Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Serabi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 13, 2019

Serabi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Serabi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Serabi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Serabi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya kemarin lihat Cookpad kebuka resep ini bun.. ngga pakai lama lihat bahan lengkap semua, hasilnya tidak mengecewakan, lembuut dan cantik, mirip yg dijual di toko kue Kudusan malang😍🤗 Cooksnap from: @DV Aryanthie #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi:

  1. 150 g Tepung terigu segitiga biru
  2. 50 g Tepung beras rose brand
  3. 250 ml air
  4. 26 gr Gula pasir
  5. 1/2 sdt Fermipan
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1/2 sdt double baking powder
  8. Secukupnya pasta pandan
  9. 1 Telur
  10. Kuah:
  11. 500 ml air
  12. 65 ml santan kental/ kara
  13. 85 gr gula merah
  14. 1/4 sdt garam
  15. 3 lbr daun pandang ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Serabi

1
Campur seluruh bahan kering, lalu tuang telur dan air. Aduk rata lalu tutup kain atau apapun, ngga perlu terlalu kedap nutupnya, biarkan seperti itu selama 1 jam, saya sempat kelupaan dan lewat 15 menitan. Ambil sebagian adonan untuk dicampur pasta pandan buat hiasan. sisihkan
Serabi - Step 1
Serabi - Step 1
2
Siapkan wajan bulat anti lengket, kebetulan saya punya wajan mungil yang cocok ukurannya. Tuang adonan, beri adonan hijau atasnya. Setelah terbentuk gelembung, tutup atasnya sebentar hingga permukaannya kering.
Serabi - Step 2
Serabi - Step 2
Serabi - Step 2
3
Ulangi tahapan no 2 hingga adonan habis
Serabi - Step 3
4
Tata dalam piring saji dan hidangkan bersama kuahnya. Kuah: campur semua bahan dalam panci, aduk hingga matang lalu saring.
Serabi - Step 4
Serabi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles (sederhana irit bahan)

Risoles (sederhana irit bahan)

Maksa banget yaa judul nyaa.. kenapa sederhana dan irit? karna bahan nya emang sedikit2 sisa bahan di kulkas plus ga bikin kulit risol nya.. ehehe tapi pakai kulit lumpia dr warung yg Murmer ituu🤭. Lagi hamil tu segala keinget ya cemilan.. Lagi pandemi gini mau jajan kok susah. Mana ibi risoles yg suka keliling udah lama ga jualan. Aah apa daya ya jadi buk-ibuk harus serba mau terjun ke dapur. Di buat deeh risol nya menyesuaikan aja yaa isian nya mah. Lumayan lgsg habis Sama anak cikal & suami buat cemilan sore. Pokonya enak habis ludess bahagiaa 🤭🤭 #narsis

13 pcs
Wadai Ipau Khas Banjar (versi lipat)

Wadai Ipau Khas Banjar (versi lipat)

Penasaran sama wadai satu ini. Kalau kata orang, ini lasagnanya urang Banjar. Bentuknya memang kayak lasagna, berlayer-layer dengan isian ragout di tiap layernya. Mau bikin 1 resep kayaknya kebanyakan. Kalau bikin sedikit nanti kurang bagus disusunnya. Jadi mari kita lipat saja 😃 Sumber resep @mawaddahtarjib Yg sy tulis di bawah sudah disesuaikan jumlahnya jadi 6pcs ya #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

6 porsi
Risol isi ragout creamy

Risol isi ragout creamy

Karna kondisi badan yg sempat melemah, jdi bbrpa minggu ini gak nayangin resep krna cuti jdi chef nya🤭Alhamdulillah skrg kondisi membaik, Terima kasih kepada teman" Semua dari #Cookoadcommunity_jakarta dan para gadis" dari #GenkPejuangDapur atas Do'a" nya 🤗 Kali ini keluarin resep yg ada di draft saja ya😉

1 jam
Jadah / Ulen (praktis pakai Food Processor)

Jadah / Ulen (praktis pakai Food Processor)

Kangen penganan kampung halaman. Gara-gara beberapa hari lalu di WA grup keluarga besar pada pamer sarapan Jadah Bakar, aku pengen doong, dan bertekad utk bisa bikin Jadah sendiri. Resep dasarnya aku sudah tau, ketan dan kelapa rumusnya 1:1 (1 butir kelapa utk 1 kg beras ketan) tapi tips n tricknya biar gak gagal aku bertanya pada ibuku. "Kelapane sing tuwo garing, ben jadahe ora mlenyek," kata ibuku. Aku iyakan saja, padahal kelapa yang kupunya hanya kelapa parut dari tukang sayur yang sudah beberapa hari ada di freezer. "Setelah direndam, berasnya ditiriskan sampai benar-benar 'tus'." Biasanya di kampung halamanku ketannya ditumbuk pakai alu yang dilapisi plastik. Versi mudahnya ketan akan kumasukkan saja ke food processor. Knife blade diganti dulu dg knead blade. Jadi semacam diuleni. Dan ternyata berhasil! Kutunjukkan hasilnya pada ibuku, kuceritakan prosesnya, dan beliau tertawa. "Ono-ono wae kowe ki, Jadah kok diblender 😄," komentarnya. The power of kangen, kepepet, dan gadget. #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Jakarta #cookpadCommunity_Bandung

Lapis Singkong

Lapis Singkong

Resep dari dapurdinar. Dengan sedikit modifikasi karena menyesuaikan bahan yang ada dirumah.

