Bagaimana membuat Krengsengan Daging Sapi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Krengsengan Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Krengsengan Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Krengsengan Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Krengsengan daging ini masakan berasal dari daerah Jawa Timur...yang khas karena pake petis. Petisnya pake sedikit aja (1 sdt) sdh kerasa banget...pilih petis kualitas bagus ya...tp bagi yg tidak suka petis atau susah mendapatkan petis bisa diskip kok...emang cita rasanya agak beda dikit sih...kalo tanpa petis cita rasanya hampir mirip semur atau bistik...dgn menambahkan sedikit petis aja cita rasanya sdh beda...manis kecap berpadu petis...menurutku lebih legit...bumbunya lebih medok...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Daging Sapi:
- 600 gr daging sapi
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 btg serai, geprek
- Sepotong lengkuas, geprek
- 2/3 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir atau gula merah
- 1 sdt petis udang
- 3-4 sdm kecap manis
- Sedikit minyak untuk menumis
- 800 ml kaldu rebusan daging (jika kurang bisa ditambah air)
- Bumbu Halus:
- 2 bh cabe merah besar
- 5 bh cabe merah keriting
- 8 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- Seruas jari jahe
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Daging Sapi
