Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Asem daging yang Sempurna

Dipos pada June 28, 2016

Asem daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem daging yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Asem daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asem daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Asem daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Asem daging biasanya untuk 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Asem daging diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem daging memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem daging:

  1. 250-300 gr daging sapi
  2. Secukupnya air untuk merebus
  3. Daun pepaya
  4. Bahan irisan
  5. 4 siung bawang merah ukuran besar
  6. 2 siung bawang putih ukuran besar
  7. Seruas laos
  8. 1 Cabe merah besar
  9. 2 Cabe ijo besar
  10. 3 belimbing wuluh
  11. 1 tomat
  12. sesuai selera Garam gula
  13. Bahan tambahan
  14. sesuai selera Cabe rawit utuh
  15. 2 daun salam
  16. Kecap
  17. 2 sdm air asem jawa

Langkah-langkah untuk membuat Asem daging

1
Pastikan daging bersih dan siap di gunakan, cuci bersih daun pepaya dan kremes - kremes sebentar lalu buntal daging dengan daun pepaya supaya empuk saat di olah diamkan kurang lebih 20-30 menit
2
Rebus air, masukkan daging hingga matang. Setelah matang tiriskan daging, dan air rebusan dapat menjadi kaldu tapi harus d saring dulu ya agar kotorannya tidak ikut termasak
3
Tumis bahan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah, cabe ijo hingga wangi, lalu masukkan daging yg sebelumnya sudah d potong potong sesuai selera masak hingga bumbu meresap ke daging
4
Setelah dirasa bumbu meresap, masukkan air kaldu secukupnya lalu tambahkan cabe rawit utuh daun salam, kecap dan juga air asem Jawa tambahkan garam gula sesuai selera
5
Tunggu hingga air sedikit menyusut
6
Masukkan belimbing wuluh dan juga tomat sesaat sebelum semua matang
7
Tes rasa dan siap disajikan. Selamat mencoba
Asem daging - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng daging spesial

Tongseng daging spesial

Suka tongseng tapi di tempat aku tinggal susah carinya Bun jd bikin sendiri lah 😁

2 orang
30 menit
BBQ Sapi / Marinasi Daging BBQ

BBQ Sapi / Marinasi Daging BBQ

2 orang
30 menit
Daging bekmeserek

Daging bekmeserek

Asli namanya bikin telinga tergelitik dan saya juga ragu apa bener namanya itu? Karena mertua sering banget nyebut itu dan masak daging bekmeserek ini. Karena mertua asli Bali dan keluarga besar di Karangasem juga sering masak ini juga jadi ikutan masak. Ternyata simple dan rasanya enak.... Yuk silahkan mencoba berkreasi di dapur 💪💪🙏🏻🙏🏻 #OlahanDagingQurban

4 orang
45 menit
Daging sapi panggang

Daging sapi panggang

msh sisa daging kurban idul adha kmaren

Beef Slice Black Pepper / Daging Sapi Lada Hitam (Saori)

Beef Slice Black Pepper / Daging Sapi Lada Hitam (Saori)

Olahan daging slice simple & cepatttt! Cuma pakai bumbu jadi yaitu SAORI, hmm tetep enakk enduls 😊😘 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #kampungidaman

Teriyaki daging sapi

Teriyaki daging sapi

Karena punya banyak daging sapi kurban, akhirnya cari cari resep di IG. Langsung di coba ternyata enak banget. Mirip sama teriyaki di hokben. Saya mau share, biar yg lain bisa coba di rumah.

3-4 orang
1 jam
Brokoli Cah Daging Sapi

Brokoli Cah Daging Sapi

Masak yang gampang & cepat yuuk. Daging sapi dibumbui/marinate dari semalam, jadi besoknya tinggal iris2 bahan n lgs ditumis, gak sampe 1/2 jam beres . Resep dari @xanderskitchen yg diposting di ig, ditambahin jamur biar lbh maknyuzzz😊. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

5 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Baru dqpat dari qurban kemarin langsung eksekusi dong enak bangett iniii suami sampe namboh

2 orang
2 jam
Tumis daging kecap

Tumis daging kecap

3 orang
30 menit
Lapis Daging

Lapis Daging

Kangen masakan Surabaya, daging qurban sudah ada, kita olah jadi lapis daging. Kesukaan si bontot yg gasuka pedas. #olahandaging #lapisdaging #CookpadCommunity_Bogor #kampungidaman #Combongabibita_QurbanAsik

Buncis Daging tumis Cabe Ijo

Buncis Daging tumis Cabe Ijo

Kalau sedang dilanda kesibukan yg hakiki masak simple aja tapi enak. setidaknya suami pulang udah ada masakan dirumah yeeekaaann .. hihi..

3 orang
30 menit
Semur bola bola daging

Semur bola bola daging

Masih dengan menu #TetepKenyangTanpaNasi, nemu resepnya teh @dapoer_alesha semur bola- bola daging. Saya modifikasi dengan tambahan yang ada karbohidratnya (kentang), protein nabati (buncis) dan vitaminnya (wortel), protein hewaninya jelas dari daging yaa. Kalo dulu di menu MPASI ini udah menu 4 Bintang yaa😍. Jadi udah lengkap menunya, ga perlu pakai nasi yaa 😆. #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #Semurbolaboladaging

60 menit
Tongseng Daging

Tongseng Daging

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

Kita jelajah kuliner lagi yuk. Kali ini masakan khas Padang Sumatera Barat. Apapun masakannya selalu ya nyisihin buat anak2 sebelum cabai dkk masuk. hehehe Dengan kebiasaan begini alhamdulillah anak2 gampang makannya dan gak pilih2. Masakannya selalu satu macam,,cuma beda pakai cabai sama enggak. Ini rendangnya super praktis dan empuk ya,,,karena saya masak pakai slowcooker hehehe Resep dr mbk @heny_wid versi MPASI hehehe Jangan bosan ya mbk saya kirimi cooksnap trus,,,semoga berkenan,,, #masakankhaspadang #masakankhassumaterabarat #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Soes ragout daging

Soes ragout daging

20 porsi
1 jam 30 menit
Sate kambing super empuk

Sate kambing super empuk

Pengen sate jadila bikin sate kambing. Walaupun idul adha udah lewat. Masih suka dengan hidangan ini. Sate ini di jamin super empuk gak alot

2 orang
45 menit
Srundeng kelapa daging

Srundeng kelapa daging

Dikulkas masih ada daging,, bingung mau diapain,, akhirnya terpikirkan srundeng biar sekalian berbagi ma kakak dijakarta

banyak
4 jam
Semur Daging Betawi

Semur Daging Betawi

Salah satu menu favorit Pak Cik Su dirumah untuk olahan daging sapi. Tinggal tambahkan kentang, telur puyuh dan atau tahu. Asal bumbunya lengkap dengan rempah-rempahnya juga, jadinya asli enak banget dan wangi rempahnya khas. Sekali mencoba resepnya Mba @NurMedianto_15222080, akhirnya sekarang tiap bikin semur pakai resep ini. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Rendang Daging Simple

Rendang Daging Simple

Resep daging Simple dan sangat mudah dibuat untuk siapa saja.

Besar
4 jam
Merebus daging metode 5.30.7

Merebus daging metode 5.30.7