Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue Ape yang Sempurna

Dipos pada December 4, 2019

Kue Ape

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue Ape yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kue Ape yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Ape, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Ape ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ape memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum pandemi, suka ada yang jualan kue ini di pasar minggu depan kompleks. Dikira ini hanya kreasi makanan biasa saja, ternyata ini salah satu #JajananTradisional khas Betawi. Asal usul namanya pun unik. Dilansir dari kabarsidia.com, semua calon pembeli bertanya pada pedagang dengan logat Betawi "Ini kue ape Bang?". Ape disini maksudnya apa. Ternyata penjualnya menjawab "Iya, ini kue ape." Jadinya sampai sekarang ini dinamakan kue ape. Oya, kalau lihat di tukang jualan, biasanya dimasaknya pakai wajan kecil tanah liat kaya buat serabi, tapi kalau di rumah pakai wajan biasa aja jg bisa, asalkan cekung dan kecil apinya. Sumber @DianaN_17 #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ape:

  1. 100 gr tepung beras
  2. 60 gr tepung terigu serbaguna
  3. 100 gr gula pasir /bs dikurangi jika tdk terlalu suka manis
  4. 1 butir telur
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 1/4 sdt soda kue
  7. 200 ml air
  8. 1 sdt pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ape

1
Campur semua bahan, kecuali air dan pasta pandan, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga tidak ada yang bergerindil.
Kue Ape - Step 1
Kue Ape - Step 1
Kue Ape - Step 1
2
Masukkan pasta pandan, aduk rata. Tutup, diamkan 1 jam
Kue Ape - Step 2
Kue Ape - Step 2
Kue Ape - Step 2
3
Panaskan wajan kecil cekung atau teflon cekung yang diolesi sedikit minyak menggunakan api kecil. Olesi tipis minyak di dasar dan sisi wajan.
Kue Ape - Step 3
4
Tuang 1 sendok sayur adonan, lalu putar melingkar agar adalah melebar ke sisi wajan, tutup.
Kue Ape - Step 4
Kue Ape - Step 4
5
Masak hingga sisinya mengering dan bagian tengah adonan tidak basah
Kue Ape - Step 5
Kue Ape - Step 5
Kue Ape - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem

Apem

Bikin kue apem pertama kali waktu ada pesanan kue ini, padahal sebelumnya belum pernah bikin. Mau nolak sayang mau bikin takut gagal, tapi jiwa eksperimen resep memanggil😅😅, akhirnya beranikan diri buat terima pesanan. Daaaaaan alhamdulillah berhasil. Saking galau nya waktu itu nyari resep sy smp lupa sumbernya., Tp terimakasih banyak untuk pemilik resep. Mohon maaf saya bnr2 lupa🙏🙏. Ini termasuk jajan pasar favorit saya. Skalian ikut meramaikan tema #Semangcook_JalanJajan #CookpadComunity_Semarang #PekanPosbar

Wingko Babat

Wingko Babat

Source: dapur eyang titin Masih dalam rangka kangen jajanan khas jawa timur... Maklumin ya mom,udah 2x lebaran ga mudik+lidah jawir banget nih...😅 #cookpadcommunity_tangerang #kangenkampunghalaman

12 pcs
1 jam
Nagasari pisang

Nagasari pisang

Nagasari

banyak
1 jam
Bakpia pathok keju(Krispy diluar lembut didalem)

Bakpia pathok keju(Krispy diluar lembut didalem)

Peer combo anjangsana ..ngoprek kuliner Yogyakarta..ak pilih bakpia pathok yg kl makan pasti g cukup 1 biji ..itu kl pas mantu dinas ke Jogjakarta..pasti oleh2 bakpia pathok Nah ini pengen bikin sendiri Krn mantu tugasnya kebandung Mulu.. Cuss lah kt temen2 gampang kok g sesulitt mikirnya..😂😂😂 Untuk mb@linda Zubir yg berkenan memberikan give way...mudah2 barokah turah2 rejekinya y Aammiinn #Anjangsanakhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap @indhyuli_2680399

20 biji
1 jam
Lepet Jagung (versi Mawar)

Lepet Jagung (versi Mawar)

