Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lemper Ayam Bakar yang Lezat Sekali

Dipos pada December 12, 2019

Lemper Ayam Bakar

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lemper Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Lemper Ayam Bakar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lemper Ayam Bakar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lemper Ayam Bakar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lemper Ayam Bakar sekitar 18 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

6 July 2021 Punya daun pisang banyak,dibikin lemper aja yuk.. sekalian belajar cara membuat nya dari @cook_2626288 ๐Ÿ™, walaupun masih belum bagus hasilnya, pas di coba juga kurang rasa hehe... Sejak jadi mommy dg dua anak ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿป๐Ÿง‘ sering berkreasi masak dan baking,yang dulu ya gak bisa jadi bisa,kalau ada niatnya. ๐Ÿ’ช๐Ÿ™ Sekalian simpan di sini,kalau lupa atau mau masak bisa intip di cookpad. ๐Ÿ™ Source by Susi Aging #DirumahAja# #PekanPosbar#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Ayam Bakar:

  1. 500 gr beras ketan putih
  2. 2 lbr daun pandan
  3. 300 ml santan instant
  4. U/ isian :
  5. 250 gr dada fillet ayam
  6. 60 ml santan instant
  7. 100 ml kaldu ayam(air rebusan ayam)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1 sdt gula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 1 sdt ketumbar
  16. Pelengkap :
  17. Daun pisang
  18. Lidi/tusuk gigi/staples

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Ayam Bakar

1
Siapkan bahan-bahannya.
Lemper Ayam Bakar - Step 1
Lemper Ayam Bakar - Step 1
Lemper Ayam Bakar - Step 1
2
Rendam beras ketan selama 2 jam,lalu cuci bersih dan tiriskan. Rebus dada ayam fillet dan setelah dingin disuwir-suwir. Panaskan santan,daun pandan dan garam. Lalu aduk-aduk hingga mendidih, matikan api dan sisihkan.
Lemper Ayam Bakar - Step 2
Lemper Ayam Bakar - Step 2
Lemper Ayam Bakar - Step 2
3
Panaskan panci hingga mendidih,lalu beras ketan dikukus selama 20 menit. Setelah itu, masukkan ke dalam rebusan santan, aduk rata,tutup dan biarkan meresap.
Lemper Ayam Bakar - Step 3
Lemper Ayam Bakar - Step 3
Lemper Ayam Bakar - Step 3
4
Lalu kukus kembali ketan selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.
Lemper Ayam Bakar - Step 4
5
U/ isiannya : tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan serai,daun salam dan sy beri perasan air jeruk lemon(krn.sy tdk punya daun jeruk) sampai bumbu matang. Lalu masukkan ayam suwir,santan, dan air kaldu, aduk hingga tercampur rata. Dan beri garam,lada,dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai santan terserap habis. Koreksi rasa, angkat.
Lemper Ayam Bakar - Step 5
Lemper Ayam Bakar - Step 5
Lemper Ayam Bakar - Step 5
6
U/ penyelesaiannya : siapkan plastik,ambil ketan secukupnya,lalu tekan-tekan agar rata,beri suwiran ayam diatasnya lalu tutup dan kepal-kepal agar rapi. Lalu letakan lemper di atas daun pisang,lalu bungkus dan disematkan dg lidi,Lakukan hingga habis ya.
Lemper Ayam Bakar - Step 6
Lemper Ayam Bakar - Step 6
Lemper Ayam Bakar - Step 6
7
Lalu bakar sebentar lemper diatas teflon grill.
Lemper Ayam Bakar - Step 7
Lemper Ayam Bakar - Step 7
Lemper Ayam Bakar - Step 7
8
Lemper Ayam Bakar siap disantap bersama keluarga ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡
Lemper Ayam Bakar - Step 8
Lemper Ayam Bakar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko babat mini ketofy

Wingko babat mini ketofy

Kangen makan wingko babat, ke dapur upal uplek jadi deh Wingko babat mini ketofy

Wajik Ketan Betawi

Wajik Ketan Betawi

Cemilan manis legit yang sdh jarang ditemui, saya cooksnap resep dari mba @rafashaka , maaf telat posting ya mba semoga berkenan๐Ÿฅฐ #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover's #CookpadCommunity_Bekasi #ClovercookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #jajananTradisional #PekanPosbar

Serabi pandan dengan sirup jahe

Serabi pandan dengan sirup jahe

Alhamdulillah tadi sore di Tangerang turun hujan, makin semangat bikin serabi buat challenge Minggu ini. Sore ini saya membuat serabi pandan, Karena hujan yang disertai angin kencang kepikiran kalau di padukan dengan sirup jahe buat cocolan nya biar hangat dan meningkatkan imunitas. #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang

Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Kue Lumpur Kentang

Ini resep lumpur ke 2. dulu pake labu kuning skrg kentang

6 orang
1 jam
Combro

Combro

Kangen gorengan favorit jaman tinggal di Bandung dulu, combro! Berhubung di sini susah nyari oncom, isiannya pake tempe aja, lumayanlah tombo pengen ๐Ÿ˜Š

Putu ayu pandan

Putu ayu pandan

Sore2 teman ngopi ๐Ÿคค๐Ÿคค

15 biji
15 mnt
Talam Srikaya khas Minang

Talam Srikaya khas Minang

Assalamu'alaikum Nok nok nok ... rumah ke 4 yang di datengin di Sumbar .. yaitu rumah uni @desmawatikuretangin , disini resep khas Minang Banyak banget, sampai binggung mau coba yang mana, setelah pilih pilih akhirnya coba resep "talam Srikaya" ini enak banget mantp banget srikayanya, legit dan gurih dari ketan pass banget waktu di gigit. ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Saya pake 1/2 resep dari resep asli, jadi resep di bawah udah saya bagi 2 semua. Source : uni @desmawatikuretangin #KopiJosdolan_Kesumbar #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 loyang kecil
Kue Cincin

Kue Cincin

cemilan jadul tapi anak anak ama paksu suka banget.. alhamdulillah sekarang bisa bikin cemilan ini sendiri dan langsung diserbu dan habis semua๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Gemblong Biji Duren๐Ÿคญ

Gemblong Biji Duren๐Ÿคญ

Hari minggu kemarin pas kumpul keluarga, ada yang bawa duren langsung dari Lampung lumayan banyak.. Saatnya jadi pemulung dan ngoprek-ngoprek di dapur๐Ÿคญ Tenang, prosesnya cukup panjang sampai menjadi seperti ini๐Ÿ˜… Setelah bolak-balik dicuci baru direbus empuk, selanjutnya kulit biji duren dibuang. Kalau mau jijik, seharusnya itu sy, yang mencucinya untuk pertama kali, bukan?๐Ÿ˜… Tapi anehnya sy lebih tertarik mendapatkan hasil akhirnya ketibang mikirin semua prosesnya itu๐Ÿ˜… Sy lebih suka biji durennya ngga jadi sampah, berhubung setelah dibaca-baca sih banyak juga manfaatnya.. paling banter ngilangin laperlah๐Ÿ˜… Ini dicemilin bareng tetangga. Sambil dengerin dia cerita, gimana dulu dia cukup bahagia mungutin biji duren tetangga lainnya untuk dimasak, karena waktu itu orang-tuanya ngga mampu beli duren. Seketika sy merasa bersalah, kenapa ngasih dia biji duren lagi.. Cuma beberapa biji, sy ngga bisa lanjut lagi.. Bukan apa-apa, sy ngga sanggup makan yg manis-manis terlalu banyak๐Ÿคฃ Langsung lari ke kulkas, nyari duren beku yang kemaren sy umpetin di freezer, buat tetangga ajalah๐Ÿคญ๐Ÿคญ sc Balutan gula: Gemblong @Nurbaetinyapria #cookpadcommunity_bogor

1 jam
Pastel Ayam Sayur

Pastel Ayam Sayur

Sekali percobaan langsung jadi, alhamdulillah. Walau bentuknya masih belum rapi banget ๐Ÿคฃ Cekidot ๐Ÿ‘‡

Risol sayur

Risol sayur

Awalnya nyoba aja ,lantas di Deket rumah gada yg jualan risol Yaudah bikin aja deh terus bagiin ke tetangga eh enak kata mereka #iyalahenakdikasihyaenak๐Ÿ˜‚โœŒ๏ธ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‰ #pekanposbar #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
2 jam lebih
Lapis Singkong

Lapis Singkong

Di kasih tetangga singkong mentega, kalo di rebus dia kurang bagus krn gak terlalu lembut atau mekar jadi iseng di bikin lapis singkong aja, dan hasil gak mengecewakan anak anak dan suami suka ๐Ÿ‘Œ

sekeluarga
1 jam
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel)

Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel)

Setiap kali da acara dirumah tak pernah terlewatkan membuat jajanan tradisional yang cukup digemari sebagian masyarakat. Lama gak bikin kok tiba tiba kepingin bikin wajik liat stok beras ketan didapur alhamdulillah cukup tinggal beli kelapanya aja ๐Ÿ˜… yuk eksekusi aja bahan & cara pembuatannya ๐Ÿ‘‡

Risoles Roti Tawar Isi Sayuran

Risoles Roti Tawar Isi Sayuran

Mau bikin risoles, tapi males buat kulitnya, akhirnya cari yg praktis saja pakai roti tawar. Yuk dicoba...