Cara Gampang Menyiapkan Tetelan pedas tabur petai yang Lezat

Name: Tetelan pedas tabur petai
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg tetelan sapi; 10 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 20 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit merah/ sesuai selera kepedasan; Petai sesuai selera/bisa di skip; 5 cm Lengkuas; 2 lembar Salam; Gula; Garam; Penyedap rasa/bisa di skip jika tidak suka; 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis; Bawang goreng untuk taburan; 1 gelas kecil air (250ml)

Dipos pada February 12, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tetelan pedas tabur petai yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tetelan pedas tabur petai yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tetelan pedas tabur petai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tetelan pedas tabur petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tetelan pedas tabur petai biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Tetelan pedas tabur petai diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tetelan pedas tabur petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tetelan pedas tabur petai memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi dari Ibu mertua..setiap lebaran Idul Fitri memasak masakan khas ini di padukan sayur kuning mie+tempe khas Tegal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tetelan pedas tabur petai:

1/2 kg tetelan sapi
10 siung bawang putih
5 siung bawang merah
20 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah/ sesuai selera kepedasan
Petai sesuai selera/bisa di skip
5 cm Lengkuas
2 lembar Salam
Gula
Garam
Penyedap rasa/bisa di skip jika tidak suka
5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bawang goreng untuk taburan
1 gelas kecil air (250ml)

Langkah-langkah untuk membuat Tetelan pedas tabur petai

Potong-potong tetelan sesuai selera, cuci bersih kemudian tiriskan agar airnya hilang.

Haluskan cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah (tidak usah terlalu halus).

Panaskan penggorengan dan minyak.

Kemudian masukkan bumbu yang telah di haluskan. aduk2 rata sampai bumbu terlihat setengah matang. Masukkan lengkuas dan salam

Tambahkan air 1 gelas. sambil di aduk-aduk. Kemudian masukan tetelan yang telah di potong-potong tadi sambil di aduk agar bumbu merata.

Tutup sebentar kurang lebih 5 menit..Masukkan gula dan garam. Apabila air menyusut bisa tambahkan air 1 gelas lagi agar tetelan lebih empuk. Masak sampai matang.

Terakhir masukan petai yg telah di kupas. Dan koreksi rasa. Tambahkan gula, garam atau penyedap rasa jika dirasa kurang.

Setelah itu matikan kompor, sajikan dalam mangkok beri taburan bawang goreng.

Tetelan pedas tabur petai siap untuk dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ada "Pelangi" Di Pudingmu🌈

Lagi suka berkreasi dengan agar-agar plain, let's cook🍮 berlapis-lapis, sangat seru membuatnya hehehe karena butuh kesabaran tingkat tinggi. Dan ini bisa banget untuk jadi desser di hari idul adha. Segerrrrrr #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PosbarIdaman #KampungIdaman

Avocado Dalgona Coffee

Ceritanya setaun lalu viral Dalgona Coffee, & kali ini saya coba modifikasi dengan jus alpukat yg dingin. Disini saya cooksnap resepnya @beekitchen89 & beneran maknyus 👍 Di saat #PPKM seperti ini saya mau Pamer Poto Kreasi Masakan yg berupa minuman, yg sebenarnya minuman ini pun bisa disajikan sebagai pendamping sajian Hari Raya Idul Adha yg istimewa bersama keluarga. Source : 👉 @beekitchen89 #PPKM #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapbeekitchen89 #CookpadIndonesia #Jumat_16721

Brownies fudgy shiny glowing wkkwkwkw

Habis lebaran masih ada sisa butter dan coklat batang di kulkas .. cuss masuk dapur bikin brownies.. gampang dan mudah buatnya gak perlu di mikxer..