Bismillah Assalamu'alaikum Ketemu lagi dengan Arisan Cooksnap KopiJos , kali ini giliran Mb @tita_ Cari cari resep mb Tita aku nemu Lepet jagung.. wahh udah lama bangett ga makan lepet jagung, pas kebetulan di rumah ada jagung dan semua bahan ada cuss bikin.. Lepet ini aku kreasiin menjadi mawar, kenapa? Supaya anak anak mau makan jajanan tradisional, anak2 sekarang susah makan makanan tradisional, kalau ga kita selip2 in kreasi..🤗🤗 Source : @tita_ #CookpadCommunity_Yogyakarta #ArisanKopiJos_Tita #KopiJos #SelaluIstimewa #Pekancooksnap

Risol Mayo

Risol Mayo

Udh lama gak posting resep 😅 Hari ini buat cemilan gurih , cemilan kesukaan suami & anak termasuk aku juga sih 😅🤭

28 pcs
1jam
Gethuk singkong

Gethuk singkong

Hari minggu santai2 sama keluarg... nyari sesuatu di kebun yg bisa diolah ketemulah singkong. He..he... cuma ada 3 biji doang.. saya muter otak supaya gak monoton karna gak ada yg doyan kalo cuma direbus. Akhirnya punya ide di bikin gethuk saja #gethuk #gethuksingkong #TetepKenyangTanpaNasi

Serabi kuah santan gula aren

Serabi kuah santan gula aren

Source @Friska Novitri Mengingatkanku pada Budheku yang duluuu duluuu banget waktu aq masih kecil, beliau juga jualan serabi kuah santan dipasar tradisional. Rasanya manis manis gurih dan enaaak banget #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#PekanPosbar#JajananPasar#SerabiKuah#Semangcook_JalanJajan

Serabi Solo

Serabi Solo

Source : @pre_sella Terimakasih mba Presella atas ilmu food photography yang udah dishare di Genk PeDa Minggu lalu, semoga kita semua jadi lebih semangat untuk belajar dan belajar terus 😍. Kebetulan cocomtang juga lagi ada posbar serabi, jadi sekalian aku gabungin 😁. Yuuk ahh dicoba 👇 #NgobrasPeDa_Presella #GenkPejuangDapur #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Kulit Risoles Lentur Halus dan Tidak Mudah Sobek

Kulit Risoles Lentur Halus dan Tidak Mudah Sobek

Tetiba pengen bikin American risoles. Cari2 resep kulit yg bagus dapetlah resep ini. Dan memang bagus resepnya, kulit risolesnya lentur, licin halus dan tidak mudah sobek. Recomended recepie👍Saya jadi 22 lembar diameternya 20cm. Hasil akhir tergantung diameter teflon yg di pakai dan tebal tipisnya adonan ya. Recepie: Dapur Lutfhi #resepkulitrisoles #kulitrisoles #bundaei #cookpadcommunity #cookpad_id #americanrisoles #cookpadcommunity_bandung

22 lembar
Serabi Pandan Nangka

Serabi Pandan Nangka

Postingan Saya Ke Dua Ratus Dua puluh Lima di cookpad,,cemilan kemarin buntik sebenarnya di resep yang lalu sudah ada buntik serabi cuma ini Saya buat lagi dalam versi yang lebih banyak dan ada tambahan bahan sedikit juga gula untuk di bahan serabi ini Saya skip ya buntik gulanya hanya ada di kuahnya saja supaya serabinya tidak mudah gosong🤭 dan rasanya serabinya lebih gurih 1 resep bisa menghasilkan 15 buah serabi ukuran 1 1/2 sendok sayur tapi kalau mau pakai takaran 1 sendok sayur saja bisa lebih banyak ya buntik😊

813. Khamir Pisang a.k.a Apem Arab

813. Khamir Pisang a.k.a Apem Arab

Assalamu'alaikum sahabat dapur, maaf share hasil bikin Khamir lagi ya mom, karena lagi banyak stok pisang dan tape di dapur. Saya suka bikin kue ini karena bikinnya sangat-sangat mudah dan bahannya juga sangat murah. Dijamin pasti jadinya. Highly recommended yaa ... Cocok buat pemula juga! Silakan dicoba, InsyaAllah gak bakalan nyesel👍🥰 Alhamdulillah, resep ini juga akan ikut memperkaya kumpulan #ResepdeBloom ... Halloo, apa kabar tim kesayangan? #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Saya doakan semoga semua "Paders" Indonesia tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Salam sehat dan sukses selalu ...🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-038).

