Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering yang Lezat

Dipos pada June 19, 2016

Balado Kripik Kentang Daging Kering

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Balado Kripik Kentang Daging Kering yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Balado Kripik Kentang Daging Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Balado Kripik Kentang Daging Kering sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering kira-kira 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Balado Kripik Kentang Daging Kering diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kripik Kentang Daging Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu kecil ibu saya suka bikin kripik mustofa pake daging suwir di keringin, sekarang sy bikin versi saya yaitu kentangnya dipotong bulat atau sesuai bentuk kentang nya aja. Rasanya gurih asin, bisa jadi temen makan cukup dgn nasi hangat saja. Maknyoooss deh pokoknya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering:

  1. 1 kg kentang
  2. 250 gr daging (jgn yg berlemak, yg daging semua)
  3. minyak goreng secukup nya unt goreng kentang dan tumis bumbu
  4. Bahan yg di ulek?
  5. 15 cabe kriting
  6. 5 cabe rawit merah (bisa di skip kalo ga suka pedes bgt)
  7. 5 siung bawang merah
  8. 4 siung bawa putih
  9. secukupnya Garam, penyedap
  10. gula merah 1/4 butir (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kripik Kentang Daging Kering

1
Kupas kentang semua sampe bersih, kalo yg besar bagi 2
2
Iris tipis2 sekali kentangnya, di cuci bersih sampe bening air cuciannya.
3
Kentang kasih garem sedikit sampe agak asin, lalu mulai di goreng dgn minyak panas yg cukup banyak sampe terendam. Digoreng sampe kering and krispy
4
Daging di cuci bersih, lalu masukkan presto rebus 10 menit dr mulain presto bunyi berdesis. Setelah empuk, matikan presto, tunggu sampe uap keluar habis, baru buka prestonya. Daging di suwir tipis2 mengikuti bentuk serat daging. Lalu di kasih garem sampai terasa agak asin.
5
Setelah digoreng semua kentang nya sampe krispi, baru goreng daging yg sdh disuwir tadi sampe agak kering, tp jgn sampe gosong yaa, oiya hati2 daging pada saat mau kering biasanya minyak akan meletus2 karena kandungan air dlm daging nya keluar, jgn lupa di tutup
6
Setelah semuanya di goreng kering, baru kita ulek semua bumbu cabe2an dan bawaang2an nya. Lalu di tumis bumbu nya sampe harum dan matang, kasih garam, penyedap rasa dan gula merah, ditumis sampe agak kering, baru matikan dan diangkat diperas minyak nya pakai saringan, lalu tunggu sampe dingin.
7
Setelah bumbu dingin, siapkan baskom yg agak besar sebagai tempat kita unt campur2 kentang, daging dan bumbu. Satukan semuanya lalu diaduk rata, kalau sy aduknya pakai tangan yg di pakein sarung tangan. Setelah rata semua, cicipi kalau kurang asin kasih garam dan penyedap rasanya lagi.
8
Setelah jadi masukkan toples yg kedap udara. Tadaaaa kripik kentang dah jadi bisa disimpan sebagai stok makanan kalau kita sedang malas masak. Silahkan mencoba. Jangan lupa difoto hasilnya yaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi kuah jahe

Daging sapi kuah jahe

Lagi2 resep dari mamaku, ini termasuk makanan kesukaan ku bgt, apalagi kalau perut lg kembung, hmm sedaapp

3 orang
30 menit
🥩 Semur daging Cincang

🥩 Semur daging Cincang

Haaiii Assalamu'alaikum, Pekan ini waktunya Arisan kombes Muncul lagi😁 Dan Resep Primadonanya yaitu 3 Resep dari mba @viavie dan salah satunya adalah resep Semur daging cincang ini. Makasih banyak resepnya mba🤗 #CoookpadCommunity_Bekasi #CookSnapResep_Viavie Source ; @viavie

Krengsengan daging

Krengsengan daging

3 porsi
Tongseng Daging

Tongseng Daging

Rasanya manis dan gurih. Enak banget, bikin ketagihan.

95. Sop Kaldu Daging Khas Madura

95. Sop Kaldu Daging Khas Madura

Awalnya aneh, masa kacang hijau dipake utk masakan gurih... lidah sumatraku ini bener2 harus banyak adaptasi dg masakan2 jawa yg aneh2... Tapi gak ada salahnya juga selama hasilnya enak wkwkwk...

4 orang
120 menit
Tumis Tempe Daging Sapi

Tumis Tempe Daging Sapi

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Si kecil lagi suka banget makanan yang berbau daging sapi, entah rawon, entah soto, atau bakso, dia doyan banget akhir-akhir ini 😆 Bahkan sering banget malah rekuest minta daging dimasak ini itu Coba bikin bola daging daus tiram, ternyata si gadis kicik suka 🤗 Apalagi ditambah sayuran favoritnya, wortel dan jamur Hmmm makin sedeeep 👌 Seneng banget kan kalo si kecil lahap makannya 😍 Yuk moms cobain resepnya 😘 #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Kambing Mairo / bakwan ikan

Kambing Mairo / bakwan ikan

Salah satu lauk kesukaanku dan suami. Rasanya gurih dan renyah. Dimakan dengan nasi hangat dan sayur apa aja selalu enak.

opsional
30 menit
Gadon Daging Sapi Giling (resep Ibuku)

Gadon Daging Sapi Giling (resep Ibuku)

Sup Bola-bola Daging (MPASI 16 bulan)

Sup Bola-bola Daging (MPASI 16 bulan)

Menu penuh nutrisi dengan tambahan rempah khas Nusantara yang menyehatkan. Ini buat anak yang oromotornya udah terlatih ya.

Tumis Buncis Daging

Tumis Buncis Daging

Recook dari youtube : wilgoz stfyani Sendok yg digunakan US measurement (sendok takar untuk kue). Jika pakai sendok makan biasa bisa dikali 2. Misal 1 sdm us measurement : 2 sdm sendok makan biasa.

5 orang
15 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Maksi hari ini buat soto daging madura dengan resep dari @xanderskitchen 🙂 bumbunya plek ketiplek semua mantap👍 #cookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap

Semur Daging Sapi plus kentang

Semur Daging Sapi plus kentang

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Dendeng Daging

Dendeng Daging

Ini memanfaatkan bahan yg ada dirumah saja, hari sabtu stok kulkas sisa-sisa, karena jadwal belanja baru hari ahad insyaallah. Alhamdulillah masih bisa menyajikan menu untuk keluarga 🤲🏻 Ternyata enak masyaallah, dan bisa banget dijadikan stok makanan kering dirumah ya mom. Mari cek resep ala saya..

Daging Ungkep Goreng

Daging Ungkep Goreng

Daging ungkep goreng ini cocok bgt klo dicampur sama sambal balado. Di makan pake nasi anget, lalapan dan kerupuk,, bisa ngabisin nasi 🤭

Bistik Ayam Kampung Bumbu Meresap Daging Empuk

Bistik Ayam Kampung Bumbu Meresap Daging Empuk

Bistik

-
-
Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

Salah satu variasi menu bekal sarapan suami ngantor.. cukup simpel & lezat tentunya..

Marag kambing/ marag lahm simple

Marag kambing/ marag lahm simple

Haloo temen2.. Kali ini saya mau share resep yg gampang bgt, semuanya tinggal cemplung deh.. Namanya marag kambing. Yuk cobain resepnya..

4 orang
1 jam lebih
SAMBAL GORENG KENTANG BUNCIS BOLA-BOLA DAGING

SAMBAL GORENG KENTANG BUNCIS BOLA-BOLA DAGING

Bismillah.. Di kulkas hampir selalu ada sambal balado. Jadi begitu belanja mingguan, yang pertama diolah itu cabe, tomat dan bawang merah. Daahh.. rasanya tenang kalo sudah ada itu. Kalo keburu2 bisa tinggal dipanasin sebentar (pake api kecil dan tambah air dikit biar ga trlalu kering), trus tinggal goreng telur aja, jadii deh. Kebetulan ini ada sisa daging giling buat mac n cheese kemaren, jadi dibikin bola2 daging, tambah kentang dan buncis goreng. Lauk kriuknya biasaa.. kalo ga tahu gopung, tempe gopung dan gopung2 lainnya.. (tetep ga bisa kelain gopung yaa)

3-4 orang
Sup daging

Sup daging

Sup daging simple, recook resep maybelin_ma