Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Semur Daging yang Menggugah Selera

Dipos pada June 20, 2016

Semur Daging

Bagaimana membuat Semur Daging yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Semur Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Semur Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya udah sering masak semur daging dan Tulangan seperti iga, terutama porsi besar buat aiqahan anak. Hehehe.. Alhamdulillah.. baru sempet upload resepnya disini 😂 soal takaran bumbunya mah sesuai selera, karena banyak bumbu makin medhok dan enak. Lebih enak bikin malem/dibikin inep jadinya bumbu kecapnya lebih meresap. Daging sapi bisa juga diganti pakai daging kambing. Ini menu makanan favorit anak perempuan saya 😍😍😍 duuhh.. pokoknya kalau dimasakin ini makannya lahap bangetttttt. #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging:

  1. 250-500 gr daging
  2. 5 buah cengkeh
  3. 1 ruas kayumanis
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2-3 lembar daun salam
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya lada, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis
  8. Sedikit minyak goreng untuk menumis
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5-6 siung bawang putih
  13. 5 buah kemiri
  14. 1 ruas jari jahe
  15. Sedikit pala
  16. 1 sdt lada butiran

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging

1
Potong/iris² daging tipis & melebar. Cuci bersih. Tiriskan
Semur Daging - Step 1
2
Tumis hingga harum bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, cengkeh dan kayu manis dengan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan daging, aduk² hingga semua tercampur rata dan warna daging berubah
Semur Daging - Step 2
Semur Daging - Step 2
Semur Daging - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya. Bumbui gula, garam, ladaku, dan kaldu bubuk. Lalu tambahkan kecap manis secukupnya (agak banyak). Aduk hingga rata. Biarkan mendidih
Semur Daging - Step 3
Semur Daging - Step 3
4
Setelah mendidih, buang kotoran yang menumpuk dipinggiran. Lalu masak hingga matang, daging empuk dan kuah agak menyusut. Masak dengan api kecil atau bisa juga menggunakan metode 5.30.7
Semur Daging - Step 4
Semur Daging - Step 4
Semur Daging - Step 4
5
Tes rasa. Angkat dan siap disajikan... Bisa diberi taburan bawang goreng diatasnya yaa.. lebih enduuuulllllll 😍
Semur Daging - Step 5
Semur Daging - Step 5
Semur Daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging burger (beef patty)

Daging burger (beef patty)

Ada daging giling nganggur nih, bikin cemilan praktis buat anak² yuk bund. Pas banget ada stok roti bun.

30 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

3 orang
1 jam
MPAsi 7+ Bubur Telur Ayam Kampung dan Sum² Tulang Sapi

MPAsi 7+ Bubur Telur Ayam Kampung dan Sum² Tulang Sapi

#PejuangGoldenBatikApron #9 Bismillah.. Sebelumnya Afwan ya bu ibu, fotonya seadanya, karena nggak pinter foto² dan keburu bayik nangis 😅😅 Bubur ini saya pakein air kaldu rebusan tulang dengkul sapi yg ada sum² tulang nya.. Sum² tulang nya saya pakai nggak banyak bu ibu, cuma 1sdm saja.

Tumis Tahu Daging Cincang

Tumis Tahu Daging Cincang

Ini menu daur ulang. Daging cincang dr bestik ayam yg masih ada. Trus ditambah tahu, jd menu baru buat sarapan. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan daging ini masakan berasal dari daerah Jawa Timur...yang khas karena pake petis. Petisnya pake sedikit aja (1 sdt) sdh kerasa banget...pilih petis kualitas bagus ya...tp bagi yg tidak suka petis atau susah mendapatkan petis bisa diskip kok...emang cita rasanya agak beda dikit sih...kalo tanpa petis cita rasanya hampir mirip semur atau bistik...dgn menambahkan sedikit petis aja cita rasanya sdh beda...manis kecap berpadu petis...menurutku lebih legit...bumbunya lebih medok...

Daging bumbu bali

Daging bumbu bali

Source : Susi Agung

Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Bersih² freezer hehehe Sisa daging qurban kemarin, habisin aja deh. Resep bumbu rempahnya simple dan mantap nih 😘 Source : @shasha3 matursuwun 💐

2 orang
1 jam 30 menit
Bolabola Daging

Bolabola Daging

31.03.22 Ini buatnya udah lama banget, taunya resepnya belum diposting 🤭 Buat meramaikan #RamadanCamp_Misi4 yg temanya frozen food. Aq buat ½resepnya mba siska, jdnya lumayan banyak. Bisa dijadiin #frozenfood. Kl belum mau digoreng bs disimpan diwadah tertutup yaaa. Cocok buat anak² nih 😁👍 Source : @siskadian78 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

25pcs
75menit
Semur Daging

Semur Daging

Post resep sebenernya untuk catetan sendiri. Ceritanya Idul Fitri kemarin makan semur daging di rumah sepupu, pas dapet daging Idul Adha keinget, nanya deh resepnya. Alhamdulillah percobaan pertama sukses. Nah sebelum inget post resep tadi, saya coba ganti bahan utamanya dengan tahu, alhamdulillah tetep ludes licin sebumbu-bumbunya.

Gulai Kambing x Indofood

Gulai Kambing x Indofood

Resep ini sudah ngendon di draft lama banget baru di upload~ Jadi ceritanya Idul Adha lalu dapat daging kambing muda yang cukup banyak, sampai bisa diolah jadi gulai kambing. Yippie! Ga ada yang jual daging kambing kalau di pasar langganan saya nih soalnya. Masak gulai kambingnya pakai racikan bumbu dari Indofood, hasilnya enak banget dan bikin nambah-nambah deh! Cobain juga yuk mom resepnya~

Oseng Buncis Daging Cincang

Oseng Buncis Daging Cincang

kangen makan ini di TaWan Resto, yoo ah ngulik dirumah. lebih sehat, ekonomis dan senang 😆

3 - 5 org
20 menit
Brokoli daging giling lada hitam Mommylicious

Brokoli daging giling lada hitam Mommylicious

Pengen makan yang pedes tapi komplit sayur dan protein. Cuzz dibikin ajah yang ada di kulkas...pas ada pekan posbar brokoli..ikuuut yuuk... #PekanPosbar#Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogya

3 orang
15 menit
Empal Gepuk Daging Sapi (Tanpa Santan)

Empal Gepuk Daging Sapi (Tanpa Santan)

Ini sih menu favorit diriku, bisa ngabisi banyak nasi walau cuma ini doang lauknya ekekeke... Kali ini bikin empalnya tanpa santan. Praktis tapi tetep nampol!!!

3 orang
50 menit
Sayur daging kuah tomat

Sayur daging kuah tomat

masakan ini dari ibu mertua beliau kasih nama sayur tomat tp mnrt gua lebih tepatnya tuh sayur daging kuah tomat

2 porsi
30 menit
Oseng Daging Mercon

Oseng Daging Mercon

Setoran pertama untuk MRT ( Masak Resep Teman) kali ini yang narik mba @mamafathan Resepnya banyak banget jadi langsung eksekusi menyesuaikan bahan yang ada dirumah Yuk simak resepnya #MRT_MamaFathan #cookpadcommunity_jakarta

SAMBAL GORENG KENTANG BUNCIS BOLA-BOLA DAGING

SAMBAL GORENG KENTANG BUNCIS BOLA-BOLA DAGING

Bismillah.. Di kulkas hampir selalu ada sambal balado. Jadi begitu belanja mingguan, yang pertama diolah itu cabe, tomat dan bawang merah. Daahh.. rasanya tenang kalo sudah ada itu. Kalo keburu2 bisa tinggal dipanasin sebentar (pake api kecil dan tambah air dikit biar ga trlalu kering), trus tinggal goreng telur aja, jadii deh. Kebetulan ini ada sisa daging giling buat mac n cheese kemaren, jadi dibikin bola2 daging, tambah kentang dan buncis goreng. Lauk kriuknya biasaa.. kalo ga tahu gopung, tempe gopung dan gopung2 lainnya.. (tetep ga bisa kelain gopung yaa)

3-4 orang