Risoles Isian Pastel/Risoles Fritte alla Indonesiana

Dalam rangka memyemarakkan Program Mbois dari Coboy minggu ini dengan tema Jajanan Kaki Lima, saya mencoba bebikin resep Risoles dengan isian Pastel dari resep terdahulu yang mana ada Wortel didalamnya. Oya wortel juga bagus untuk memperkuat fungsi otak karena mengandung beta karoten sehingga mencegah penuaan otak dini, jadi dengan mengonsumsi wortel juga bisa membuat otak bekerja maksimal dan mood jadi terangkat. Praktis bikinnya loh dan yang pasti pokoknya enyakkk rasanya... Jajanan ini sering banget saya beli pas di Indonesia. Nah sekarang coba bebikin sendiri sekalian dibuat stok cemilan dalam frezer, kan lagi musim piknik jadi ga repot buat bekal nanti. ~~~ Risoles Fritte alla Indonesiana (dal latino russeolus, che significa rubicondo, via francese dove "rissole" significa "arrossire") è una pasta sfoglia arrotolata nel pangrattato, solitamente al forno o fritta. Il ripieno ha ingredienti salati, il più delle volte carne macinata, formaggio, uova e maionese e viene servito come spuntino e con il tè. #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #RisolesIsianPastel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #RisolesFritteAllaIndonesiana #Carolina

Gemblong goreng

Kue tradisional favorit keluarga kita😊😊😊 Pas banget ini temen nya teh dan kopi.... #pekanposbar #jajananpasar #kulinertradisional #indonesiapunya

Cucur ekonomis, praktis

Ceritanya di kampung lagi ada acara sedekah bumi, untuk mengobati rasa rindu kampung, akhirnya kita bkin kue cucur..😁 krna d kampung klau pas sedekah bumi banyak bkin cucur.

Dadar gulung anti gagal isian unti kelapa

Kelepon # 1

Ternyata tidak semudah yang dilihat 😁🤣 Mulai dari adonan kelembekan, klepeon bocor semua, nempel di piring 😭 First trial. Resep nyontek Sobat Dapur.

Lupis Singkong

5 July 2021 Punya stock daun pisang banyak,bikin lupis aj yuk...tapi saya pakai singkong alias ubi kayu dari resep mba @resepbunda2021 🙏... Hasilnya belum memuaskan,mungkin next time di coba lagi.. ini sy sengaja bikin sedikit aja, sebagian sy buat tape singkong. Source by @resepbunda2021 #DirumahAja# #JajananPasar# #PekanPosbar#

Cucur Gula Merah

Lupis Mini

Pertama kali bikin Lupis. Nyontek resepnya mbak yoenitaanggrainy di IG @Yoenitaa Lupis mini bentuk segitiga. Gampang ternyata bikinnya. Tapi punya saya kali ini hasilnya tidak terlalu hijau. Mungkin kurang banyak daun pandan-nya atau sebaiknya nanti ditambah daun suji agar warnanya lebih kuat. Untuk rasanya sudah seperti lupis pada umumnya, wangi pandan yang semerbak, tapi tekstur-nya menurut saya masih terlalu lembut. Lupis Banjar itu biasanya teksturnya padat. Agar lupis teksturnya padat, mungkin saat mengisi beras sampai benar-benar penuh agar saat matang jadi lupis yang padat. #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau

Kue Mangkok

Tips agar kue mangkok mekar: - cetakan di kukus selama 15-20 menit - cetakan jangan dioles minyak (bisa menghambat pemekaran) - kukusan harus panas dan beruap banyak - jangan buka tutup kukusan pada saat pengukusan. #PekanPosbar #JajananPasar #JajananTradisional #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia

Talam singkong

Ikut meramaikan pekan jajanan tradisional kesukaan. Kali ini sy bikin talam singkong. #JajananTradisional

Kulit Pastel

Salah satu jajan favorit saya... tiap bikin ini pasti ludes, mau pakai isian sayur atau bihun goreng udah enak ajah pokoknya 😍

Kue Lumpur Kentang Panggang

Anak anak tdk seberasa suka jika kue lumpur seperti biasaya yg dimasak dengan kompor karna texturenya yg terlalu lembek2. Jadilah saya panggang dengan oven agar menghasilkan texture krispi bagian luarnya. Untuk bagian dalam tetap lembuuut yaa. Jadi ada 2 sensasi berbeda hehehe Bisa buat alternative juga untuk moms yg tidak punya alat cetak kue lumpur. Bisa dipanggang saja dalam oven menggunakan cup. Topping bisa diganti kismis yaa sesuai selera aja...

Kue Putu

Jadi salah satu jajanan favorit saya. Coba buat sendiri aja dirumah, resep dari @wrhmuna, saya hanya pakai ½ resep saja. #PekanPosbar

Awug Awug sagu mutiara /sagu mutiara bungkus daun pisang mantap

Cemilan jadul rasa mantul, bernostalgia tiba2 kepengen bikin awug² resep langsung dari mama di kampung.

Gemblong Ketan Putih. 😋

Kangen cemilan favorite masa kecil,waktu itu tukang jualnya sering lewat depan rumah. Sekarang semenjak tinggal di luar apapun terpaksa harus bikin sendiri untuk mengobati rasa kangen. 😅😆 Pertama kali bikin terus berhasil! Terharuuuuu… ☺️ Dijamin tidak puas makan cuma satu 😋 Sampai lupa dengan dietku. 😩🙈🤭

Apem Pisang Sunpride Sisa🍌

Edisi mengumpulkan sisa² bahan yg sudah tidak ada yang makan lg,karena sudah kematangan.kali ini bikin apem pisang.(source:Mudrikatul Adhawiyah Dapur_Gh2).dengan penyesuaian bahan.. #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #CSDepok_OgahRugi #CookpadCommunity_Depok

Cucur pandan

Bolu karamel berserat

Wajik

Pastel Tutup ala Saya

Sebetulnya pastel tutup model ini tidak disengaja ... Awalnya, karena kentang tumbuk yang buat nutup habis dan hanya ada panko (tepung roti). Maka dicobalah ... Dan ternyata anak-anak saya lebih suka yang model ditutup pakai tepung roti ... Maka jadilah menu tetap di keluarga kami ...