36 potong

30mnt

Sate maranggi original

Idul Adha sebentar lagi nih... Udah ada rencana mau bikin apa? Coba deh resep sate maranggi ini, resep asli warisan keluarga. Simple dan enak banget. Disini aku kasi tau cara membuat satenya aja ya, untuk pelengkapnya aku share, next. Selamat mencoba, teman-teman. Follow IG @vaa.aff

10 orang

1 jam 30 menit

Semur Betawi

Semur termasuk salah satu masakan kesukaan anak-anak nih. Karena rasanya yang cenderung manis gurih. Nah, untuk momen Idul Adha besok, saya mau #PPKM Pamer Poto Kreasi Masakan semur nih. Semur bisa jadi menu alternatif tanpa santan yang enak juga untuk disajikan, salah satunya Semur Betawi ini. Betawi juga punya olahan semurnya yang khas dan nikmat. Kuahnya yang kental dan sedikit pekat, serta aroma rempahnya yang kuat menjadikan semur Betawi banyak disukai, apalagi yang namanya semur jengkol. Kali ini saya bikin semur Betawi dengan campuran tahu, kentang, dan telur puyuh. Kuahnya aromatik bangeet....rasanya pun manis, gurih, dan legit 😋. Source: @cook_15371538 #ResepSemur #PPKM #PosbarIDAMAN #KopiJos_PosbarIDAMAN #KopiJos #CookoadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Opor Ayam Bumbu Kuning

🤎🤎🤎 Ceritanya kangen opornya kampung halaman kalo lagi lebaran.. tapi kan sekarang gaperlu tunggu lebaran buat ngerasain opor hihi Notes: setiap memasak tidak menambahkan garam lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

4 orang

10-15 menit

Roti Jala Kuah Kari Ayam

Apa menu favorit mu di hari lebaran! Kalau saya apa aja yang penting enak 😂. Oh ya menjelang lebaran Idul Adha beberapa hari lagi, saya mau berbagi resep menu untuk idul Adha. Yaitu Roti Jala kuah kari ayam. cooksnap resepnya mba @Annisa_Zahara Dengan sedikit modifikasi karena terigu yang ada di rumah cuma ada 250 gr. Jadi bahan yg lain di sesuaikan kecuali telur. Tapi rasa tetap enak, lembut, dan suka harum margarinnya Coba buat yuk 😘 #BerapiBerami_KreasiRotiJalaCantik #RotiJalaCantik_Kalbar #PosbarIDAMAN #PPKM #ComboAnjangsana_Banten #CookpadCommunity_Bogor

Tumis daging pedas gurih

Kamis, 5 agustus 2021. Siapa yang disini yang masih punya stock daging qurban hayoo ngaku? 🤣🤣🤣 Biasanya aku paling suka daging di tumis gini karena selain simple rasanya juga ngak kalah enaknya 🤗 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

2 orang

15 menit

Abon Daging Sapi (Superrrr Praktis)

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Rencananya punya daging ini mau ikut meramaikan posbar Coboy olahan daging kurban, eh ternyata rencana meleset total gara2 badan kurang fit😔. Akhirnya bisa eksekusi ngolah daging setelah acara posbar selesei🤦‍♀️. Tak apalah sekali2 absen😅. Dagingnya mau dibikin abon karena kok pengen bikin pao isi yang gurih2 gitu. Cuz bikin abonnya dulu yuk...let's get cooking. Kamis, 05 agustus 2021 #OlahanDaging_BukanKurban #AbonDagingHomemade #AbonSimplePraktis #AbonNoRibet #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Bunda-bunda, Idul Adha entar lg ya... Daging sapi bakal berseliweran dimana2...alhasil, byk nih yg buat rendang. Tapi kadang2 bumbu rendang masih sisa ya. Sering bingung mau diapain... Nih bisa dicoba buat nasi goreng bumbu rendang.... Makyusss pokoknya....🤗🤩

3 org

15 menit

Sapi saus tiram

Masih suasana idul adha nih bunda dan calon bunda😂 Yuk dimasak daging sapinya.😆

Steak Daging Cincang

Source : @adelia_260486 Kemarin liat temen bikin steak daging, terus kepikiran pengen bikin juga. Kebetulan udah lama ga makan steak, dan masih ada stok daging qurban di chiller. Biasanya saya bikin crispy steak, kali ini saya buat steak cincang terinspirasi postingan mba @adelia_260486 . Tidak perlu repot ngempukin daging dan menunggu marinasi. Lebih praktis dan mudah dikunyah anak saya yang giginya lagi proses ganti gigi tetap. Rasanya yummyyyy semua suka. Alhamdulillah Untuk membuat steak cincangnya saja hanya butuh waktu sekitar 20 menit. Keseluruhan memasak steak, saus dan sayuran saya membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo #SteakPraktis #SteakDagingCincang

10 pcs

20 menit

Daging sapi lada hitam

Ada daging kurban di kulkas eh Terinspirasi dari tiktok 😍 bikin deh seenak itu rasa seperti makan direstoran alhamdulillah makan kenyang enak dan nikmat imun tubuh meningkat

2 orang

1 jam

Lapis Daging Sapi

Source: @astiyalestari Dah lama gak nulis resep nih ya... Kebetulan sblm kekampung dapat daging kurban, akhirnya saya bekukan dlu deh nanti aja pas datang dimasak.. Dan hari Kamis sore kemaren saya eksekusi deh...ini enak banget, suerr deh Bumbunya mudah tapi bener bener enak...ayo bikin, ini dagingnya saya rebus dlu biar gak keras kalo punya mbak @astiyalestari gak direbus duluan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #MasakanKhasJawaTimur

Sate Kambing

Salah satu yang ditunggu ketika Idul Adha adalah kumpul keluarga lalu bakar2 sate. Meski untuk tahun ini tidak bisa kumpul2 keluarga besar tapi Alhamdulillah masih bisa nyate.. Semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan sehingga bisa berjumpa dengan Idul Adha di tahun2 yang akan datang. Aamiin. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #sate #dagingkambing

Rendang Ayam

Efek stok daging kurban habis😄,,jadinya suami minta dibuatin rendang ayam😅,, rasanya ga kalah dengan rendang sapi😃tetap maknyuss😋 Source : @radni_tika #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia

Beef Patties (Burger Patties)

Punya daging qurban agak banyak suka bosan kalau dimasak rendang, soto, sop, kari atau masakan bersantan semacamnya😄 Dibuat daging cincang/giling aja deh, buat stok untuk saus spaghetti atau bikin patties macam gini lebih menggugah selera buat saya😄. Pastinya anak2 lebih senang juga kalau dibikinin burger, bisa minta terus2an makan pakai burger😅. Dari resep ini saya buat 2 versi olahan; beef patties & meatball. Jadi adonannya dibagi 2, kalau mau cuma beef patties aja bisa coba bikin 1/2 resep aja ya😊 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Tongseng Kambing 🐐

Resep di bawah tanpa santan ya 😊 Senengnya saat dapet daging kambing kurban tanpa bau sama sekali, potongannya bersih 🤗 Walaupun ga ikut konsumsi tapi seneng masaknya biar yang maem juga seneng ❤️ #OlahanDagingKurban #cookpadcommunity_jakarta

Dendeng Bali

Alhamdulillah dapet daging kurban.. biar ga bosen dibuat dendeng Bali aja. Kebetulan dapet resepnya dari temen, pas nyoba pertama x bikin enakk banget, akhirnya jadi ketagihan.

Roti Jala

Gak terasa udah hampir 2 tahun pandemi melanda. Sehingga Idul Adha tahun ini pun tidak bisa berkumpul dengan keluarga besar kami. Untuk mengalihkan rasa rindu terhadap keluarga, maka saya menyibukkan diri dengan mencoba menu baru yang tidak biasa ketika Idul Adha. Kali ini saya mencoba membuat roti jala sebagai masakan pendamping menu Idul Adha. Biasanya roti jala disajikan bersama kari. Selain disajikan dengan citarasa asin/gurih, roti jala juga bisa disajikan dengan citarasa manis apabila didampingi dengan kental manis dan keju, atau dengan kuah kinca. Masakan ini mungkin biasa bagi orang Melayu, tapi tidak biasa bagi saya yang notabennya adalah orang Jawa. Source : Nurul Fakhirah Irham #PosbarIDAMAN

28 buah

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan