Cara Gampang Menyiapkan Dadar gulung yang Sempurna

Name: Dadar gulung
Yield: 40 pcs
Ingredients: Bahan kulit dadar:; 500 gr tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; 1 sachet santan 65ml+1000ml air(dimasak hingga; mendidih); 1/2 sdm garam; 1 butir telur; Secukupnya pasta pandan; 3 sdm minyak goreng; Bahan isian:; Kelapa parut dari 1 butir kelapa; 3 keping gula merah; 4-5 sdm gula pasir; 2 lembar daun pandan; Sejumput garam; 150 ml air

Dipos pada December 3, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Dadar gulung yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Dadar gulung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Dadar gulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar gulung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Dadar gulung biasanya untuk 40 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar gulung memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar gulung:

Bahan kulit dadar:
500 gr tepung terigu
4 sdm tepung tapioka
1 sachet santan 65ml+1000ml air(dimasak hingga
mendidih)
1/2 sdm garam
1 butir telur
Secukupnya pasta pandan
3 sdm minyak goreng
Bahan isian:
Kelapa parut dari 1 butir kelapa
3 keping gula merah
4-5 sdm gula pasir
2 lembar daun pandan
Sejumput garam
150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Dadar gulung

Buat bahan isian terlebih dahulu. Campurkan semua bahan, masak dan aduk hingga air menyusut dan kelapa mulai mengering.

Membuat bahan kulit. Campur terigu, tapioka, garam dan air santan. Aduk rata, masukkan telur lalu pasta pandan. Masukkan 3 sdm minyak. Aduk hingga rata,pastikan tidak ada tepung yg bergerindil. Diamkan adonan selama 15 menit.

Panaskan teplon anti lengket, tuang 1 sdm adonan putar teplon agar kulit dadar merata. Masak diapi kecil saja. Lakukan hingga habis

Lebarkan kulit, beri 1 sdm isian kelapa. Lalu gulung dan lapisi plastik agar tidak lengket.

Selamayt mencoba bundaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apam lembut

Ketimus/lemet singkong

Kue lumpur

Lapis Pepe Rainbow (cara sederhana dengan 3 pewarna saja)

Yeay.. akhirnya berhasil bikin lapis rainbow 😍😍 versi sederhana tentu saja. Lapisannya tidak sebanyak lapisan di resep aslinya, tapi aku suka dengan tekstur dan rasanya. Pas kenyalnya, pas manisnya, dan wangii... Saat pertama lihat resep Mbak @era_antie lewat di timeline aku langsung jatuh cinta dan tertantang ingin membuatnya. Namun saat kubaca resepnya aku sadar diri, sepertinya tidak akan sanggup (dan sabar 😅) membuat full satu resep jadi aku membuat setengah resep saja dan setiap warna dibikin satu lapis saja. Segini saja rasanya lama gak selesai-selesai 😂😂 tapi setelah selesai puas deh sama hasilnya. Kapan-kapan pengen bikin lagi. Yuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Risoles Creamcheese Keto

Terinspirasi dari samosa creamcheese bikinan salah satu bakulers keto..... dan kalok beli lumayan mihil....jadi kita bikin aja sendiri....

6 buah ukuran sedang

Kue Lumpur Labu Kuning

Dibawain labu kuning sama ibu mertua 1 buah.. Udah dibikin kolak, dibikin cake, dikukus aja.. Masih ada sisa akhirnya dibikin ini deh.. Alhamdulillah suami dan keluarga suka..

25 biji

30 menit

Mini getas aka gemblong bite size (jajanan pasar)

Masih punya tepung ketan dan kelapa sisa bikin klepon kmrn, iseng² belajar bikin getas Cari² resep nemu yg mudah punya bunda @Siva_Alesha Terima kasih bund 😃🙏

20 pcs

45 menit

Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Alhamdulillah... Jangan lupa Bersyukur dengan nikmat yang telah diberikan oleh Allah SWT. Masih dengan Wadai Bisa, alias kue Basah. nah kali ini saya belajar membuat Wadai Kararaban Khas Kalimantan Selatan, meskipun loyang agak kebesaran jdi penampakan seperti ini,untuk rasa Alhamdulillah tetap Enak tentunya. Source: @meldayanti #BarapiManjuhu #WadaiBisa #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

1loyang

Bingka Barandam

Berbeda dengan bingka lainnya, jajanan khas Kalsel yang satu ini unik. Adonan bingka dibuat 2 dengan bahan yang sangat sederhana, kemudian untuk mendapatkan rasa manis, bingka direndam dengan air gula. Itulah kenapa namanya bingka barandam. Karena tidak mengandung santan, rasa bingka jadi ringan. Dan karena direndam dengan air gula, bingka inipun jadi lembut. Terimakasih kepada mbak Vey @Alodia_Kitchen yang kapan hari mampir ke wag #cookpadcommumity_semarang #semangcookhokya yang sudah sharing tentang makanan-makanan khas Kalsel. #semampirKalsel

