Cara Gampang Membuat Kue Lumpur Kentang Panggang yang Sempurna

Name: Kue Lumpur Kentang Panggang
Yield: 12 cup
Ingredients: 250 gr kentang *kukus; 250 ml santan/susu cair full cream/fibercream; 2 sdm susu bubuk *optional; 110 gr gula pasir; 1 butir telur; 1 butir kuning telur; 125 gr tepung proSedang; Sejumput garam; 1/2 sdt vanilli; 50 gr margarin *lelehkan; Topping :; 2 sdm selai coklat / lelehan DCC

Dipos pada December 16, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Lumpur Kentang Panggang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kue Lumpur Kentang Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang Panggang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang Panggang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Kue Lumpur Kentang Panggang yaitu 12 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Kue Lumpur Kentang Panggang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang Panggang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak anak tdk seberasa suka jika kue lumpur seperti biasaya yg dimasak dengan kompor karna texturenya yg terlalu lembek2. Jadilah saya panggang dengan oven agar menghasilkan texture krispi bagian luarnya. Untuk bagian dalam tetap lembuuut yaa. Jadi ada 2 sensasi berbeda hehehe Bisa buat alternative juga untuk moms yg tidak punya alat cetak kue lumpur. Bisa dipanggang saja dalam oven menggunakan cup. Topping bisa diganti kismis yaa sesuai selera aja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang Panggang:

250 gr kentang *kukus
250 ml santan/susu cair full cream/fibercream
2 sdm susu bubuk *optional
110 gr gula pasir
1 butir telur
1 butir kuning telur
125 gr tepung proSedang
Sejumput garam
1/2 sdt vanilli
50 gr margarin *lelehkan
Topping :
2 sdm selai coklat / lelehan DCC

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang Panggang

✔️Blend kentang dan santan hingga halus ✔️Siapkan bowl masukkan tepung yg sudah diayak. Susu bubuk, telur, garam dan vanilli bubuk ✔️Tambah margarin yg sdh di cairkan

✔️Campur bahan yg sudah di blender ke dalam bowl ✔️Kocok aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil Hasil akhir sperti video ke 3

✔️Tuang adonan dalam cetakan ¾ saja jng terlalu penuh ✔️Buat adonan coklat : Ambil 2 sdm adonan utama lalu campurkan dengan 2 sdm selai coklat atau DCC yg sdh dilelehkan. Aduk smpai tercampur rata

✔️Panaskan oven 10 menit dengan suhu 150⁰C ✔️Hias bagian atas dengan adonan coklat membentuk motif marmer atau sesuai selera ✔️masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 160⁰C api atas bawah selama 25 menit. Panggang kembali dengan api atas saja dengan suhu yg sama hanya 5 menit saja atau sampai matang.

✔️Tes tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate, jika sudah tidak ada adonan yg menempel ditusuk gigi berarti sudah mtang ✔️Keluarkan dari oven. Tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang/cup

Bagian luar jadi agak krispi tapi bagian dalam tetap seperti kue lumpur pada umumnya. Lumerrr lembuttt legit mantap laaah...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang lumpur

Doyan ngemil

Kulit risoles anti sobek 😍😍

Klepon Labu Kuning

Akhir² ini rasanya banyak beredar artikel yang mengatakan, makan labu kuning bisa membuat pasien yg terinfeksi C-19 menjadi negatif (baca; sebagai obat) Apapun itu pastinya dengan makan makanan bergizi dan sehat bisa membuat badan kita lebih kuat 💪🤩 Kebetulan tadinya beli labu kuning pinginnya mau buat kolak, ternyata malah punya stok tepung ketan yg sudah agak lama. Jadi mari eksekusi jadi klepon saja he..he... #timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Indramayu #PekanPosbar

Moho ubi ungu

Hello july... Semoga baik2..saja Semoga kita senantiasa diberi kesehatan.. Salah satu kue tradisional favorit saya.. Kue ini lebih TRICKY drpd bolu kukus yaa.. Butuh waktu fermetasi selama 3 jam utk mendapatkan kan kue yg empuk.. Enak dan tidak bau ragi.. Cuss dicoba Sehat2 semua yahh Source : juwitacc

