Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi Pedas yang Menggugah Selera

Name: Rendang Daging Sapi Pedas
Yield: 5-10 Orang
Ingredients: 1 Kg Daging Has; 2 buah kelapa dibuat santan encer dan santan kental; 1 Bks Bumbu Rendang Instan (Optional); 1 Bks Bumbu Kaldu Magic Lezat; Secukupnya Garam dan Gula; Bumbu Yang Dihaluskan; 15 Siung Bawang Merah; 10 Siung Bawang Putih; 20 Cabe Rawit Setan (Bisa Dikurangi sesuai selera); 20 Cabe Merah Keriting; 1 Ruas Kunyit; 1 Ruas Jahe; 1/2 biji pala; 1/2 Sdt Ketumbar; 1/2 Sdt Merica Bulat/Bubuk; Bumbu Pelengkap; 2 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam; 1 lembar daun kunyit (boleh skip); 1 batang Sereh Memarkan; 2 Jari lengkuas memarkan; 3 cm kayu manis; 5-6 butir cengkeh; 5 butir kapulaga; 3 buah bunga lawang; TIPS & TRIK; Sebelum ditumis daging biasanya saya presto dulu +- 20 menit; Klo tidak ada presto, bisa direbus dulu dengan metode 5:30:7

Dipos pada January 16, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Daging Sapi Pedas yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Daging Sapi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Daging Sapi Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging Sapi Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Daging Sapi Pedas adalah 5-10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Rendang Daging Sapi Pedas diperkirakan sekitar 2-3 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Pedas memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang adalah menu wajib yg harus selalu ada setiap moment hari raya baik itu idul Fitri maupun idul adha. Klo lebaran ga ada hidangan masakan ini pasti berasa ada yg kurang dan belum lengkap. Yuk cobain resep rendang keluarga kami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Pedas:

1 Kg Daging Has
2 buah kelapa dibuat santan encer dan santan kental
1 Bks Bumbu Rendang Instan (Optional)
1 Bks Bumbu Kaldu Magic Lezat
Secukupnya Garam dan Gula
Bumbu Yang Dihaluskan
15 Siung Bawang Merah
10 Siung Bawang Putih
20 Cabe Rawit Setan (Bisa Dikurangi sesuai selera)
20 Cabe Merah Keriting
1 Ruas Kunyit
1 Ruas Jahe
1/2 biji pala
1/2 Sdt Ketumbar
1/2 Sdt Merica Bulat/Bubuk
Bumbu Pelengkap
2 lembar Daun Jeruk
2 lembar Daun Salam
1 lembar daun kunyit (boleh skip)
1 batang Sereh Memarkan
2 Jari lengkuas memarkan
3 cm kayu manis
5-6 butir cengkeh
5 butir kapulaga
3 buah bunga lawang
TIPS & TRIK
Sebelum ditumis daging biasanya saya presto dulu +- 20 menit
Klo tidak ada presto, bisa direbus dulu dengan metode 5:30:7

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Pedas

Cuci bersih daging, tiriskan lalu rebus hingga empuk lalu sisihkan terlebih dahulu

Tumis dengan minyak secukupnya bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama +- 5 menit, tambahkan bumbu pelengkap daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, cengkeh, kapulaga, bunga lawang

Lalu masukkan santan encer, aduk rata (jangan sampai santan pecah), setelah itu masukkan daging yang sudah direbus atau dipresto, terus diaduk hingga santan menyusut dan mengeluarkan minyak

Setelah minyak keluar, lalu masukkan kembali santan kentalnya ke dalam rendang, aduk rata, tambahkan 1 bungkus kaldu magic, gula dan garam secukupnya, cicipi rasa lalu siap dihidangkan untuk keluarga tercinta di rumah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Bumbu Instan

Kangen nge-Rendang, tapi mau yang simpel tapi tetep enak. Coba pakai bumbu rendang instan Indofood dan tambahan bumbu yang lumayan. Hasilnya, 🤤🤤🤤. MasyaAllah, ❤️❤️❤️ #OlahanDagingIhda #RendangIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

"Rendang Telur"👍❤️😘

Inspirasi dari menunya bunda Yana Armila Rendang dagingnya Mantul bunda👍👍😘😘 maaf bunda dagingnya ku ganti telur karna hari jumat ini pantang daging🤭🙏👍❤️ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Recookmenyadik_Yanaarmila # CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

8 pc

35 menit

20.2021.Rendang Kacang Merah

Kacang Merah ini yaaa favorit bagiku dan suamiku. Mau dibikin sop, minuman sampai rendang so delicious. Saya punya beberapa stok bumbu rendang dan kacang merah setengah kilo, terpikir kayaknya dibikin rendang saja, walau tanpa daging Alhamdulillah tetap enak😍🤩. . Saya juga ingin menyampaikan apresisasi sebesar-besarnya kepada cookpad indonesia dan Tim yang telah memberikan program RAKIT kepada pengguna cookpad. Masya Allah saya sungguh senang mendapat kesempatan belajar dengan para ahlinya bakulan dan manajemen dapur. Benar2 senang karena selain menambah ilmu dan ketrampilan juga menambah teman-teman se-nusantara. Semoga cookpad indonesia semakin sering menyajikan program2 menarik dan kreatif lainnya sehingga membuat ibu2 dan bapak2 tambah semangat berkarya di dapur, Aamiin 🙏. . #posbargembira #NaluriHomemade #homemadefood #Masakan_NaluriHomemade #GoodFood_NaluriHomemade #Resep_NaluriHomemade #RendangKacang_NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri

