Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam dan Jengkol yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Ayam dan Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam dan Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam dan Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam dan Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam dan Jengkol memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak ini harus hati2 ya kalau lagi diet.. Soalnya bikin boros nasi.. 😄😄😄 Source: Amei #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam dan Jengkol:
- 1,5 kg daging ayam
- 1 liter santan kental dr 2 butir kelapa
- Bumbu Cemplung:
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun salam
- 2 batang kayu manis
- Bahan lainnya:
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk(me:skip)
- 100 gr jengkol, rebus sampai empuk
- Bumbu halus:
- 150 gr cabai merah
- 30 gr cabai rawit merah
- 13 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1/2 butir pala
- 3 buah cengkeh
- 1 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- 1/4 sdt jinten sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 2 batang serai bag putihnya
- Tambahan lain: (tambahan saya)
- 1/2 butir kelapa parut, sangrai, haluskan
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam dan Jengkol
