Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Carabikang mawar yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Carabikang mawar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Carabikang mawar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Carabikang mawar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Carabikang mawar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Carabikang mawar memakai 7 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Carabikang mawar:
- 300 gr tepung beras
- 180 gr terigu(segitiga biru)
- 250 gr gula pasir
- 750 ml santan kental
- Sepucuk sdt garam
- 1 bungkus vanili
- sesuai selera Pewarna makanan
Langkah-langkah untuk membuat Carabikang mawar
1
Campur bahan kering jdi 1
2
Panaskan santan sambil di aduk trs.. tidak sampai mendidik.
3
STLH panas (tidak sampai mendidih)Diamkan sebentar..
4
Lalu tuang ke adonan kering secara bertahap....aduk sampai licin dan Kalis.. lalu saring..
5
Bagi adonan 3 wadah,,yg 1 wadah biarkan putih..
6
Panaskan cetakan bikang nya smpai benar" panas..sy pakai cetakan yg tebal SPT ini.. cetakanya tebal dn hasil seratnya akan jauh LBH bagus dr yg cetakan anti lengket.
7
STLH panas..tuang adonan bertahap..urutan warna sesuai selera aja... Kalau sy warna putih dominan di tengah..
8
STLH muncul lubang" kecil artinya proses pembentukan serat berhasil..lalu kecilkan api tunggu sampai bikang bila d sentuh TDK lengket di tangan..
9
Lalu siap kan nampan yg berisi air dan KACU makan/ atw bs kain untuk menaruh cetakan bikang..
10
Matikan api.. lalu angkat cetakn.. taruh d atas nampan atw baki yg berisi air dn kain..tutup dgn tutup cetakan bikang.. biarkan sampai uap hilang dn bikang siap untuk di cukil dgn sendok atw cukil bikang..
11
Cukil bikang lalu taruh d atas gelas..ambil tutup botol Aqua lalu taruh d tengah" kue bikang lalu rekahkan ke samping dn tarik kebawah bagian pinggiran kue bikang nya..
12
Lakukan sampai selesai selagi kue bikang nya masih hangat Krn hasilnya akan SGT bagus.Dn hasil rekahan nya..cantik..
13
Kue bikang empuk..kenyal.. berserat.. dan manis siap d hidangkan..