Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima yang Enak

Dipos pada October 8, 2019

SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima

Hari ini saya akan berbagi resep SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep udah lumayan posil tapi belum sempet dipost, yaudah lah ya.. ngabisin draft dulu karena lumayan masih ada beberapa resep yang belum sempet tayang.. nanti bulan depan baru masak masak lagi. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima:

  1. Bahan SIOMAY UDANG
  2. 500 gr udang segar
  3. 150 gr tepung tapioka
  4. 1 butir telur
  5. 65 ml santan instan
  6. 2 buah wortel, serut (utk topping siomay)
  7. 25 buah kulit pangsit, resepnya sudah saya share >>
  8. Bahan BUMBU HALUS SIOMAY UDANG
  9. 3 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 sdm kaldu udang homemade, resepnya sudah saya share >>
  12. 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
  13. 1 sdt gula pasir (atau sesuai selera)
  14. 1/2 sdt merica
  15. Bahan PELENGKAP TAMBAHAN
  16. 6 buah kentang, atau setara 600gr
  17. 4 buah telur ayam, atau setara 250gr
  18. 5 buah tahu putih, atau setara 250gr
  19. Secukupnya saus kacang siomay, resepnya disini >>
  20. Secukupnya kecap manis
  21. Secukupnya saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima

1
Kukus tahu putih hingga matang.
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 1
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 1
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 1
2
Rebus juga kentang dan telur utuh hingga matang. Sisihkan dulu bahan pelengkap yg sudah siap. Kalian juga bisa menambahkan kol rebus gulung bila suka.
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 2
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 2
3
Nah.. sekarang bikin siomay ya Siapkan udang, buang kepala, isi perut dan kulit, cuci bersih. Btw.. kulit dan kepala udang bisa kalian manfaatkan jadi kaldu homemade, resepnya disini>>
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 3
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 3
4
Haluskan daging udang bersama dengan santan instan. Setelah halus, keluarkan dari blender/chopper, taruh dalam wadah. Kita siapkan juga wortel, serut dengan parutan, sisihkan dulu ya.. nanti dipakai utk topping.
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 4
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 4
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 4
5
Oke lanjuuuut.. kita buat adonan siomay ya. Dalam bowl masukkan: tepung tapioka, udang, bumbu halus & telur. Aduk rata
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 5
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 5
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 5
6
Siapkan kulit pangsit ambil selembar lalu masukkan adonan, lipat sedemikian rupa dan beri topping wortel diatasnya.
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 6
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 6
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 6
7
Lakukan hingga adonan habis. Kukus siomay hingga matang. Angkat siap sajikan. •••Tips: Untuk mencegah siomay yg sudah matang nempel nempel pada kukusan, Ketika mengukus kalian bisa oles minyak tipis tipis pada permukaan kukusan atau bisa juga kalian alasi dengan cetakan pie seperti dibawah ini.
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 7
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 7
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 7
8
Sajikan siomay dengan bahan pelengkap, jangan lupa kecap dan saus sambalnya. Untuk resep bumbu kacang siomay nanti saya post di resep terpisah ya agar tidak terlalu panjang. Selamat mencoba..
SIOMAY UDANG HOMEMADE KOMPLIT ala Abang Abang Kaki Lima - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Express

Bubur Ayam Express

Saya sekeluarga hobi jajan tengah malem 😅😅 orang lain tidur kita malah keluyuran nyari makanan. Terutama bubur ayam dan bubur kacang ijo. Kebetulan di daerahku ada yang jual bubur 24 jam semacam warkop (warung kopi). Dari hobi beli bubur ini, terinspirasi bikin bubur homemade dan express 😅😅 ala kadarnya, seadanya stok yang ada dikulkas aja. Ini saya bikin bubur perdana banget dan puas dengan hasilnya, sampe suami bilang "apa kita jualan bubur aja"? 🤣🤣 disaat pandemi gini apa aja yang penting halal. Aku bikin bubur ini langsung dari nasi y, jadi cepet banget.

4 porsi
2 jam
Pecel sayur

Pecel sayur

krna ada kembang turi,jd kepikiran bkin pecel,lngsung eksekusi deh,apalg msh punya peyek sisa jualan,kan jd sempurnaa..hihi🤭

Gado-Gado siram

Gado-Gado siram

Makanan ini salah satu favorit aku ala resto rasanya nga bosan.enak semua orang pasti suka semua. ada tambahan dari aku yaitu mie dan kangkung.sayuran lainnya sama ada wortel dan daun salad aku nga pakai.. Kalau bumbu gado2 siram nya resep Chef trima kasih Source: Chef Yongky gunawan #PekanPosbar #CookpadCommunity-Balikpapan

Peyek kacang tanah

Peyek kacang tanah

tahun lalu buat peyek kacang banyak yg suka, lebaran tahun ini kita buat lagi ☺️. ini peyeknya gurih rapuh dan tidak keras ya moms ☺️

Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan

Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan

Pas ada tetelan. Saya bikin lodeh aja. Tetelannya buat campuran.

Sambal Kacang Somay

Sambal Kacang Somay

Source : Dapoer Madam Elizabeth Selama ini mencari resep sambal kacang yang enaak.. alhamdulillah lihat resepnya dapoer Madam hasilnyaa enaak Bakal jadi resep andalan nee, karena selain untuk somay bisa buat sambel nasi uduk atau yang lain .. senangnyaa #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Malang

20 menit
38. Ketoprak Abang Abang

38. Ketoprak Abang Abang

Source: @yunita_guanni Resepnya simpel dan cocok di lidah saya dan sekeluarga...

8 porsi
1 jam
Urap Sayur

Urap Sayur

Minggu ini arisan cooksnap bulan Oktober 2021 yang dapat mb @Desriayu_Ecy ... Tantangannya adalah Cooksnap resep sebanyak banyaknya 🥰 Post resep ke-4 SC: @Desriayu_Ecy dg modifikasi #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SalamKompakSelalu

Lontong Sayur Manisa

Lontong Sayur Manisa

2 Orang
45 Menit
Sate Ayam simpel

Sate Ayam simpel

Doyan bgt sama sate ayam, pernah beli tp potongan dagingnya kuecil-kecil bgt 😂 Lbh baik bikin sendiri dah biar puas dan higienis

Tahu Goreng Aceh

Tahu Goreng Aceh

Tahu goreng ini resep dari almh.nenek saya rasanya gurih ada manis dan asamnya jg..cobain ya moms..

2 orang
krg lebih 1 jam
Lawar Kacang Panjang

Lawar Kacang Panjang

temen makan sayur selain pecel lagi pecel lagi adalah lawar bedanya lawar itu ada lauknya campur jadi satu yaitu ayam suwir jadi sebenernya ini uda ada karbo dari kelapa juga ga perlu pake nasi lagi kalau untuk diet

Gulai rampoe (sayur campur)

Gulai rampoe (sayur campur)

Sayur bening gulai rampoe enak y d campur nasi plus ikan goreng dan ikan asin segar dan sehat bebas lemak jenuh...... Yuuk mariiii di coba #Pencok_ResepPilihanku #PekanPosbar #KuahBening

Ayam Bakar Bumbu Sate

Ayam Bakar Bumbu Sate

Ini karena saya suka meh pas beli sate. Dagingnya dikit, bakarnya kurang mateng, bumbunya berasa langu. Langu apa ya? Enggg.. kayak masih bau mentah gitu. Mari disimak. Bismillah jadi chef Renata

8 orang
1 jam 30 menit
Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Assalamu'alakum Program RAKIT ( Ramai ramai kita kreatif ) minggu kemarin , waktu awal puasa... bikin saya jadi lebih memperhatikan asupan gizi buat keluarga. Udah gitu kulkas jadi rapi, menu pun tertata . Jadi semangat masak, udh di prepar sebelumnya..🤗🤗 Makasih cookpad atas program Rakitnya. #PosbarGembira #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Kacang sembunyi pedas manis

Kacang sembunyi pedas manis

Untuk meramaikan program RAKIT, dikelas menejemen dapur kelompok Kulkas saya membuat cemilan renyah pedas ,asam, manis . Terimakasih untuk cookpad yg telah memberikan ilmu yg bermanfaat tentang perdapuran, terutama tentang menejemen keuangan keluarga.Berapun besar kecil gaji yg telah kita peroleh wajib kita syukuri .Memprioritaskan kebutuhan pokok 50%, sisanya untuk tabunngan/investasi, cicilan (byar skolah, kredit motor), dana darurat (keperluan mendesak). Insyaallah jika kita mencatat pemasukan dan pengeluaran keuangan dan memprioritaskan kebutuhan yg penting tidak akan kekurangan. #PosbarGembira #PejuangGoldenApron3

Lodeh Ikan Tongkol Asap Endolita

Lodeh Ikan Tongkol Asap Endolita

Menu favorit suami n mertua..

2 orang
setengah jam
Kupat cungkring

Kupat cungkring

Sarapan pagi ini terinspirasi cungkring bumbu kuning dan kupat bumbu kacang di Bogor... coba bikin sendiri lebih hemat bun... meski kupatnya beli 🤭

3 org
1 jam 30 menit
Resep Cimol Leleh Kopong Anti Meledak (Isi Keju)

Resep Cimol Leleh Kopong Anti Meledak (Isi Keju)

Terinspirasi dari cimol leleh yang dijual di Bandung karena rasanya cocok banget paduannya....sukaa ❤❤ akhirnya buat ini di rumah aku modifikasi dari resep yang sudah ada. Supaya cimolnya bagian luarnya tidak gosong karena beberapa kejunya yang keluar, sebisa mungkin kejunya dibuat rapat, dimasak dengan api sangat kecil dan diaduk terus agar panas merata. Selamat mencoba semoga bermanfaat ☺

2 porsi
30 menit
Tumis Sayur Kacang Panjang

Tumis Sayur Kacang Panjang

Ini resep tumisan buat segala jenis masakan entah itu tumis toge, tumis kol, tumis sawi putih, tumis kangkung dll. Enak dan sederhana. Aku tambahkan ebi krn di rumah ada ebi. Kalo punya ikan teri, lebih enak pakek ikan teri. Jadi sesuai selera aja ya #PejuangGoldenApron3