepnya yaa, hehee.. Nah, ini dalam rangka menyelamatkan kelapa dan tepung ketan yang sudah agak lama terbuka, coba-coba aja resepnya. #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

7 bh
30 menit
Kue Talam Pisang

Kue Talam Pisang

Kue talam di negeri ini tuh flexible, dari bahan apa aja hayo deh, termasuk pisang :) memang sudah sempat terpikir untuk membuatnya, jadi pas kebetulan ada resep mas @dealovangga 'lewat' di Cookpad, langsung saya adopt saja. Thanks, mas! Warna pisang di talam saya dan mas Dewangga ini agak beda, mungkin karena jenis pisang yang dipakai. Di rumah ada pisang uli yang belum terlalu masak banget, tapi saya samber aja buat bikin talam. Saya rasa paling enak pakai yang sudah mateng banget seperti kalau bikin cake pisang.

Kue Nagasari Kulit Roti Tawar 5 Warna-perempat final foodplace

Kue Nagasari Kulit Roti Tawar 5 Warna-perempat final foodplace

Resep ini saya upload dalam rangka PILKADA 2022 (Pemilihan Tim Lokal Daerah). Mengapa saya berminat mencalonkan diri jadi salah satu tim lokal? Tentunya saya ingin menambah pengalaman dong hihihi dan juga ingin membantu mengembangkan komunitas serta membantu merancang kegiatan tim lokal. Yuk!! Cooksnap resep ini, sekaligus memanfaatkan bahan² sisa loh. Kuenya enak loh, penampilannya juga cantik, warna warni pakai pewarna alami dari bahan sisa. Dan juga resep ini lolos ke semifinal foodplace cooking league loh. Masa ga penasaran pengen eksekusi? Yuk eksekusi 🤭 Tapi kalau yg ingin tetap mencoba resep ini kesulitan mencari bahan pewarnanya, boleh diganti dengan pewarna makanan. Mengolah bahan² sisa merupakan pengalaman baru bagi saya. Di kesempatan tema 5 warna 1 hidangan ini,saya membuat kue tradisional Indonesia yaitu Kue Nagasari. Saya mengaplikasikan bbrp bahan sisa. Kulit roti tawar sbg bahan utama,pewarnanya memakai kulit ubi ungu,kulit wortel,kulit buah naga & batang bayam. Utk warna putih pakai warna asli santan. Rasanya jd aneh? Tentu tidak! Tetap lezat. Penampilannya makin cantik dgn aneka warna & lebih sehat dibanding pakai pewarna sintetis #ResepLocalTeam_Tangerang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #FoodplaceCookingLeague #FPChallengePerempatFinal #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #FoodplaceCookChallenge #Foodplace

12 pcs
Kue Lapis Mocacino☕

Kue Lapis Mocacino☕

First time..bikin jajanan basah kesukaan Ibu saiya..puasss ama hasilnya..lembut,lentur & manisnya passs🥰😍..sudah lama saya simpan resep ini,wkt liat d ytb..tapi krn efek mager and males lama² dpn kukusan,selalu tertunda,hari ini baru eksekusi😄..Alhamdulillah dapet jempol 2 dari anak wedok🥰😍😘...

Putu Ayu Merah Putih

Putu Ayu Merah Putih

Spesial hari kemerdekaan kali ini bikin putu ayu merah putih edisi 17 Agustus .... Semoga makin pulih indonesiaku, semoga makin jaya, maju dan berkembang, dijauhkan dari wabah dan bencana aminnn.. Nahh Karena cuaca lagi hujan dari subuh mager mau belanja padahal kulkas udah mulai kosong.. cuma ada telur dan sisa kelapa kmrin.. walaupun sempat marut sendiri pegel juga ya ternyata. Perjuangan Masya Allah.. **ketahuan kan jarang parut kelapa😂😂 Source : Ummu Alfard https://cookpad.com/id/resep/13431505-putu-ayu-merah-putih?invite_token=w4xiJj9cVuYJkUoYZEeCtLif&shared_at=1629232018 #cookpadcommunity_Samarinda #cookpadcommunity_kaltim #Kulaetamcocok #hidanganharikemerdekaan #semarakkemerdekaan #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim

Risol Mayo

Risol Mayo

Cemilan yg satu ini banyak disukai anak-anak, karena begitu meleleh dimulut,.hummm nyummi pokoknya,

30 biji
45 menit
🍌Kue Lumpur Pisang🍌

🍌Kue Lumpur Pisang🍌

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Nama aslinya yaitu pasteis de nata, di mana dibuat dari custard, susu, dan keju. Berikut berbagai cara membuat kue lumpur ala Indonesia yang menyehatkan dan mudah dilakukan di rumah.... Kue lumpur pisang ini asli enak bangeeddd.... Wajib dicoba yaa☺☺😆 Source : @cook_19109010 #semangcookArisan_ma2Khansa #lihaicooksnap_september #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Lepet Pisang Ketan

Lepet Pisang Ketan

Cemilan sore yang selalu jadi incaran keluarga saat berkumpul. Bukan hanya bahannya yang sederhana dan mudah di dapat, cara pembuatannya pun juga sangat muda. Pada penasaran nggak ni sama resepnya? Yuk ikutin aku buat lepetnya....

30-50 lepet
30-45 menit
Dongkal /Awug

Dongkal /Awug

Assalamu'alaikum Udah di pertengahan minggu kita diajak jalan jalan ke Depok, tinggal 3 hari lagi kita di Depok, hari ini mencicipi Dongkal/Awug, lumayan setelah sekian lama ga makan ini Dongkal alhamdulillah hari ini terobati kangen nya...🤗🤗 Dongkal/Awug aku ini pake resep mb @atidewdew , makasih resepnya yaa mb.. semoga mb sekeluarga selalu diberi kesehatan 🥰🥰. Source : @atidewdew #Kopijosdolan_KeDepok #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopiJos #TetapKenyangTanpaNasi

Serabi Merah Putih Kuah Kinca

Serabi Merah Putih Kuah Kinca

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ? Masyaallah Tabarakallah , Dirgahayu Indonesia yang ke-76 , semoga Indonesia kita tercinta lekas pulih , semoga pandemi lekasi berakhir. Menjadi bangsa yang kuat , maju dan jaya . INDONESIA TANGGUH INDONESIA TUMBUH INDONESIA BISA Makmur semua rakyatnyaa .. aamiin Untuk Cloverku tercinta , Happy 3rd anniversary , aku merasa bersyukur bertemu grup yang memberu dampak postf dan sangat bermanfaat . Seluruh adminya baik - baik , membernya juga sangat baik . Setiap minggu mengadakan posbar dan setiap bulan mengadakan bedah resep , gak hanya itu ada cooking class dan kelas lainya yang sangat sangay bermanfaat buat saya khususnya , terimakasih #Clover . Harapan saya , semoga clover semakin Solid . Aamiin Di event kali ini saya dipasangkan oleh #MbaLetta dan kami memilih Provinsi Jawa Barat , dengan makanan Serabi . #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Lumpur pisang mix tepung beras, kanji dan maizena

Lumpur pisang mix tepung beras, kanji dan maizena

Punya pisang kepok over ripe, stok terigu lagi zonk .. Liat2 resep ada yg bikin bolu pake tepung gluten free yakni tep beras: kanji: maizena dg perbandingan 7:2:1. Muncul ide mengaplikasikan jadi kue lumpur mungil.. Dan hasilnya.. Yummy..

65 biji