Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Gule Kambing yang Sempurna

Dipos pada October 6, 2019

Gule Kambing

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gule Kambing yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gule Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gule Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gule Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gule Kambing biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Kambing memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing:

  1. 1/2 kg daging kambing/sapi
  2. 5 bh bawang merah iris tipis
  3. 4 bh bawang putih iris tipis
  4. 4 lbr daun jeruk
  5. 1 btg serai
  6. 3 cm jahe
  7. 2 ruas lengkuas
  8. 1 bgkus bumbu gule mahmudah
  9. 1 bgkus kara 65ml
  10. 1 bgks masako sapi
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Air
  13. Minyak untuk menumis
  14. Taburan :
  15. Irisan daun jeruk
  16. Irisan bawang merah mentah
  17. Sambal kacang + kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Gule Kambing

1
Lumuri daging dg perasan jeruk nipis,biarkan 1/2-1 jam. Kemudian rebus sampai lunak. Dan buang air rebusannya
2
Potong kecil2 daging sisihkan
3
Tumis sampai harum bumbu iris (boleh dihalusin) beserta daun jeruk,serai,jahe dan lengkuas. Masukkan irisan daging,aduk aduk biarkan sebentar. Lalu masukkan bumbu mahmudah aduk2 lagi.
4
Masukkan santan dan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih. Masukkan masako,aduk2 dan biarkan mendidih kembali. Test rasa. Kalau dirasa kurang asin tambahkan garam secukupnya.
5
Tes kekenyalan daging. Kalau sdh cukup lunak. Angkat.
6
Sajikan gule dg pelengkap taburan irisan daun jeruk dan bawang merah. Tambahkan sambal kacang yg sdh dicampur kecap manis
Gule Kambing - Step 6
Gule Kambing - Step 6
Gule Kambing - Step 6
7
Gule Kambing - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor by @dapurAmi

Batagor by @dapurAmi

Belum bisa move on dari kulineran pas di bandung, makan batagor di hotel pS dinner tp gak bisa banyak2.. Jadilah eksekusi sendiri di rumha pas pulang..hahahaha

banyakkkk
60 menit
Cilok Pedas

Cilok Pedas

4 orang
45 menit
Rujak Cingur

Rujak Cingur

Kangen sama kuliner satu ini, biasanya suka beli di resto langganan, liat di cp nya mba @tyas_yodha ada resep rujak cingur, langsung eksekusi ajah berhub msh ounya stok petis dari sby. #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #Replikamenuresto

Pecel sayuran

Pecel sayuran

Masakan tradisional kaya serat dan enak. Sumber : @Rahma_5229123 #PosbarGembira #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #ArisanRecook_RahmaBundaRaditRafa #GenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek47

Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai)

Sambal Sultan (Sambal Raja Kutai)

Cobain resep yang belum lama rame di TikTok.. Pas banget lagi ujan2 makan ini, simple tapi enak😍. Kalo mau lebih pedas, takaran cabai disesuaikan saja, bumbu dan penyedap juga disesuaikan dengan selera, kalo saya sukanya memang pedas manis. Enjoy😘

308. Sayur Asem Bumbu Racik

308. Sayur Asem Bumbu Racik

Kesukaan anak2 ini...cemplung2 lgsg mateng deh...tinggal digorengin telur untuk lauknya hehehe...resep dr mbk @Rindu_Dapur ini jadi andalan saat mamak mager buat masak yang ribet2... Untuk sayurannya jg belinya yg paket hemat...@1 rbu...bikin 2 bgks udh jd byk bgt.. Berhubung kali ini masaknya cuma buat anak2...sayurnya seadanya yg ada di kulkas ya...seperti biasa minus cabai ya...soalnya ada anak bayik hehehe #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #KuahBening #LihaiCooksnap_September

Sayur Lodeh Fibercreme

Sayur Lodeh Fibercreme

Duh, ini enak banget dimakan sama ikan asin yg digoreng kering ya bu ibu. Dah gitu aja makannya, nikmat syekalii. Isinya juga padat gizi, jadi cocok menemani akhir bulan 🤭 Saat masak, saya merebus cabe terpisah. Dicampur di akhir setelah ambil sebagian untuk anak2. Fiber creme bisa diganti santan.

Peyek kacang tanah

Peyek kacang tanah

tahun lalu buat peyek kacang banyak yg suka, lebaran tahun ini kita buat lagi ☺️. ini peyeknya gurih rapuh dan tidak keras ya moms ☺️

Arsik Ikan Mas

Arsik Ikan Mas

Hai cookpaders... Minggu ini CoComPal posbarnya menu pavorit makanan keluarga. Arsik ini masakan pavorit di keluarga besar dari saya, setiap pulang kampung, pasti tidak pernah lupa makan arsik ini, di tambah lagi dengan lauk2 yang lainnya. Misalnya daging panggang, sambal kemiri n daun ubi tumbuk. Sayangnya, arsik ini tidak pake andaliman 😌 Arsik adalah masakan khas Tapanuli, arsik juga sering di sebut , ikan mas bumbu kuning, dan penyajiannya , sisiknya tidak di buang. Arsik ini sering di sajikan pada saat perayaan2 besar, misalnya pernikahan n kematian. Source : Bubu Muthia Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/4922907-2-ikan-mas-arsik-selasabisa?invite_token=R9shambTieqZGtsLk22Br3Gp&shared_at=1631447102 #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #September21

Sayur Lodeh MPASI

Sayur Lodeh MPASI

Untuk baby 12mos++

2-3x makan
30 menit
Sup Kepiting (cukup aman untuk yang GERD)

Sup Kepiting (cukup aman untuk yang GERD)

Dapat kepiting di pasar 3 ekor. Request suami di buat sup dan saos tiram. Hari ini supnya dulu ya.

2 orang
35 menit
Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Lagi pgen makan tahu.. Tapi bukan tahu goreng biasa.. Jadilah buat tahu goreng medan..

Sayur santan kacang panjang & tahu

Sayur santan kacang panjang & tahu

Salah satu dari sekian variasi sayur santan untuk temannya ketupat atau lontong , biasanya labu siam atau pepaya muda, kadang nangka muda mungkin kali ini kacang panjang dicampur tahu, enak juga cobain deh Source : Maretha Rizky #PekanPosbarsayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Karedok

Karedok

Karedok alias saladnya orang sunda, makanan yg terdiri dari sayuran segar, bumbu mentah dan kacang goreng. Sayurannya dicuci bersih ya, klo bumbu, setelah dibersihkan sy siram sebentar pakai air panas. Oh ya sy sempat kekurangan kacang tanah jd sy tambah kacang mede stok yg ada di rmh. Jadinya lebih enak😊

Sayur Urab Bali

Sayur Urab Bali

Karena sedang tinggal di US, jadi bahan yang saya pakai seadanya. Namun sudah cukup untuk mengobati rasa kangen masakan rumah.

2 orang
1 jam
Peyek / rempeyek kacang

Peyek / rempeyek kacang

1 toples besar
30 menit
Asam pedas tongkol

Asam pedas tongkol

Salah satu olahan tongkol yang mudah dan enak

2 orang
30 menit
16. Kentang Mustofa

16. Kentang Mustofa

Bikin nagih😎

4 orang
1 jam
Tahu telur berlapis sawi(menu diet rendah kalori)

Tahu telur berlapis sawi(menu diet rendah kalori)

Ceritanya mulai Minggu ini aku diet🤭apalagi melihat timbangan yang semakin naik😔,mulailah Minggu ini ber komitmen ingin diet.Awal2 diet,aku cuma ngurangin porsi nasi menjadi 3 SDM tiap kali makan...terusss,ada lah 3 harian ini download aplikasi Fatsecret,buat ngitungin kalori gitu..ternyata diet ga sesusah itu kalo kita tau kalori yang kita makan berapa🤭,,tapi jangan lupa ya diselingi dengan olahraga ringan☺️ Dan karbohidrat ga harus nasi loh ya,banyak bgt pengganti karbohidrat lainnya☺️. Semenjak bisa ngitung kalori,mulai deh AQ bikin menu2 yang rendah kalori,berbekal dari aplikasi Fatsecret,dan sudah 2 hari ini berjalan.Semoga target menurunkan berat badan bisa terus jalan,ga ada godaan 😂. Oya untuk menu ini total semuanya 279 kalori.