Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak:

1. 250 gr Tepung Tapioka
2. 2 Siung Bawang putih
3. 1 gelas belimbing Kecil Air putih(kurleb 150 ml)
4. 1/2 garam,1/4 lada,1/2 Masako
5. secukupnya Backing Soda
6. 250 ml Minyak goreng
7. Bawang daun (2 Sdm di iris tipis)

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak

1

Siapkan 1 gelas air dalam teflon. Masukan Bawang putih yg sudah di haluskan. Masukan garam,lada,Masako aduk rata. Lalu beri 2 Sdm Tapioka aduk rata. Nyalakan kompor. Kemudian masak Biang Aci sampai mengental dan warnanya transparan.

2

Siapkan wadah masukan Tapioka di dalamnya. Taburi dengan soda kue lalu aduk kembali. Masukan biang Aci taburi dengan bawang daun yg sudah di iris. Aduk dengan sendok asal tercampur saja. Aduk sebentar dengan tangan tapi jangan sampai tercampur rata ya.

3

Panaskan minyak dengan Pi sedang kemudian bentuk adonan dengan tangan. Bentuk sesuai selera masukan dalam minyak kemudian goreng sampai tekstur luarnya Krispi. Angkat lalu tiriskan.

4

Bumbu rujak. 1 glundung gula merah. 1 siung bawang putih. 2 Sabai merah keriting. 5 Cabai rawit. 1 Buah asam Jawa matang. 5 SDM air putih Haluskan bawang putih dan cabai dengan cobek. Lalu lrutkan dengan air. Pindahkan air yg sudah di beri bumbu ke dalam panci kecil. Beri gula merah yg sudah di sisir dan asam Jawa. Nyalakan kompor masak sampai semua bahan larut. Bila perlu tambahkan garam agar lebih nikmat. Matikan kompor buang asam jawanya. Saring jika ingin tekstur lebih bersih.

5

Saya hanya membuang asam jawanya saja tanpa menyaring yang lain. Lalu siapkan cireng dalam piring. Cocol dengan saos rujaknya agar lebih maknyus.

6

Selamat mencoba 👍🏻