Langkah Mudah untuk Menyiapkan Buras Kuah Ebi yang Lezat

Dipos pada April 25, 2017

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Buras Kuah Ebi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Buras Kuah Ebi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Buras Kuah Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Buras Kuah Ebi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras Kuah Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras Kuah Ebi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini jajanan tradisional yg mengenyangkan, dan sudah lama sekali tidak menyantapnya, terakhir waktu saya masih di Kalimantan thn berapa saya sudah lupa..Mamah Cookpad yg mengingatkan saya dgn salah satu yg ada di rekomendasi jajanan tradisional, terima kasih Mamah Cookpad ya, yuuk moms boleh dicoba 😀👍🏻 #PosbarIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras Kuah Ebi:

250 gr beras
secukupnya santan
secukupnya garam
secukupnya daun pisang
Kuah ebi :
20 gr ebi (udang kering)
Bumbu halus :
2 btr bawang merah
3 siung bawang putih
1 btr kemiri
1-2 buah cabe merah
secukupnya garam, gula pasir
3 lbr daun jeruk
secukupnya santan (kekentalan santan menurut selera ya)

Langkah-langkah untuk membuat Buras Kuah Ebi

Cuci beras sampai bersih, masuk santan dan garam, masak di wajan/teflon, aduk2 seperti masak nasi biasa, diaroni sampai santan sat, angkat dinginkan..

Setelah nasi dingin, siapkan daun pisang, ambil nasi 1/2 matang 2 sdm, lalu bungkus dan ikat dgn rapi, lakukan sampai nasi habis..

Rebus air, masukkan bungkusan2 tadi sampai semuanya tenggelam, rebus 2-3 jam..

Kalau air menyusut, tambahkan air lagi, masak sampai matang, angkat tiriskan dan dinginkan..

Rendam ebi dgn air panas lalu haluskan (sy ulek)..tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk..

Masuk ebi yg sudah dihaluskan, tuang santan, beri garam, gula pasir, aduk2 sampai rata, tes rasa..

Jika rasanya sudah pas angkat, siramkan ke atas buras yg sudah disiapkan di piring saji, siap dinikmati, mantap.....👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

65. Rendang Padang

Dapet resep dari mommy ani..

5 orang

29. Opor Ayam Kampung

Opor salah satu menu favorit paksu, 2 hari yg lalu ultah requestnya minta opor ayam kampung 💕😍 biasanya kl ga pandemi kt kulineran di luar rumah, Krn pandemi yaa mari masak sendiri 😁😚

3-4 orang

60 menit

Kupat tahu

Lebaran ketupat

Rendang Daging Bumbu Pasar

Munggahan adalah salah satu cara menyambut bulan suci Ramadhan, biasanya bisa makan bersama keluarga besar dll. Kali ini q Munggahan masak rendang daging tp supaya ga ribet q pakai bumbu halus beli di kang bumbu di pasar, biar simple..😉 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #OlahanDaging #Rendang Source : Jenny Caswara https://cookpad.com/id/resep/12651107-rendang-daging?invite_token=MNGWSdhKk8xdsJuxo5himEcy&shared_at=1618230707

Ketupat Goreng Tepung

Berawal dr dapet ketupat, bingung mau diapain, msh punya tepung bumbu, mau bikin kentang goreng, tp ga punya kentang. Yaudah akhirnya ketupat goreng kriuk pun jd ahaha #PejuangGoldenApron3

11.Rendang Sapi pedas

Punya stock daging sapi dr Qurban tahun ini. Kanan kiri tetangga bikin sate, status wa dan instagram jg bikin sate semua 😂 aku dan suami pnya ide bikin rendang sapi biar awet brhari* d simpen dan d mkan kpan aja,biar ga mudah basi jg karna sering lupa mnghangatkn makanan wkwk ga smpe bhari* yg ada 24 jam udh abis,suami lahap alhamdulillah wkwk

2 orang

2± jam

Ketupat Betumis khas Banjar

Anak bujang minta buatkan ketupat betumis katanya sdh lama ga pernah makan mo beli katanya ga ada org yg jualan lg baiklah nak kita bikin buat sarapan besok yaa pas jg bahan nya ada cuma ketupat dan santan nya aja yg beli jadi dipasar pas jg libur jadi ngumpul semua dirumah #BamasakBaimbai #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #SolusiCermatIbuCerdas #MurahMeriah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5-6 org

45 menit

Terik Tahu

Penampakannya seperti opor,tapi bumbu yang pakai tidak selengkap opor.Biasanya kalo di daerah Semarang buat temen makan bubur di Pagi hari Selamat Mencoba

4 orang

30 menit

Rendang Padang

Resep dari mertua

Opor ayam kampung + lontong darurat

Ceritanya suka ujug2 orang tersayang minta lontong dan opor.. sementara mamanya mager nyari daun dong🤭 akhirnya pakai plastik es Mambo.. insyaAllah aman ya🙏

4-6 orang

1 jam

Opor Ayam Kuning

Ikut memeriahkan Lebaran, Buat teman-temanku yang muslim saya sekeluarga mengucapkan selamat Idul Fitri, Mohon maaf lahir dan batin. Semoga di hari yang Fitri ini teman-teman semua yang merayakan di beri kebahagiaan, kesehatan dan suka cita selalu. Opor ayam menjadi salah satu hidangan yang selalu ada di setiap lebaran. Opor ayam spesial ini kiranya bisa menemanin di hari bahagia teman2 semua. Meski tidak bisa mudik ke kampung halaman kita bisa bersilaturrahmi melalui medsos dan menciptakan kebahagiaan bersama keluarga di rumah. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking, salam sehat untuk kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #OporAyamKuning

6 porsi

1 jam 10 menit

Ketupat Ketan

Wlpn saya gak merayakan lebaran, tp tiap tahun saya ttp masak ketupat..

Opor Kuah Putih Praktis Bumbu Instant

Masak masakan lebaran sendiri untuk sekarang ada teknologi yg namanya bumbu instant 🤣 jadi gaperlu ribet dan gaperlu takut gagal hihi. Untuk resep sambal gorengnya sudah diupload sebelumnya.

4 orang

45 menit

Ketupat awet tahan lama

Cara bikin ketupat tahan lama. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_id #cookpadIdonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Rendang Daging Idul Adha

Bismillah.. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN Momen yang pas banget, pingin coba masak rendang pas punya daging juga, karena masih coba2 jd cari resep paling simpel tp nendang punya mba @lely_puz yukkk d cobain.. Sekalian coba wok pressurenya stein, ternyata betul cepet empuk..😁 Nb: Resep sudah saya modifikasi sesuai bahan d rumah..

Rendang Daging Sapi

Nasi Goreng Rendang

Bismillah. Postingan pertama setelah hampir dua bulan absen karena tengah diuji "badai kehidupan". Berusaha berpikir positif, mengedepankan akal sehat, dan senantiasa bersyukur atas situasi apapun yang terjadi pada keluarga kami. Saya memasak sisa nasi semalam dn sepotong rendang yang ada di kulkas. Diolah lagi agar menjadi hidangan yang lezat, enak, dan bernilai gizi. Alhamdulillaah.. masih diberi nikmat sehat dan berkumpulnya aku dan anak-anak. Hari kedelapan kepergian engkau. Semoga Ayah tenang di alam sana. Aamiin... *3-8-2021 #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3 porsi