Risoles Ayam Sayur

Risoles Ayam Sayur

Sebetulnya mau bikin bakwan aja buat temen nyantap Lontong Sayur di Hari Raya Idul Adha kemaren itu. Tapi mengingat sudah lama tak bikin risoles jadilah cuss bikin risol ini aja,, pokoke gorengan 😅 Kalo aku sih yang namanya risoles apapun isiannya tetep aja doyan. Tapi kalo paksu hanya mau makan risol yg isiannya sayuran.. Dan aku dong ingin selalu mengistimewakan lidah paksu, biar cintanya makin berasa,, ahhaaiii 😆😆 #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #JajananTradisional

Kue KLepon

Kue KLepon

⚘ Resep Ke 288 ⚘ #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia Source : @siswatyelfinbachtiar

+_17bh @40gr
Onde2 ketawa

Onde2 ketawa

Tanggalnya tua banget..anak2 dan ayahnya pada nyari camilan..kasian 😁 Nemu resep mbak @dyah wahyu sulistiani Resep gampang, simple, cepet bikinnya 😃.

Pukis cokelat

Pukis cokelat

Source : Bunda Ei

215. Wadai Kararaban

215. Wadai Kararaban

Dulu waktu masih kecil pernah melihat ibu² bikin kue ini, tapi waktu itu tidak tahu namanya. Pernah suatu hari minta bikinkan kue ini, tapi karena ga tau namanya, akhirnya saya asal sebut nama kue. Setelah kue nya jadi, ternyata bukan kue yg dimaksud. Beberapa hari lalu coba buka² resep, eh dapet resep kue yg dimaksud, setelah beli beberapa bahan, langsung eksekusi dong. Terima kasih kak @wrhmuna untuk resepnya. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14938562-kararaban-wadai-khas-banjar?invite_token=jQZN9caYYZgxfBufTqR4FuPZ&shared_at=1625295725

Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Kue cucur jajanan tradisional yang rasanya manis dan gurih. Paling nikmat dinikmati dengan teh atau kopi di pagi dan sore hari.

9 orang
30 menit
Lemper Abon

Lemper Abon

Salah satu favorit saya nih makanan dari beras ketan. Ketan + santan yang baru selesai dikukus aja rasanya uda enak ya, rasanya pengen langsung dimakan aja 😍 Resep aslinya langsung dicetak ke loyang dan dipotong2, tapi karena lagi rajin (dan anak2 lagi main sama akong dan ama hihi) saya bungkus kecil2 😂 Imut banget ya jadinya, pas bungkus saya sampai gemes2 sendiri deh lihatnya 🥰 Source yunitaanwar (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Lupis Singkong

Lupis Singkong

Source:wiwikdina.pekan posbar bersama cookpad pekan cook snap Sekarang saya cooksnap resep mbak wida sekalian waktu itu ikut challenge bersama gadogadoindonesia.yuk ini resep yang saya pakai #pekancooksnap #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Kue Apem Taro

Kue Apem Taro

Masih di pekan cooksnap admin-admin ketje Clover, kali ini cooksnap resepnya mincan @olive1994 😍 Pas buka akunnya...aihh resepnya bikin pengen cooksnap semua ihh..keren2 soalnya 🤩👏 Kek resep kue apem tanpa tape ini, sederetan ce-em an resep yang berhasil eksekusi, kumodif dikit pake taro bubuk ya 😁 Intip resep aslinya dimari ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/10904615-kue-apem-tanpa-tape?invite_token=67uW5xLLABfhAMrczq8aKf1U&shared_at=1627740567 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #BakingKetje #HuntersInAction #HIA

12 buah
90 menit
Kue Lumpur Nasi (Rasa Mirip Lumpur Kentang)

Kue Lumpur Nasi (Rasa Mirip Lumpur Kentang)

*29072021* Bismillaah. Minggu kemarin diajakin Mama botram pdhl di rmh udah masak nasi beserta lauk pauknya. Tp krn menghargai Mama yg udah bersusah payah masak nasi liwet komplit untuk anak²nya, ahirnya sy ikut botram. Dan nasi di rmh ttp utuh di dalam magic com. Ubek² CP cari aneka penganan berbahan nasi sisa. Ketemulah resep kue lumpur nasi yg konon katanya rasanya mirip kue lumpur kentang. Dan beneran, enaaaaakkk. Doyan sayah🥰 Meski adonan pake nasi, tp gak berasa tuh nasinya. TOP deh👍 Sumber Resep : Bunda Ei #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung

ISIAN PASTEL (Kentang,wortel,bihun)

ISIAN PASTEL (Kentang,wortel,bihun)

Alhmdllah akhirnya ada wktu buat Masak isian buat pastel,ini isinya wortel kentang bihun rebus aja sdh enak😀Eh,ternyata dek Dian juga suka sama isian pastel ini,sudah cemal cemil aja adek😍 Resep ini saya cooksnap dari @JosephineOctora mksih ya mbk🤗 #masakcemilan #Cookpadcommunity_Solo

13 pcs
30 menit