Sore-sore begini enaknya membuat Daging Ungkep Goreng yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Daging Ungkep Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Ungkep Goreng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Ungkep Goreng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Ungkep Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Ungkep Goreng memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging ungkep goreng ini cocok bgt klo dicampur sama sambal balado. Di makan pake nasi anget, lalapan dan kerupuk,, bisa ngabisin nasi 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Ungkep Goreng:

1. 1 Kg Daging Sapi
2. 5 Siung bawang putih geprek
3. 1 Ruas jempol lengkuas
4. 3 Cm Kunyit
5. 1 Batang sereh
6. 4 Lembar daun salam
7. 2 Lembar daun jeruk
8. 1 Sdm Ketumbar Bubuk
9. 1/2 Sdt Merica bubuk
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Kaldu Bubuk
12. secukupnya Gula pasir
13. secukupnya Air untuk merebus daging

Langkah-langkah untuk membuat Daging Ungkep Goreng

1

Potong daging kurang lebih ketebalan 1cm, cuci sampai bersih lalu direbus sampai keluar buihnya. Buang air rebusan pertama, cuci daging dan ganti dengan air bersih.

2

Geprek bawang putih, kunyit, lengkuas, dan sereh.

3

Masukan semua bumbu kedalam panci yg berisi daging dan air. Tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula, dan kaldu bubuk.

4

Kemudian rebus daging hingga empuk,, Untuk penambahan garam, gula, dan kaldu bubuk bisa sedikit dulu yg penting udah ada rasa,, karena air akan menyusut, takutnya nanti keasinan.

5

Setelah empuk dan air menyusut, daging siap digoreng pake minyak panas cukup sebentar saja, jangan terlalu kering. Sebelumnya minyak panas bisa ditaburi tepung, supaya tidak meletus2 saat menggoreng daging.