Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 1 ekor ayam kampung/merah/pejantan (sesuai selera)
- Bumbu halus
- 10-15 butir Bawang merah (atau tergantung selera)
- 8-10 butir Bawang putih
- 1 sdm Ketumbar
- 5-8 butir Kemiri (bisa disangrai dulu)
- 1 sdt Merica
- Secukupnya Jinten (saya beli 1 bungkus kecil dipasar)
- 4-5 cm kunyit
- Bahan Pelengkap
- 3-4 cm jahe geprek
- 2 batang serai geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Lengkuas geprek
- Bawang goreng utk taburan
- Minyak goreng utk menumis
- secukupnya Garam
- Gula merah/gula pasir
- Penyedap rasa
- 2 butir kelapa semanten (bisa sesuai selera utk kekentalannya)
