Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Semur Daging Betawi yang Sempurna

Dipos pada July 5, 2016

Semur Daging Betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Semur Daging Betawi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Semur Daging Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Semur Daging Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Semur Daging Betawi biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Semur Daging Betawi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Betawi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Betawi:

  1. 1 kg Daging Sapi
  2. Kecap Manis (secukupnya)
  3. 1 bks Lada bubuk
  4. 5 siung Bawang Merah (iris kasar)
  5. Salam & Sereh
  6. Garam (secukupnya)
  7. Penyedap rasa (secukupnya)
  8. Bumbu Halus
  9. 4 bh Kemiri
  10. 3 sdm Ketumbar
  11. 2 sdm Jinten
  12. 3 bh Pala
  13. 6 btg Kayu Manis
  14. 6 siung Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Betawi

1
Cuci bersih daging sapi lalu potong sesuai selera.
2
Sangrai semua bumbu halus lalu haluskan.
3
Lumuri daging dengan bumbu halus, kecap manis dan bawang merah yang telah diiris kasar.
4
Aduk rata sambil diremas remas daging yang telah dicampur bumbu.
5
Nyalahkan kompor, masukkan daging kedalam wajan. Tambahkan daun salam & sereh lalu aduk rata.
6
Diamkan sampai mendidih dan sedikit asad, baru tambahkan air panas, garam, lada bubuk dan penyedap rasa.
7
Koreksi rasa. Kalau daging belum empuk tambahkan air kembali dengan air panas (jangan air dingin), dilakukan berulang jika daging belum empuk.
8
Jadi deeehh :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi empuk

Rendang daging sapi empuk

Daging sapi kentang bumbu kecap pedas

Daging sapi kentang bumbu kecap pedas

4 orang
1jam
Tumis Daging

Tumis Daging

Selagi banyak daging qurban, mari kita coba bikin ini-itu.

6 Orang
45 Menit
Daging sapi mercon

Daging sapi mercon

2-3 orang
15 menit
Tonseng kambing ala Bango

Tonseng kambing ala Bango

3 orang
1 jam
Tongseng daging sapi tanpa santan

Tongseng daging sapi tanpa santan

Memanfaatkan bahan yg ada dikulkas, resep ini juga dapat dari cookpad tpi lupa bunda siapa, maaf yaa bunda, baru pertama kali mencoba membuat ini dan hasilnya sesuai selera,, ada beberapa bahan yg saya sesuaikan dg selera 😁

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

• 23-07-2021 • Minggu ini acaranya coboy dolan. Loh, lagi ppkm kok malah dolan, ntar disuruh putar balik loh, mana dolannya jauh banget pula, ke Tangerang 😄 Engga papa dolan yg ini aman kok, mengunjungi cookpaders community tangerang alias cocomtang 😄 Nah kita kirim cooksnap, kali ini dengan tema masakan khas idul adha. Saya pilih resep tongsengnya mba @rence . Kalau biasanya tongseng kambing, kali ini pakai daging sapi. Enak, saya yang biasanya makan nasinya gak terlalu banyak, pas makan sama tongseng ini makan rada banyakan. Saya buat agak pedes, jadi semakin menggugah selera makan, hehehe. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Assalamu'alaikum sahabat cookpad.. Sy suka sekali dgn mknan yg 1 ini, jd penasaran sekali ingin bs membuatnya. Entah sdh brp kali trial n error 🤧, akhirnya menemukan resep yg pas..♥️ Sebenarnya sy bukan ahli, tetapi sy ingin berbagi resep dan cara pembuatan bakso berdasarkan pengalaman. Semoga bs bermanfaat..☺️ Kali ini sy akan berbagi resep bakso sapi tanpa baking powder (BP) atau pengenyal (STTP). Alhamdulillah teksturnya ada kenyal2nya walau tdk sekenyal kl pakai BP atau pengenyal. Untuk membuat bakso yg kenyal dan kres tanpa BP atau pengenyal diperlukan daging segar yg bila dipegang msh hangat dan lengket. Selamat me-recook..♥️

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Masih ada sisa daging kurban di frizzer nih mom, dpt resep dari mbakku yang emang jago masak. Annddddd cuzzzzzzzz saya eksekusi walaupun ada yg salah tp enak juga dan empuk sekali

3 orang
1 jam
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Merayakan Idul Adha tahun ini, pasti banyak yang mempunyai stok daging..... Alhamdulillah.... 🙏🏻 Indonesia kaya akan olahan daging, saya memilih masak Soto Daging Madura tanpa santan. Daging nya dipotong-potong cubes atau kotak-kotak.... Seger banget di makan siang-siang 😋 Source : @xanderskitchen #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Jakarta

Oseng daging kikil cabe hijau

Oseng daging kikil cabe hijau

Permintaan paksu minta di bikinin daging kikil pke cabe hijau, selain rasanya yg enak dan mantul pokoknya bumbunya pun gak ribet"seadanya ,dan langsung di santap habis....

2-3 orang
1 jam
Rawon sumsum tulang sapi

Rawon sumsum tulang sapi

Dapat potongan tulang sekengkel dng ukuran yg lumayan, jadi butuh panci yg agak besar biar muat. #DiBuangSayang #PosbatIdaman

10 org
2 jam
Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

Simpel dan enak walau kurang emping dan acar timun tapi yakinlah ini tetap yummmyy ! Cobain yukk 😋 Note : Saya bikin 1/2 resep dari di bawah ini Source : Xanderskitchen

Soto Tulangan Sapi

Soto Tulangan Sapi

Masih punya stok tulangan di frezeer dpt wkt idul adha kemarin jd dimasak soto 🍲 aja buat seger² panas² pake 🍚 nasi anget² mantullll👍👌....telur rebusnya lupa di taro di mangkuk jd ga ikut kejepret deh 😊😊

Daging Goreng Tepung

Daging Goreng Tepung

Bola Daging Bumbu Saos

Bola Daging Bumbu Saos

Ada sisa bakso dari sop daging giling yang kemaren, aku eksekusi saja dengan menambahkan kentang maka jadilah Bola Daging Bumbu Saos,

4 porsi
20'
Merebus daging metode 5.30.7

Merebus daging metode 5.30.7

Martabak daging sapi (kulit lunpia)

Martabak daging sapi (kulit lunpia)

Saking sukanya makan martabak telur pake nasi, tapi kalo beli tiap malam tekor juga ya kan.. Mari kita buat sendiri. Lebih praktis ketimbang harus bungkusin kulit satu per satu

4 orang
40 - 60 menit
Tongseng daging sapi / tongseng

Tongseng daging sapi / tongseng

Sate Daging Kambing

Sate Daging Kambing

Kembali dengan olahan daging kambing. Suami yang awalnya ga terlalu suka daging kambing karena bau, malah jadi paling lahap makan sate nya. Selamat mencoba 😊

2 orang
± 30 menit