5 porsi
60 menit
Dongkal /Awug

Dongkal /Awug

Ikut posbar Mamah #JajananTradisional sekalian ikutan juga #GelarTikar_Depok. Baru pertama kali nyoba bikin ini. Dongkal ini makanan khas Betawi, di Bandung juga ada, tapi namanya awug. Bahan semua ada, td pagi eksekusi, begitu mateng ditinggal dulu wara-wiri 😆baru sempet foto abis dhuhur. Alhamdulillah masih ada sisa, td pesen ke kaka, boleh dimakan sisain aja 5-6 yaa.. Dan beneran dong disisain 6,hihi.. Biasanya kalo ga gitu giliran mau foto udah kemana, tandanya harus bebikinan lagi😅. Resep Dongkal ini enak, ga ngeprul alias kokoh tapi empuk. Makasih yaa bun @pawonerna_9058048 resepnya.. #GelarTikar_Depok #JajananTradisional #MakananKhasBetawi #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

12 buah
45 menit
Putri Keraton khas Banjarmasin

Putri Keraton khas Banjarmasin

Kue ini mengingatkan sy pada alm. Mama, dulu sering banget dibuatin utk mensiasati banyaknya sisa biskuit lebaran, ya Allah jadi sedih tiap nyuap slicenya kebayang wajahnya. Saya baru tau kalo kue ini namanya putri keraton dan khas dari kalimantan, sy pikir dari namanya itu kue dari jawa 😀 Masyaallah nie kue enak banget, lembut moist dan tiap layernya punya ciri khas yang berbeda beda padahal bikinnya main cemplung aja membentuk layer tersendiri. Sambil bikin PR langsung open PO alhamdulillah menuai respon yg positif sekali, semua suka karna lembut apalagi di konsumsi pada saat keluar dari lemari pendingin Resep ini sy cooksnap punya mba @meldayanti Terimakasih akhirnya menemukan resep ini yang mengingatkan pada alm. Mama #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Kalsel #Gelartikar_kalsel

loyang 22x8x7 p
55 menit
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Cemilan anak2 sekaligus buat booster BB anak

7 Buah
45 menit
Kue Cucur Pinky (405)

Kue Cucur Pinky (405)

 Indonesia merupakan salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang luar biasa mengesankan serta beragam. Ada banyak kuliner khas Indonesia yang jadi idola banyak orang. Salah satu kuliner tersebut adalah kue cucur. Kue cucur merupakan kue tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Kue ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Rasanya yang manis, aromanya yang wangi dan teksturnya yang cukup lembut membuat kue cucur digemari hampir semua orang. Kue Cucur dalam leluhur suku Betawi, jajanan ini termasuk salah satu makanan adat yang kerap dihidangkan dalam upacara-upacara adat budaya Betawi. Source : Tintin Rayner #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PosbarIDAMAN #CocomtangPost_SiJaliJali

+-10 bh
1 jam 30 mnt
Risol panggang tepung gluten free

Risol panggang tepung gluten free

Assalamu'alaikum.... Bagaimana kabar, Bunda semua? Tetap jaga prokes ya Bun? Semoga kita semua diberikan kesehatan, perlindungan, dan keselamatan🤲🤲🤲 Di rumah aja bikin kita pingin ngemil ya Bun? Ini ada resep risol panggang yg aman utk penderita Gerd. #PejuangSehat

2 orang
Gethuk Talas Merah Putih

Gethuk Talas Merah Putih

Buka kulkas ada unty kelapa sisa bikin putri mandi. Cari ide kira² mau dibikin apa yaaa... Ee ngeliat di meja ada Talas kukus yg dianggurin, coz anak² ga sukak, jadi ga hbs dech suami makan sendirian. Akhirnya ku ublek² aja tuh talas dg unty kelapa, jadi dech getuk yg super endul. Senengnyaaa.. Ngeliat bocil2 pada sukak😍😍 #jajanantradisional #jajanantradisionalindonesia #jajananmerahputih #kuejadul #jajandeso #temamerahputih #kuemerahputih #tetapkenyangtanpanasi

1 porsi
1 jam