Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kambing kurma yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai kambing kurma yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kambing kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kambing kurma bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing kurma memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi karena bosen sama gulai kambing biasa, saya tertarik untuk mencoba gulai kambing kurma yang berasal dari Aceh ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing kurma:
- 1 kg daging kambing
- Secukupnya minyak sayur
- 2 buah bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 5 buah cabai keriting
- 2 buah cabai hijau (sesuai selera)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- 2 buah pekak
- 2 butir kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 1 batang serai
- 1 buah asam jawa
- 2 sdm Kecap
- Secukupnya santan
- Secukupnya micin
- Secukupnya garam
- Bahan marinasi
- 10 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt adas
- 3 buah kemiri
- Secukupnya jahe (1 sdm jahe bubuk)
- Secukupnya merica (1 sdm merica bubuk)
- 1 sdm paprika bubuk (bisa diganti jinten)
- 1 sdm kaskas (jika ada)
- 1/2 sdm garam
- 2 sdm minyak wijen (bisa minyak biasa)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing kurma
