Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakso sapi homemade yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bakso sapi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso sapi homemade, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakso sapi homemade sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bakso sapi homemade adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi homemade memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Yuuuukk #kuraskulkas mumpung weekend biasanya tukang sayur pada ga jualan kalau hari Minggu jadi masak yang ada dikulkas aja biar ga mubazir yaaa...ya ga lah wong yg nyisa daging ya ga bakalan disia-siain tapi daripada kelamaan dikulkas ya ga baik juga mending kita olah secepatnya yuuuk... Dari kapan pengen nyoba bikin bakso sendiri pas kebetulan ada daging sama sedikit iga sisa qurban kemaren dagingnya buat bikin bakso iganya buat kuahnya... pas dengan challenge nya Community Kalsel #BamasakBaimbai sama #Cooksnap_papadaan sekalian deh sama challenge nya mamah...siiip kan🤗😍😂 Sc : @Wien_LaZha #DibuangSayang #PosbarIdaman #Cooksnap_Winniyarti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi homemade:

1. Bahan bakso
2. 250 gr daging sapi tanpa lemak
3. 50 gr tepung tapioka
4. 1 putih telur
5. 80 gr es batu
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1 sdm bawang putih goreng
8. 1 sdm bawang merah goreng
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt gula pasir
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. 1 sdt kaldu sapi
13. Bahan kuah
14. 2 potong tulang sapi + tetelan
15. Air sisa rebusan bakso
16. 1 sachet kaldu sapi
17. Pelengkap
18. Mie rebus
19. Bihun rebus
20. iris Kol
21. Sawi irirs
22. iris Daun bawang
23. Pangsit
24. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi homemade

1

Potong potong daging sebelum dimasukkan ke chopper Lalu blender sebentar. Tambahkan es batu, lalu blender kembali.

2

Tambahkan gula, garam, merica, putih telur, bawang goreng dan penyedap. Blender kembali(me diblend sekalian sama tepung tapiokanya biar cepet😂),pindahkan adonan dalam wadah

3

Rebus air di dalam panci hingga mendidih, lalu kecilkan api sekecil kecilnya (asal tetap menyala). Ambil segengam adonan, lalu remas remas sampai keluar dari sela ibu jari dan telunjuk, ambil adonan yang keluar menggunakan sendok, lalu cemplungkan ke dalam air, masak pentol hingga adonan habis dan semua pentol mengapung. Tiriskan

4

Rebus kembali air rebusan pentol, tambahkan tulang sapi dan tetelannya, lalu beri penyedap.

5

Tata dalam mangkok mie,bihun,kol iris,sawi iris dan pangsit tuangkan bakso dan kuahnya taburi daun bawang/bawang goreng,Tambahkan sambal jika suka.