Langkah Mudah untuk Membuat Sop Marak Kambing yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 5, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sop Marak Kambing yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sop Marak Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop Marak Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop Marak Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Marak Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Marak Kambing memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasi daging kambing kurban alhamdulillah... Wlopun kami sekeluarga kurang suka daging kambing, tapi namanya pemberian ga boleh ditolak ya...😁 Aku suka bingung mau ngolah daging kambing seperti apa... Karena dah phobia duluan bayangin baunya...🙈 Makanya begitu dikasi langsung aku cuci bersih terus olah dah...😃 Maksudnya biar cepet abis, ga perlu disimpan di freezer...😆 Dan terlintas bikin masakan arabian satu ini...😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Marak Kambing:

500 gr daging kambing
1 1/2 buah tomat seukuran bola pingpong, potong sesuai selera
10 siung bawang merah, potong 2
4 biji cengkeh
1/4 biji pala
1 ruas jari kayu manis
3 sdm minyak untuk menumis
1/2 sdt gula pasir
secukupnya garam
secukupnya air
Bahan Tambahan:
1 buah wortel, iris
2 buah kentang, potong 4
daun bawang, potong pendek
bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
7 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 1/2 ruas jari kunyit
1/2 sdt butir merica
5 biji jintan

Langkah-langkah untuk membuat Sop Marak Kambing

Cuci bersih daging kambing lalu rebus hingga empuk. (saya air pertama mendidih dibuang, diganti yang baru)

Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan kambing. Lalu masukkan juga gula, garam. Aduk rata hingga mendidih kemudian masukkan kentang dan wortel.

Setelah wortel dan kentang kira-kira matang, cemplungkan tomat, bawang merah, kayu manis, pala, cengkeh, dan daun bawang. Tunggu sebentar lalu angkat.

Sop marak siap disajikan. Jangan lupa beri taburan bawang goreng biar lebih nikmat...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimbal daging klapa

Asyiknya bikin fariasi masakn dr daging kurban #olahan daging kurban

8 porsi

45 mnt

104. Bolu Pandan Putih Telur

Ini resep dibuat pas ramadhan yg lalu, br sempet di-upload. Setelah closed order kue² lebaran, stok putih telur numpuk. Bosen cuma dikukus aja, jadi deh dibikin bolu buat buka puasa saat itu.

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Kalo hari2 biasanya kita bikin sambel goreng ati pakenya ati ayam..tapi lebaran ini akan bikin pake ati sapi Krn murah banget di supermarket...sebenernya ini udah lebaran udah mulai pengen makan2 yg biasa..yg berkuah bening tapi anak nelpon mau Dateng..dan kesukaannya sambel goreng ati yg berbumbu medok...okelah stock masih bnyk atinya .jadi cuss lah kita bikin ... Maafkeuun potonya seadanya g keburu terselamatkan tinggal seuprit😁😁😁 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

10 porsi

1 jam

Sambal goreng kerecek

Pagi2 mau masak tukang sayur libur karena Hari Raya Idul Adha. Liat dikulkas cuma ada tempe 1 papan dan kerupuk kerecek satu kantong tenang bisa masak kok cukup dengan bahan yang ada Source: Teh Yanithea #EdisiIdhulAdha #SelamatHariRayaIdhulAdha

6 porsi

45 menit

Ketoprak

Buibu... kalau ada sisa ketupat lebaran, biasanya dibikin apa nih? Kalau saya pasti saya bikin ketoprak.. Ga nunggu nyisa kayaknya, pas lebaran ketupatnya udah saya sisihin barang 5 biji buat bikin ketoprak. Pernah tugas di Jakarta, gapernah tertarik sama yg namanya ketoprak, saya pikir sama aja kayak tahu campur atau tipat cantok. Ternyata beda ya, karena ada air asem jawanya, jadi lebih kaya rasanya. Dan pake bihun itu, jadi makin enakkkk. Bikinnya gampang, bahannya simple, ternyata enaaak bgt sih ini ketoprak.. #cpbalimelali_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

Semur Sapi kecap

Bukan cuma ayam aja yang dimenu kecap..sapi juga...selain direndang dan di dendeng, ini andalan menu kalau pas lebaran haji begini...

30 menit

Sayur Bobor Daun Adas

Waktu kecil dulu, saat Lebaran dan berkunjung ke rumah kerabat yang tinggal di lereng gunung, banyak kutemukan pohon adas di pekarangan rumah mereka. Aku ingat betul dengan baunya yang khas, wangi. Saat beberapa kali kulihat daun adas ada di supermarket, aku penasaran. Daun adas biasanya dimasak apa? Dan aku nemu resep @nunung kusuma wardhani yang membuat Sayur Daun Adas ini dimasak semacam Sayur Bobor. Aku coba dan ternyata enak. Tapi teksturnya agak alot, jadi perlu direbus lebih lama. #mbantuk_lauksayur

Kebab Roti

Kebetulan di rumah masih ada sisa daging sapi bekas kurban, dan ada stock sayuran juga. Daripada sayurannya keburu layu dan daging sapinya mubazir, aku coba bikin kebab dengan memakai roti tawar sebagai pengganti kulit kebabnya. Rasanya mirip banget! Cocok nih buat menu sarapan, cemilan sore, ataupun bekal ke kantor. #DiBuangSayang #PosbarIdaman

1-3 orang

20 menit

265. Puding Biskuit 3 Lapis

Memanfaatkan biskuit lebaran yg masih ngumpet aja di kaleng 😁 #CookpadCommunity_Depok #CsDepok_PuddingUnyu

2 loyang uk 20 porsi

Soto Tangkar Tanpa Santan

Happy Eid Al Adha! Mau masak daging tapi bosen sama menu yang biasa? Yuk cobain masak soto tangkar! Sengaja dibikin tanpa santan biar ortu friendly yes, jadi bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba!

10 porsi

1 jam 30 menit

Otak Sapi Tumis Kering

Setiap lebaran haji, abah selalu ikut motong sapi,dan jatah kepalanya selalu untuk tukang jagal sapi ini...dan tahun ini Abah pun dapat bagian kepala, sampai dirumah dibersihkan dan diambil bagian otak nya utamanya dan bagian yang lain yg masih bisa dimakan.. ini bag otaknya yang saya masak tumis kering.. mudah dan simpel Ini kalo menurut saya lebih kering dan nyoklat malah lebih sedap... #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Sate Kambing

Alhamdulillah masih ada daging kurban.. segera kita sateee.. kemarin sebagian udh dimasak jadi tongseng andalan (cek resepnya di cookpad ku juga ya 😊)

5-6 orang

99. Tongseng Sapi (tanpa santan)

Di deket rumah blm nemu yg jual tongseng yg sesuai lidah. Masih nge-ide masakan pakai daging kurban. Cuss bikin sendiri aja, tanpa santan yess. Biar pak suami bisa ikutan makan. Alhamdulillah ini sesuai bgt rasanya walopun tanpa santan. Dan yg penting pak suami doyan 😁😁 Inspirasi resepnya dari PawonKulo #OlahanDagingKurban

Sate kulit sapi🍡

Menu idul adha hari ke 2 yang simpel² aja,punya kulit sapi rebus difrezer diolah aja,kalau di Malang ini sebutannya Checek karena kulitnya tipis,sedangkan kikil identik dengan bentuk yang tebal☺️...digadoin enak banget kenyal².. #MenuIdulAdha #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Depok

Lontong PPKM (paling Pulen Kualitas Maknyuss)

Hari raya idul Adha kemarin cari lontong susah dipasar. Banyak penjual yg pada pulang kampung. Kalaupun ada harganya mahal banget. Soalnya kan buat jualan, jd rugi kalo beli lontong mahal2. So inisiatif bikin lontong sendiri. Emang sih sedikit ribet dan lama prosesnya, tapi jerih payah Tdk membohongi hasil . Yuks lsg aja kita bikin

27 - 30 pcs

3 jam

Sate sapi teflon empuk bumbu kacang + ketupat

Dalam rangka memperingati hari raya idul adha, menu ini pasti wajib ada di setiap qurban. Langsung deh eksekusi...Semua bahan yang digunakan disesuaikan saja dikira-kira. Supaya daging sapinya empuk ga alot, saya bungkus menggunakan daun pepaya selama 1 jam.

15 tusuk

Nastar Premium Wijsman

Buat nastar lagi karna lebaran ga kebagian keburu kehabisan. Bahan2 masih banyak. Jadi langsung eksekusi lagi. Oh iya ini memang bahan premium semua tapi kalau mau dibuat versi ekonomis juga bisa ya. Mau diganti margarin atau butter merk lain takaran tetap sama Tips : 1. Pada saat memasukan terigu, tuang sedikit2 sampai dapat hasil adonan yg diinginkan (tidak terlalu lembek atau tidak terlalu gempur spy bisa dipulung) krn kadang timbangan di resep suka beda2 pada saat qt eksekusi sendiri. 2. Utk olesan saya lakukan dlm keadaan panas tp mau di dinginkan dl suhu ruang its ok. Sy ga sabaran soalny 😄. Kalau olesan kental, 1x oles sy cukup tp kl encer bisa 2x oles. Panggang api atas aja rak paling bawah 10menit 160 derajat tergantung oven masing2 ya. Kl oven terlalu panas nanti olesan bisa ga mulus/bergelembung.