Kue Lumpur Kentang

2 resep jadi 20 biji cetakan lubang 7 Kentang bisa dihaluskan secara manual ato di blender, tekstur sesuai yg diinginkan

Ketimus / Lemet

Jajanan traditional yang nikmat sekali disantap bareng teh anget di musim penghujan begini.. Bahannya murah dan mudah didapat.. #PekanPosbar #JajananPasarTraditional #YangJadulSelaluBikinKangen

Bolu klepon

Hari ini nyoba buat bolu kukus klepon. Bahan simple yg ada dirumah aja 😁 tapiii hasilnya hmmm yummmy Karna hnya mnggunkn seadanya bahaaan antara bolu dan unti kelapa tdk sy beri butter cream 😁 Rasanya tetep enak walaupun tanpa bc👌daan semua sukaaa

Cupcake panggang cetakan kue lumpur

Ceritanya ga ada gula tapi pengen buat cake,,,,jadilah sy pake simple syrup yg ada di kulkas

Putu Mayang

Dari kemarin saya kepingin bangettt makan putu mayang, cuma belum sempet bikin. Dulu setiap pagi di komplek rumah saya ada si Bapak penjual kue naik sepeda. Anak saya sukanya beli putu mayang. Saya juga suka sama kue ini. Tapi sekarang si Bapak penjual itu udah meninggal karena diabetes. Ga ada lagi penjual kue yang lewat depan rumah. Sedih.... Sekalian Plesiran ke Depok, ketemulah resep ini. Alhamdulillah kesampaian juga bikin putu mayang sendiri. Source: Septi Dwi (dlacys) Ati Dewanthi #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PutuMayang

Bolu karamel/ sarang semut

Hari ini coba bikin bolu karamel ikutan bakbernya grup WA wonder baking, bolu ini baru pertama kali buat aku pake resepnya @xander's kitchen. Untuk bolu ini bikin karamel jangan sampe gosong karena akan menyebabkan rasa pait. Loyang yg aku pake loyang tulban ukuran 22, untung loyang ku ini tinggi 8 cm, karena bolunya naik, harusnya pk loyang yg 26 cm , supaya ngga luber.

Kue putu ayu

Sebenernya ini jualanku tp ak lupa posting di cp..nah ceritanya tetangga maren nanya resep kue putu Mayang..trus bikin tapi bantet..lho kok bisa ..bude kuenya bantet...coba bude bikin deh neng tp bude pake mixer y kl pake wisk g kuat.. lama neng .. Nah dia liat ak bikin dari awal sampe selesai ..dia mlongo aj ..kok bude g bantet y..?? Nah itu neng kl bikin kue tergantung tangan juga meskipun resep sama tapi hasilnya suka g sama Ini ak pake resepnya@TatamyBeloved Y udah ini ak posting kue putu ayu buat #ComboAnjangsana _Depok #PisbarCitaRasaJajananNusantara #kuePutuAyu #CookpadCommunity_Bogor

Resoles isi sayur

Acara pengajian dirumah bikin snack yg enak, anti ribet dan bnyak disukai.

lebih bnyak

Putu Ayu Loyang

Bismillah Belum apa" mo ketawa dl an eh Gmn engga,namax putu ayu yg tampilannya ga seberapa ayu 😂✌ Gegara lengket diloyang,jadine amburadul Next saran ane klw mo nyoba diloyang,mending yg bahan plastik/ loyang yg sering dipake aja ya Nih loyang udah bertahun" mangkal digudang & br kali ni nyoba nyari eh ketemu,mgkn krn dicuci biasa ga digosok besi ato gmn yah gan.gini dah efek males cucian kecil" terus banyak 😌 Yaaah intine amburadul gaes 😂. Tapiii...tapiii.... Ini enak sekaliiiiiii,tekstur yg lembut manisx pas,tp bagi kalian yg suka manis bs ditambahin yo. The first trial nih jajan jadul yg dah lama ane idam"kan & akhirnya bs terealisasikan,walau tdk berakhir dg begitu baik,daaaan ini jg utk arisan #cookpadcommunity_kaltim & pemenangx mak @Sakliabdi ,ane pake 1/2 resepnya ajo ya Mari dicoba maaaak 😁👍 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_balikpapan #olahankelapa #resepputuayu #jajanjadul #putuayukukus #putuayu #putuayuloyang #cooksnapbalikpapan

Kue Mata Roda / Kaca Mata

Ada stok pisang, singkong & kelapa bikin mata roda/kaca mata jadi 4 bungkus kebetulan pisang kepoknya uk besar 1 buah tanpa kulit 80 gr. Dan setelah matang langsung gak sabar icip hmm...yummy kenyal & pisangnya juga kenyal karena pisangnya setengah matang karena itu kesukaanku 😋. Saya intip resep mbak cantik @arunika_ryushanis02 cuma sedikit saya modif juga saya sertakan linknya https://cookpad.com/id/resep/13069587-5-kue-mata-roda-kue-kacamata?invite_token=AeJUTxryaCwRQF5iUaP3yxeb&shared_at=1626352287

Pancong / rangin teflon

Haloo ini postingan setelah sekian lama libur 😄 Saking pengennya ngemil, tp disini susah banget orang yg jualan jajanan, akhirnya bebikin deh.. Dulu senengnya beli di mamang2 kelilingan pas jaman ngekos entah tahun berapa itu.. Trs trakhir beli sekitar stgh tahun lalu di jalan pas mau ke rumah buyut.. Kebetulan tema kopijos minggu ini jg cooksnap, pas deh buat memulai lagi sharing2 resep 🤭 oiya ini jg postingan pertama stelah gabung grup kopijos 😍 Sumber resep dari ibu @siswatyelfinbachtiar #alame #alamommyrizky #kopijos_lihaicooksnap #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

20 pcs

Putu Ayu Air Kelapa

Premium!!! Kudu dicoba!!! Resep kue putu yang satu ini tidak menggunakan santan, tapi menggunakan air kelapa. Rasa dan tekstur berbeda dengan resep putu yang biasa aku bikin. https://cookpad.com/id/resep/11672927-putu-ayu-keju Resep ini hasilnya lebih glossy, kenyal membal, wangi, dan legitnya beda. Berasa legendaris kuno gituh👌👌👌 Sumber resep Putu Ayu Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/5076523-putu-ayu-enaakkk-bangettt-tanpa-santan-anti-gagal-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB

Risol kampung

50-60 pcs

Pukis Coklat Dgn Susu SIMPEL TANPA MIXER

23.7.2021... 8.15 AM... Assalamualaikum... Sudah Lama Tidak Bikin #pukis n Kebetulan Lagi Pingin Makan Yang Rasanya Coklat... Akhirnya Aku Bikin PUKIS COKLAT SUSU {PUKIS COKLAT DENGAN SUSU COKLAT n KENTAL MANIS COKLAT} 🍫🍫🍫 Ini Bener2 PUKIS COKLAT Ya, Bukan Sekedar Toppingnya Saja Yang Coklat Karena Menggunakan Meisis Coklat, Tetapi Di ADONANnya, Aku Pakai Coklat n SUSUnya Pun, Pakai SUSU UHT COKLAT n KENTAL MANIS COKLAT Juga 🧡👌🧡 Hasilnya, PERFECT 💛💛💛 PUKISnya Bener2 EMPUK n LEMBUT SANGAT, Padahal Adonan Tidak DiMixer n Juga Tidak Menggunakan Kuning Telur 💛👌💛 Beneran Recommended, Pokoknya Wajib Coba 🙂👌🙂 Bismillah... #cookpad #cookpadindonesia #kue #kuebasah #jajanan #jajananpasar #camilan #snack #sosimplydelicious #AngelKitchen

PUKIS EKONOMIS😉

Bumil bawaannya pingin ngemil ae. Hampir tiap hari beli di abang-abang yang jualan. Dengan jarak yang lumayan jauh. Alhasil beranikan berekperimen dengan resep yng sudah dikumpulin dari jauh2 hari ☺😅. Semoga berkenan ya resepnya🙏🙏🙏

jadi 20 biji

1 jam 30 menit

Nagasari Loyang

#pr_jajanandaerah #pejuanggoldenApron3 Nagasari atau kue nagasari sering juga disebut kue pisang. Jajan pasar ini dikenal sederhana tetapi aromanya sangat harum karena ditambah dengan daun pandan dan dibungkus daun pisang. Tapi kali ini saya buat dengan loyang nagasari yang jaman sekarang 😁 yuuk simak resep nya

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan