Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tongseng Kambing (tanpa Santan) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tongseng Kambing (tanpa Santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Kambing (tanpa Santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Kambing (tanpa Santan) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing (tanpa Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing (tanpa Santan) memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing (tanpa Santan):
- Bahan rebusan daging: (agar tidak bau prengus)
- 500 gr daging kambing,potong kotak atau sesuai selera
- 1/2 sdm garam
- Bahan kuah:
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai,geprek
- 1 ruas jari lengkuas,geprek
- 500 ml air atau secukupnya
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm gula
- 2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt kaldu (optional)
- Bahan pelengkap isian:
- 5 buah cabe rawit / sesuai selera,iris
- 2 buah tomat,potong
- 1/4 potong Kol kecil (100 gr),iris
- 2 batang daun bawang,iris
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 2 butir kemiri