Pukis

Kue pukis jajanan pasar. Enak dimakan hangat sambil minum teh atau kopi

20 bh

1 jam 30 menit

Nastar klepon

source resep Fatmah Bahalwan inspirasi : bunda EI & Aditya Damayanti Buat menyambut lebaran Idul Adha kita buat cemilan dirumah nastar ya wajib ada tp kali ini nastarnya kekinian Nastar klepon enak jg rasanya.. Cemilan kue disaat lebaran meski cuma dirumah aja ya bisa jd alternatif #CocomtangPost #CookpadIndonesia #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

65 pcs

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Pertama kalinya bebikinan putri keraton, Meramaikan event plesiran ke Kalsel dan juga cooksnap mba Diana Sumber : @DianaN_17 Resep asli:https://cookpad.com/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=krqFTivm1HYYJkUBNXaZHPeH&shared_at=1632149905 #cookies_DianaNurjanah #cookpadcommunity_Tangerang #rekreasi_kalsel #cocomtang_post

Serabi Solo (pakai Teflon)

Source : mbak @Nia Jeffri Akhirnya bisa bikin serabi yg gak manis banget. Biasa beli di counter toko khusus serabi solo Notosuman dekat rumah, manisnya kek makan setoples gula😅, dan resep mb Nia (aku urutan ke 98 cooksnap🤩), ini menurutku ok banget. Pas ma lidahku yg Jawa KW😆 Bikin PIZZA (Posting Ini Zama2) nya Cocomtang tema minggu ini : Aneka Serabi. Tadinya mo bikin serabi menul2 pake snack maker (biar cepet🤣), tp anak2 maunya model serabi gulung yg tipis. Jadilah mamak dikerjain anak2 bikin serabi ini seharian. Masak satu2 pakai TEFLON 20 cm y moms. Terobati capeknya, karena begitu disajikan , kok ludes satu piring sampek belum sempat ngitung brp jdnya😅 Note : 1. Klo yg mau manis tinggal tambahin aja gula pasirnya ya☺️ 2. Lebih enak kalau pakai santan dari kelapa asli y moms. Lebih legit sih klo aku bilang. Bisa pakai santan kemasan 200ml + air, lbh kental drpd yg ukuran 65 ml. 3. Tiap mau menuangkan adonan, bila takut lengket, oles tipis2 wajan dg margarine dan adonan jangan lupa dikeplok2 dulu. #PekanPosbar #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #cookpad_aop

Putu mayang

6 Putu mayang

Onde-onde Mini

Onde -onde adalah salah satu makanan tradisional dari Mojokerto. Onde -onde ini berbentuk bulatan dan berwarna keemasan, biasa nya onde onde ini berisikan kacang hijau yang manis. #BelajarBarengCookpad #markobar_makanantradisional #JajananTradisonal #cookpadcommunity_jawatimur #cookpadcommunity_bali #cookpad #cookpadindonesia #onde

Wajik Ketan Talas

Dibawain beras ketan dari kampung dah lama belum di olah. Coba bikin wajik , walaupun belum sempurna bentuknya tapi rasanya pas. Sumber resep : Ge Adhian

Risol mayo

Cemilan ini udah pasti banyak yang suka yes 🤭 sesungguh ngasih isian, ngelipet, goreng cepet prosesnya... apalagi 'makan'nya 😂,,cuma yang bikin menata hati tuh bikin kulit risolnya gaesss... beda kalau bikinnya cuma 1 lembar doang ya 😅 tapi kalau hasilnya memuaskan tetep asyik kok bikinnya bun... 😍6 #Cookpadcommunity_bogor

3 porsi

1 jam

Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)

Sudah lama bgt suami minta bikinkan kue sarang semut, kue kesukaan katanya. Ada kayaknya dari habis beli oven 3 bulan yg lalu 😂 Saya bilang nanti² karna jujur saya b aja sama kue satu ini, dari pengalaman saya makan ini belum ketemu rasa yg wow yg bikin nagih gitu 😅 Berhubung ditagih terus lama² jd gak enak juga, okedeh kita bikin. Cuss buka cp ketemu resep kue sarang semutnya dapurnyonyabams fix cooksnap ini aja (mkasih resepnya bund 🥰) godaan terjadi pas tiba² malas ngelelehin mentega, akhirnya pas eksekusi malah ikutin caranya Bu Fatmah Bahalwan yg menteganya langsung diaduk dengan SKM wkwkwk sempet was-was bakal gagal atau gimana pas lihatin tekstur adonan sebelum masuk oven, tapi alhamdulilah ternyata pas matang bagus juga hasilnya 😅😅 soal rasa waah jangan ditanya, saya yg pertamanya b aja sama kue ini jd langsung ngerti kenapa banyak banget yg doyan, soalnya enaaakk kenyal² legit (mentang² bikinan sendiri ya wkwkwk) kalo ada downside nya paling minyak dari menteganya itu loh yg berlimpah ruah, jd lumayan pr juga pas cuci² loyangnya 😅 next kalo bikin lagi gak bakal asal lagi deh, harus bener² ikutin resep 🤭