Rendang daging sapi

Asal resep ide sendiri, untuk diri sendiri yg suka rendang, dinikmatin dengan sepiring nasi hangat

4 porsi

2 jam

Rendang jengkol

5 orang

1 jam

286. Rendang Ayam (bumbu instant)

Gara² kemarin suami dibikinin rendang jamur, eh malah ketagihan, pengen makan rendang lagi. Tapi hari ini dia minta rendang ayam, yang pastinya tetap pakai bumbu instant kaya kemarin. #CookpadaCommunity_Yogyakarta

Rendang daging bumbu pasar

Lebran skrg tema nya daging mlu ya Bun Sampai bosan pngn makan rendang daging mari kita buat ya

Rendang ala Sasa

Membuat lauk untuk sahur, biar anak2 semangat puasanya. Mencoba membuat Rendang sebagai sumber protein. #PejuangGoldenApron3,Mg48 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

12 potong

60 menit

Kulit Mangga Bumbu Rendang

Terinspirasi oleh mamah cookpad dengan program #MasakSetiapBagian. Hari ini mau ngebuang kulit mangga rasanya agak sayang. 😂 Iseng-iseng nyari di google tentang manfaat kulit mangga. Ternyata kandungan manfaat kulit mangga hampir sama dengan daging buahnya, bahkan lebih. Wah, jadi kepengen ngolah ini kulit mangga... Kebetulan saya punya bumbu rendang instan, karena harganya sangat terjangkau, bolehlah jadi bahan uji coba masak kulit mangga. 🤭 Alhasil, jadilah kulit mangga bumbu rendang yang ternyata cukup enak, tekturnya kenyal sedikit renyah, bisa nih jadi tambahan lauk. 😁 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Rendang Daging Khas Padang

Resep ini saya dapat dari ibu Mertua. Suami kebetulan asli dari Padang Pariaman. Pertama kali bikin rendang daging khas padang untuk suamiku tercinta 😘

Cah Toge Tahu Rendang Sambal Ijo

Punya stok Rendang Padang cuma 1biji 🤣 pdhl 1keluarga 4kepala nih... Diolah jd sayur simpel aja buat makan malam dan semua kebagian ya 😘

4org

15mnt

Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Halo Sobat Cookpad :) Walaupun alurnya kurang terlihat jelas, tapi puff ini sangat renyah. Mungkin ini yang dinamakan "don't judge the book by it's cover" haha. Biasanya spiral puff berisikan kari ayam ya, namun disini aku buat isinya dengan rogut ayam rendang. Rasanya nendang banget! rekomen ya sobat. Jika ada waktu, coba deh buatnya. Pasti semua suka :D. Yuk silahkan dicoba ya buat spiral puffnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Sobat Dapur (kulit), Tabloid Saji (isi) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

24 spiral puffs

Rendang ayam

sekeluarga

Rendang Jengkol

Wuiiiiih...Jengkol gaeees..😅 . . Dulu tuu gini, "..gak aaah...gak doyan jengkol aku tuuu..."...pas ditawarin sama bu kost pertama kali...terus gini, "...mbak Tia.. Sini makan rendang nih...enak kali lah ini...". Saya pun makan..."enak gak? ". "Enaaak......" . . "...katanya gak suka jengkol.." 🤣🤣 . . Eeeh ternyataaaa enak lho memang...hehehe . . Kali ini saya beli yang udah rebusan. 35ribu udah direbus. Gak tanya juga...brp kalo beli mentahnya. Ndak saya gak jadi masak nanti...soale nanti jatuhnya lebih mahal..🤪😜 . . Dulu pernah beli mentah. Ngliat di google...rendam air beras 3 hari. /hari diganti airnya. Lha dalah...habis 3 hari...pas diolah...subhanallah....ambu ne sak perumahan kebau semua...kapok abis itu cah!

4 jam

Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela

Ceritanya punya ayam hanya 1/2 kg, tapi pingin makan rendang, berhubung dirumah banyak orang takut kurang, jadi aku tambahin ati ampela sama kentang deh biar banyak jadinya,,, 😁, dan Alhamdulillah sikecil suka banget, sampai lahap banget makannya

Rendang Ayam dan Jengkol

Masak ini harus hati2 ya kalau lagi diet.. Soalnya bikin boros nasi.. 😄😄😄 Source: Amei #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam Kentang Instant

Mau makan rendang enak tanpa repot? Pakai saja bumbu intant. Favorit saya adalah bumbu rendang merk Munik. Bisa untuk stok di kulkas ataupun langsung dinikmati. #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

8 porsi

1 jam 30 menit

Rendang daging sapi khas padang

Lagi coba buat rendang daging kesukaan pak suami. Suka banget suamiku. meskipun lumayan lama buatnya. Rasanya bener2 enak banget Sourch : youtube asri saputra

5 jam lebih 30 menit

Rendang jengkol padang

Yang katanya nikmatnya tiada tara hehehehe...

45 menit

Rendang Ala Anak Kos

Jadi ceritanya temen bawa daging sapi ke kos. Lalu bingung mau dimasak apaa. Tapi kebetulan punya bumbu rendang instan indof**d. Jadilah rendang ala-ala dengan metode 5 30 7. Sebenarnya rada failed karena nyatanya dagingnya masih alot. Menurutku itu karena pas mendiamkan 30 menit pake panci tipis biasa dan pake tutup yg bukan jodohnya. Jadi kalau emang nggak jodoh jangan dipaksain ya gaes 🤭 Fyi itu pake wajan lalu pindah panci karena tutupnya ga pas buat nutup wajan kekecilan, wkwk. Maklum ya, namanya juga di kosan 😁 #PejuangGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan