Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kue Mata Roda / Kaca Mata yang Lezat Sekali

Dipos pada December 14, 2019

Kue Mata Roda / Kaca Mata

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Mata Roda / Kaca Mata yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kue Mata Roda / Kaca Mata yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Mata Roda / Kaca Mata, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mata Roda / Kaca Mata ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mata Roda / Kaca Mata sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mata Roda / Kaca Mata memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok pisang, singkong & kelapa bikin mata roda/kaca mata jadi 4 bungkus kebetulan pisang kepoknya uk besar 1 buah tanpa kulit 80 gr. Dan setelah matang langsung gak sabar icip hmm...yummy kenyal & pisangnya juga kenyal karena pisangnya setengah matang karena itu kesukaanku 😋. Saya intip resep mbak cantik @arunika_ryushanis02 cuma sedikit saya modif juga saya sertakan linknya https://cookpad.com/id/resep/13069587-5-kue-mata-roda-kue-kacamata?invite_token=AeJUTxryaCwRQF5iUaP3yxeb&shared_at=1626352287

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mata Roda / Kaca Mata:

  1. 650 gr singkong parut
  2. 7 sdm gula pasir
  3. 1/4 sdt garam
  4. 4 buah pisang kepok
  5. Pewarna kuning & ungu
  6. Daun untuk membungkus
  7. Lidi /tusuk gigi
  8. Parutan kelapa dari 1/2 butir kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mata Roda / Kaca Mata

1
Masukkan dalam wadah singkong yang sudah diparut. Tambahkan gula & garam aduk hingga tercampur rata
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 1
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 1
2
Bagi 2 adonan lalu beri 3 tetes pewarna kuning dan adonan satunya beri 3 tetes pewarna ungu
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 2
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 2
3
Ambil daun taruh 3 sdm adonan warna ungu beri pisang lalu tambahkan 3 sdm adonan kuning atasnya & ratakan hingga menutupi pisang
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 3
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 3
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 3
4
Gulung daun lalu semat pinggirnya dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 4
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 4
5
Kukus hingga matang -/+ 30 menit. Setelah matang keluarkan dari kukusan & dinginkan
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 5
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 5
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 5
6
Setelah dingin lalu potong - potong dan gulingkan diparutan kelapa. Saya gunakan kelapa tanpa dikukus ya soalnya lebih enak. Kalau ingin lebih awet bisa dikukus dulu kelapanya.
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 6
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 6
7
Kue Mata Roda/Kaca Mata siap disajikan untuk camilan keluarga & Alhamdulillah anakku suka banget langsung ludes tak tersisa
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 7
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 7
Kue Mata Roda / Kaca Mata - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper isi ayam

Lemper isi ayam

Assalamualaikum,,,bikin lemper dulu yuk. Bikin sekalian banyak ya,,,,bisa disimpen di frezzer,kpn butuh tinggal kukus lagi, bungkus daun pisang. #cookpadcommunity_depok

70 porsi
Risol sayur

Risol sayur

Dah lama ak pengen makan risol Tapi waktunya g ada..Krn ak hrs nganter bp kontrol..jadi y kepending terus kepengennya.. Tapi hari ini ada waktu buat bikin .. #CookpadCommunity_Bogor

15 pcs
1 jam
Lumpur asin gurih

Lumpur asin gurih

Cara buat lihat diyoutube chanel https://youtu.be/H-_zPRygCQ0

American risoles

American risoles

Selama bocahs #dirumahaja nyetok camilan jadi agak wajib. Risoles ini salah satunya, bisa disimpen di freezer, sewaktu-waktu pengen tinggal goreng aja 😊

12 buah
Kulit Pastel

Kulit Pastel

Salah satu jajan favorit saya... tiap bikin ini pasti ludes, mau pakai isian sayur atau bihun goreng udah enak ajah pokoknya 😍

Panada

Panada

roti goreng isi ikan tongkol suir yang pedas dan gurih.

Onde2 pingpong

Onde2 pingpong

Onde2 ini dijamin empuk, gak alot

22pc
2jam
Cenil Kanji

Cenil Kanji

Entah kapan terakhir kali makan jajanan tradisional ini, kangeeennn. Biasanya selain cenil ada teman2nya seperti gatot, tiwul, lupis, sawut. Di pasar juga jarang lihat yang jual jajanan ini, jadi kalau kangen harus berselancar cari resep deh😊. Pas banget diminta mamah Cookpad buat bikin jajanan tradisional, ketemu lah resepnya Nyak Haikal @dapurnyak yang kelihatannya simpel banget ternyata bikin cenil itu😁. Jadi deh ngobatin rasa kangennya😍 Saya gak pakai kuah kinca, hanya dengan taburan gula pasir aja biar gak terlalu manis😋 Resep aslinya di sini ya : https://cookpad.com/id/resep/15129721-cenil-kanji #PekanPosbar #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung #PekanCooksnap

Gemblong goreng

Gemblong goreng

Kue tradisional favorit keluarga kita😊😊😊 Pas banget ini temen nya teh dan kopi.... #pekanposbar #jajananpasar #kulinertradisional #indonesiapunya

Bakpia Teflon🍫

Bakpia Teflon🍫

Di masa ppkm tetep bisa nikmati jajanan khas ala jogja kok😆 pakai isian coklat karna ngga ada stok kacang ijo, ternyata ngga kalah enak🤤 bikin nagiiiihhh wkwkw #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

97.21 Isian bakpia keju

97.21 Isian bakpia keju

sumber cookingwithhel di tiktok, pengen nyoba yg simpel bikin isianny sekalian buat isian onde2

Pukis empuk ekonomis

Pukis empuk ekonomis

Pukis ekonomis cocok untuk teman ngopi apalagi dimakan selagi hangat.

12biji
15menit
Bika Ambon

Bika Ambon

Suka banget sama kue ini. Harum sereh dan daun jeruk nya pas. 👌 Kenyal kenyal enyak.. 😁😋 Walaupun bikin nya harus super sabar.. karena dimasak pake api kecil biar ga gosong..tapi sepadan dengan hasilnya.. Cobain yuk..

Risoles Alakadarnya

Risoles Alakadarnya

Pulang kerja pegen nyamil dan dikulkas cuma ada wortel tempe sama kubis ya udah dibkin risol aja

Serabi Solo Ala NotoSuman

Serabi Solo Ala NotoSuman

Serabi solo ini fav hubby banget...dulu mah tinggal order sekarang di sini belum keliatan yang jual...terpaksa deh di eksekusi sendiri....rasa cukup ngobatin kanget deh dengan serabi yang terkenal itu....#jajanantradisional

159. Kue pukis tanpa cetakan pukis

159. Kue pukis tanpa cetakan pukis

Selamat pagi.kue pukis yang saya buat kemarin. Masih tetep semangat nyobain bikin2 kue lokal 😄 akibat kelamaan di rumah.mulai hari ini lockdown kembali di bangkok😭semoga semuanya selalu di berikan kesehatan & pandemic ini cepat berlalu🤲 pukis bulat yah..😄 karena nggak punya cetakan pukis saya memanfaatkan loyang muffins lagi (sama seperti kue lumpur yang pernah saya buat)😄tapi rasa tetep oke mesti bentuk nggak autentik😂 #resepmamaairi

12 pcs
Kue Mangkok

Kue Mangkok

Tips agar kue mangkok mekar: - cetakan di kukus selama 15-20 menit - cetakan jangan dioles minyak (bisa menghambat pemekaran) - kukusan harus panas dan beruap banyak - jangan buka tutup kukusan pada saat pengukusan. #PekanPosbar #JajananPasar #JajananTradisional #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia

14 pcs