Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pecel Madiun yang Lezat Sekali

Dipos pada May 26, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Pecel Madiun yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Pecel Madiun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel Madiun, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel Madiun sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Madiun memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecel Madiun menjadi salah satu pecel paling legendaris di Jawa Timur. Kalau beli bumbu pecel jadi pasti saya cari yang Madiun. Pengen juga bisa buat Pecel Madiun dengan buat bumbu sendiri. Ketemulah dengan resepnya Mba @Phie999. Ternyata saya cocok dengan resepnya. Cuma saya buat 1/2 resep dari resep aslinya. Yang ingin lihat resep aslinya ada di : https://cookpad.com/id/resep/6813066-bumbu-kacang-pecel-madiun? #GowesBecak_KelilingJakarta #MasakanKhasMadiun #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Madiun:

250 gram kacang tanah
100 gram gula merah
5 cabe rawit (yang ingin pedas, bisa tambahkan)
10 cabe merah keriting
2 siung bawang putih
7 lembar daun jeruk suwir, buang tangkainya
1 sdt garam - tes rasa
1/2 sdt asam jawa tanpa biji (di resep asli tak ada)
1 ruas kencur (di resep asli tak ada)
1/2 sdt kaldu bubuk jamur (di resep asli tak ada)
Sayur: (sesuai selera)
Taoge, kecipir, kangkung, bayam, kol
Bahan pelengkap: (Bisa tambahkan sesuai selera)
Rempeyek
Tempe goreng
Telur pindang

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Madiun

Sangrai kacang tanah hingga harum dan matang. Kupas kulitnya bila pakai kacang berkulit. Tapi kalau tak mau kupas juga tak masalah. Saya pakai kacang yang sudah tak ada kulit. Haluskan kacang dengan cara di blender atau di ulek. Sisihkan dalam Wadah.

Sangrai cabe dan bawang putih sebentar. Haluskan bumbu, daun jeruk dan gula merah di blender dengan diberi sedikit air. Jangan banyak2 ya airnya. yang penting blendernya bisa muter. Kalau mau diulek juga ga masalah, tak usah pakai air nguleknya.

Campurkan bumbu yang sudah diblender ke baskom berisi kacang yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga kacang dan bumbu tercampur dengan rata. Saya kebanyakan air pas blender, maka hasilnya tak bisa padat.

Rebus sayur-sayuran. Cairkan bumbu dengan air panas sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Tata dalam wadah saji : Sayur, bahan pelengkap dan siram dengan bumbu pecel.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel ayam rumahan

#TiketMasukGoldenApron3 #pejuanggoldenapron

Sayur bumbu pecel

Pecel Telur

Source : Resep mba yayuk

Bumbu Pecel Blitar

Rebusan sayur mayur lalu disiram bumbu pecel yang legit, manis, pedas dan gurih khas blitar. Masyallah nikmat sekali, dipasar banyak dijual bumbu pecel instan. Tapi 1 bungkus harga 5 ribu hanya bs untuk sekali makan, sedangkan jika bikin sendiri modal 20rb bs jadi bumbu pecel kurang lebih 500gr. Yaa memang perlu perjuangan dan tenaga untuk membuatnya, tp selain itu rasa bumbu pecel jg bs disesuaikan dengan selera kita. Karena suami kurang begitu suka pedas, jadilah sy sesuaikan supaya suami juga bs makan pecel. Bismillah perjuangan untuk bs turut serta kembali dalam program #goldenapron tahun 2022 ini yang bertema #goldenbatikapron semoga sy bisa istiqomah dan lebih kreatif lagi. Postingan ini dipersembahkan untuk memperoleh #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommmunitybekasi

Nasi pecel tumpang

Waktu mudik tahun kemarin diajak bapak mertua makan pecel tumpang daaann...ternyata kok enak ...😄😄 cari cari resep ketemu resep pecel tumpang mba Anggraini oktora, terimakasih banyak ya mba resepnya😘🤗🙏 Nasi pecel tumpang juga cocok untuk dimakan bersama sama atau acara bancakan ya ...🤗🤗 Source : Anggraini Oktora #bancakanonlinebarengcookpad #ebook

Mie tahu siram bumbu pecel

Bismillah..,menu simple favorite pak suami,edisi memanfaatkan sisa bumbu pecel di dalam kulkas..,kali ini di kreasikan dengan mie dan tahu,hmmm...memang serba guna yaaa bumbu pecel ini,ga cuma berfungsi membumbui pecel aja,tp di jodohkan dgn apapun ttp enak..,untuk resep bumbu pecelnya sudah pernah saya terbitkan sblmnya ya moms... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Bumbu pecel

Tiap bulan puasa saya selalu bikin bumbu pecel sendiri...soalnya menu favorit keluarga tiap buka puasa adalah pecel.

60 menit

Bumbu kacang nasi pecel

Aku suka bgt sm nasi pecel, dulu pas masih kuliah kalau pulang kampung sering dibuatin bumbu pecel sm nenek. Akhirnya aku coba bikin sendiri dengan resep dari nenekku. #resepnenek #masakmasak #nasipecel

Pecel

190 Gado-gado Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai

Menu andalan kalau lagi pengen makan gado-gado tapi waktu masak terbatas, yaitu dengan memanfaatkan stok bumbu pecel siap pakai. Praktis, endulisius, dan semuanya suka. Untuk lontong menulnya, saya bikin sendiri, ga sampai berjam-jam. Cara bikin lontong menul yang hemat gas, bisa dibaca di resep saya sebelumnya dengan link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13312436-170-lontong-menul-hemat-gas-metode-10-30-20 #PejuangGoldenApron3 #Week11 #OlahanSayuranKayana

2 porsi

15 menit

Pecel ayam lamongan simple

Mau makan pecel ayam harus beli??? Ga usah bun... Bikin juga bisa hasilnya pun banyak. Masak pecel ayam yg ga pake ribet terus cepet mateng... 😊 rasanya pun lezat liat resepku ya. .

Tiga porsi

Sambel Pecel khas Madiun

Semenjak pandemi, jarang banget keluar rumah meskipun cuma belanja di tukang sayur depan. Yang selalu dibeli itu salah satunya sambal kacang atau sambel pecel merk s*nti. Cuma karna lama ga keluar, stok habis, jadi bikinlah sendiri. Ternyata enak juga, lebih otentik rasa pecel madiun nya malah. Dari satu resep ini bisa dapat 12 pcs sambal, ditiap pcs nya saya takar sesuai kebutuhan. Jadi hanya sekitar 2-3sdm tiap pcs nya. Sehingga sambal tetap higienis tanpa bolbal ambil di wadah yang sama.

#Sambel Pecel ayam

GENDAR PECEL khas SEMARANG

Orang Semarang pasti tau dong sama Gendar Pecel.. Salah satu yang ikonik tuh ya di pojokan depan Masjid Baiturahman Simpang Lima Makanan ini ternyata juga ada di beberapa daerah lain seperti Boyolali, Solo & Salatiga. Ada juga yang versi jawa timur, cuma dari yang saya baca memang yang paling khas dan populer ya versi Semarang ini (cmiiw) Tapiiiiiiii.... gendar kan pakai pengenyal Borax ihhh gimana dong??? Bagi kalian yang kangen makan gendar Semarangan tapi versi sehat NO BORAX.. hayuklah ya simak resepnya! Psstt.. resep ini saya dedikasikan untuk salah satu Admin Grup Cookpad Community Semarang, mbak Anny Doanya masih sama ya mbak.. semoga selalu dikelilingi dengan kebahagiaan, rezeki yang melimpah berkah dan sehat selalu. Amiiin.. #ResepMadam #MadamKepoPedagang #CookpadCommunity_Semarang #MarkobarSpesialGA_BalekNdeso #PejuangGoldenApron3

3 porsi

90 menit

Pecel sambal sinti

Sayur nya terserah ya. Di rebus pisah satu2. Jangan di Satukan.tiap ganti Air rebusan taburi garam sedikit.tiriskan terlebih dahulu sebelum di tata di piring.

2porsi

Pecel Homemade

Hii buns, punya banyak sayuran di rumah? Kita bikin pecel yuk bun,,dengan aneka sayuran yang pastinya sehat #JelajahResep

2 orang

40 menit

Sambal Pecel Madiun

Biasa suka makan pecel madiun yg di dpn mangga dua square. Sambelnya enak banget, pedes mantap. Akhirny bebikinan ini.. sambal ini ga tahan lama ya. Krn termasuk jenis sambal mentah, tidak dimasak, jd bikinnya jgn byk2, secukupnya saja.. krn kl kelamaan, rasanya ga enak lagi.

Pecel Sayur

Menu weekend di kala kumpul keluarga.... #CookpadCommunity_Depok

Pecel Sayuran bumbu kacang

Lagi kangen sama makanan yang satu ini 😀 kebetulan ada bahannya. Buat bareng suami nguleg2 Ampe gempor 🤭🤭 kalau gak punya blender. Kalau ada kacangnya bisa di blender dulu untuk mengurangi beban hidup 😀eh beban nguleg hihi 🥰💖 Source:Fitri sasmaya #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha

Pecel Tumpang

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Hari ini,dapur saya mau ajak Sobat Cookpaders,masak dan menikmati sepiring Pecel Tumpang Biasanya menu Pecel,yang menjadi ciri khasnya disiram dengan sambal pecel yang berbahan baku kacang tanah berbeda dengan Pecel Kulupan Sayuran ini disiram dengan Sambal Tumpang yang berbahan baku utama Tempe Semangit Sambal Tumpangnya akan lebih enak jika dinikmati setelah diinapkan Buat Sobat Cookpaders yang suka menu Pecel,ini bisa jadi varian menu Pecel untuk hidangan menu harian buat keluarga di rumah Happy Cooking,,,, #GA_TheNextLevel #BagikanInspirasimu #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #6

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan