Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Empal Gepuk Daging Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada June 18, 2016

Empal Gepuk Daging Sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Empal Gepuk Daging Sapi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Empal Gepuk Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Empal Gepuk Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah udah 2x bikin ini dan semua suka. Cocok untuk stok makanan. Resep asli dari mbak @niabayens trimakasih mbak https://cookpad.com/id/resep/15009564-empal-gepuk-daging-sapi?invite_token=EfrLXjcUiebH9bFWpdYs2KQs&shared_at=1632026312

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. secukupnya air
  3. 2 lmbr daun salam
  4. 1 sdm munjung gula merah sisir
  5. 1 bks santan kental instan (65 ml)
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. 1 sdm gula pasir
  8. secukupnya garam & kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri sangrai
  13. 1 sdm ketumbar sangrai
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 2 jempol besar lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi

1
Potong daging sesuai selera, cuci bersih lalu Rebus hingga nyaris empuk (jangan lupa ditutup)
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 1
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 1
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 1
2
Memarkan daging menggunakan ulekan
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 2
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan irisan gula merah aduk hingga larut. Berikut nya tambahkan santan, air asam Jawa dan air. Masak hingga mendidih.
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 3
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 3
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan daging lalu tutup. Sebelum asat, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (koreksi rasa). Masak lagi hingga daging empuk dan bumbu mengental.
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 4
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 4
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 4
5
Jika dagingnya ingin buat stok, simpan dalam wadah tertutup lalu masukkan ke dalam lemari es. Jika ingin dihidangkan goreng empal hingga matang (tanpa digoreng pun ini udah enak banget dimakan sama nasi anget)
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 5
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 5
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Ungkep dan Daging

Bubur Ayam Ungkep dan Daging

Bisa banget jd sarapan anak, ada 3 protein, ayam daging dan telor, rasa buburnya ga hambar, gurih

Oseng Daging sapi slice

Oseng Daging sapi slice

Punya daging sapi bingung mau di masak apa, bahanΒ² jga terbatas.. ini resep ngasal tapi terntata enak..

2 porsi
45 menit
Sup Brenebon Daging Kacang Merah

Sup Brenebon Daging Kacang Merah

Sup ini adalah menu lebaran yang selalu ada di keluarga Ayahku. Rasanya enak, hangat & berbeda sama sup biasanya. Isinya berbeda, kalo ini cuma wortel aja, tapi rasanya juaraaaaa.. Kalo lagi cuaca dingin paling enak makan yang kayak gini, endulita~ 😍😍πŸ₯°πŸ₯° . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

53. Soto Daging Simple

53. Soto Daging Simple

Soto daging ini sangat mudah membuatnya, karena tidak perlu menggiling bumbu, cuma cemplung saja. Meski simple, namun rasanya endeuss. Boleh dicoba ... Sumber : YT Chef Rudy Choirudin ( dengan modifikasi )

Soto Daging

Soto Daging

Soto Daging versi saya, seger, gurih, mantap pokoknya moms.. ayook dicoba recook moms.. 😍

Tumis Daging Buncis

Tumis Daging Buncis

3 orang
45 menit
Sambel goreng Kreni/Bola Bola Daging

Sambel goreng Kreni/Bola Bola Daging

Recook resepnya @Risca91..endulita walau cm dg nasi panas...dijamin nambah.. #PejuangGoldenBatikApron #minggu6

Semur Daging Khas Betawi

Semur Daging Khas Betawi

Kebetulan sy lg masak nasi kembuli utk pengajian suami .sekalian sy share resep semur dagingnya..Semur daging ini biasa d makan bersama nasi uduk..nasi kembuli..ketupat laksa lebaran atw campuran ketupat sayur godog. spt biasa sy pake resep turunan dari almh.Mama..

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Bismillaah, Masih ada stock daging kambing di freezer. Hasil merenung didepan kulkas akhirnya diputuskan untuk bikin tongseng. Karena prosesnya agak panjang mulai dari defrost hingga matang, hari kedua baru jadi πŸ˜… #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenBatikApron #Tongseng #TongsengSantan #OlahanKambing

6 Orang
2 Jam
Semur Telur Puyuh Daging Printil

Semur Telur Puyuh Daging Printil

Kiddos paling susah kalo disuruh makan daging. jadi mau gamau biar tetep asupannya terpenuhi, mamaknya manfaatin daging giling πŸ™ƒπŸ™ƒ

5 orang
30 menit
Tumis daging kecap

Tumis daging kecap

Malam cookpaders, selamat menjalankan puasa bagi yang menjalankannya Udah memasuki bulan puasa emakΒ² udah gak pushing lagikan soal masakan, tinggal klik cp, masalah selesai Nah kali ini pengen buat yg sederhana, tumis daging kecap sederhana untuk sahur nanti, intip resepnya yuk #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron

Soun goreng zuchini serut dan daging giling

Soun goreng zuchini serut dan daging giling

perlu ada juliannenpeeler biar bisa serut2 zuchini nya jadi kayak mie gitu kan dan lebih mudaj (awas juga terlalu tajam). klo ngga ada pake serutan biasa lalu potong2 kayak mie gitu. Juga boleh pake wortel jadinya ntar cakep warnanya orange. Alternatif sayur lain yg cocok dipake toge, caisim Kebetulan ada sisa daging giling koroke jepang yang baru aku bikin, jadinya campur aja. cocok juga. Resepnya dari buku Vietnamese (Uyeen Luu)

1 porsi
20 menit
Tumis Daging ala2 hokben

Tumis Daging ala2 hokben

Ini menu yang paling gampang dan cepat dimasak untuk sahur, ataupun yang lagi mau cepat2. #PejuangGoldenBatikApron

Semur Daging asli Betawi

Semur Daging asli Betawi

Semur tanah kelahiranku terkenal dgn hitam pekatnya,ini trial perdana aku olah semur ala betawi punye gayye 😁kalau makannya mahhh paling syukaaa...cm utk cookingnya baru kali ini dan ueenakkk juga puas sekarang gak mesti ke rumah mama lagi utk makan semur ini😊😊😊

5 orang
1 jam
Balado Bola-bola Daging

Balado Bola-bola Daging

Iseng iseng jadi enak 😊 cus bikin

3 orang
30 Menit
Rawon Daging Sengkel (@ABATA73)

Rawon Daging Sengkel (@ABATA73)

27/11/2021 (497).....Pekan ini acara Semarak Clovers temanya ditentukan oleh mba Graceia Lovely @PutriChristian Menu Masakan Kerajaan2 Nusantara. Buat sy ini tantangan yg bgs sekali,akhirnya jd cari2 info di Google dan YouTube ttg menu masakan jaman Raja2 di Nusantara. Dan sy memilih menu Rawon yg ternyata menu ini sdh ada sejak Kerajaan Majapahit. Terima kasih buat mba Graceia Lovely yg sdh memberikan tema Menu Kerajaan Nusantara jd tau sejarah masakan pd jaman Raja2 di Nusantara tercinta ini dan sangat penting utk di lestarikan krn menu masakan khas dr Indonesia. Menurut link YouTube Kuliner Online ada 5 menu masakan warisan dr Kerajaan Majapahit yaitu Nasi Tumpeng,Wajik (tertulis dalam kitab Nawaruci),Gudeg (ada di setiap kerajaan Jawa,Favorit Sultan Agung yg merupakan Raja Mataram Baru),Dendeng (sdh ada sejak thn 901Masehi,dendeng sdh ada sblm adanya Kerajaan Majapahit,di tunjukan dgn prasasti Taji dr Kerajaan Medang,dendeng sdh di konsumsi masyarakat Jawa pd jaman itu),Rawon (sudah populer sejak Kerajaan Majapahit dan Kediri,menu Rawon di sebut dalam kitab Bomakauiya dr Kerajan Kediri). Menarik kan mengetahui sejarah menu masakan asli Indonesia #GASejarahIndonesia #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Gulai Daging Kambing

Gulai Daging Kambing

Source: Tintin Rayner #cookpadcommunity_surabaya

Daging saos bolognese

Daging saos bolognese

Alhamdulillah minggu ke 2 mengikuti perjalanan#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_kalbar#cookpadindonesia