Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Jengkol yang Lezat Sekali

Dipos pada January 8, 2020

Rendang Jengkol

Bagaimana membuat Rendang Jengkol yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Jengkol biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Rendang Jengkol diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang jengkol favorit keluarga dijamin nagih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 250 gr jengkol kupas
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 ruas kunyit
  5. 2 potong laos
  6. 2 btg sereh
  7. 2 sdm gula putih
  8. 1 potong gula merah
  9. 2 sdt ketumbar
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 2 lembar daun salam
  12. secukupnya Garam
  13. 1 sdt lada
  14. 1 sdt penyedap
  15. 1 bks kara santan
  16. 1/4 potong kelapa
  17. 2 butir kemiri
  18. 1 ruas jahe
  19. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rendam jengkol semalam kemudian rebus selama 20 menit lalu geprek jengkol sampai pipih
Rendang Jengkol - Step 1
2
Siapkan bumbu pelengkap dan haluskan.
Rendang Jengkol - Step 2
3
Parut kelapa kemudian sangrai sampai kecoklatan.
Rendang Jengkol - Step 3
4
Tumis bumbu yg telah dihaluskan kemudian tambahkan daun jeruk,daun salam dan serai sampai wangi lalu masukkan jengkol. Tambhkan air dan masukkan santan kara.
5
Masak hingga air berkurang lalu tambahkan kelapa sangrai. Kemudian tunggu masakan sampai mengental tidak berair. Tes rasa. Rendang jengkol siap dinikmati
Rendang Jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sunda tanpa minyak

Rendang sunda tanpa minyak

resep rendang dari tetehku .. krna rasa ingin sama kya buatan ibuku jadi tnya teteh deh.. ini bumbunya gak d tumis yaa sbtulnya kalau sukanya ada minyak minyaknya bisa bumbunya d tumis dlu ..

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Masih punya Rendang kaleng siap saji 1 kaleng, kebetulan anak pingin "Nasi Goreng Rendang," jadi saya manfaatkan saja bahan yg ada, efisien dan murmer serta hasil optimal...😁 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaNasiGoreng

4 orang
15 menit
Lupis Ketan (irit gas)

Lupis Ketan (irit gas)

#PejuangGoldenApron3 Source : Frielingga Sit

Rendang Ayam Lunak

Rendang Ayam Lunak

Bismillah.. Salam sehat semua.kali ini aku masak rendang bukan daging ya..tapi ayam ternyata nga kalah enak lho..aku bikin porsi bahan bumbu agak banyak kerna mau tambah telur klau kalian sesuai selera ya..bisa setengahnya dari bumbunya #PekanPosbar #SerbaWrap #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Talam Lapis Taro Santan Cokelat

Talam Lapis Taro Santan Cokelat

Kemarin udah posting yang asin-asin gurih, sekarang giliran si manis nih yang keluar. Ada kue talam lapis Taro Santan Cokelat. Rasanya enyak, kenyal lembut di mulut. Kudu cobain deh. #GA_TheNextLevel #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

loyang d.18 t.7 porsi
45 menit
Kulit Risol Anti Sobek

Kulit Risol Anti Sobek

πŸ“Œ Madiun, 1 Mei 2021 Pengen bikin risol mayo, pengen bisa bikin kulit yang nggak gampang sobek biar tahan lama. Ketemulah resep ini. Beneran nggak gampang sobek dan nggak lengket lho 😍 Source: Ibnu Kitchen Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14879749-kulit-risol-lentur-tidak-robek?invite_token=dPTAAtqaMfCykj7xCcMapTDp&shared_at=1619876864 #CookpadCommunity_Surabaya

RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2'

RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2'

#JelajahResepNusantara Menu kali ini menjelajah salah satu makanan khas daerah Padang asal daerah dari alm. Papa saya. Dan kali ini mau buat menu favorit alm. Papa yaitu Rendang Biasa kalau bicara tentang rendang pastinya sudah mengarah pada olahan daging sapi. Karena rendang terkenal dengan olahan daging sapi yang dimasak dengan kaya akan bumbu rempah, berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Tapi kali ini mari berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam atau juga bisa dengan bahan lainnya. Sama-sama enak dan tentunya dengan kolaborasi bumbu rempah racikan khas padang. Resep dan cara memasak rendang ayampun tidak terlalu sulit. Selamat Mencoba ya MomπŸ₯° #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Rendang sapi enak dan simpel

Rendang sapi enak dan simpel

Dapat daging kurban binggung mau di apain ,alhasil dibuat rendang aja

5_6orang
1jam
37. Bakpia Singkong isi kurma

37. Bakpia Singkong isi kurma

Dapat rejeki kiriman dari kakak sepupu singkong dan kurma. Bingung mau bikin apa.cek2 stok bahan dirumah juga menipis. Dan lagi gk pengen bikin jajanan yang berbahan tepung2an. Jadilah eksekusi bikin Bakpia isi Kurma. Sekalian bisa buat cemilan diet ini.. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Resep ini saya ambil dari mba Risa Januarti yang menggunakan panci fresto, tapi cara masaknya dengan versi saya dengan di masak menggunakan wajan biasa, karena menurut saya lebih meresap rasa rendangnya walaupun masaknya sedikit lebih lama πŸ’ͺπŸ‘ŒπŸ€”. Makasih resepnya mba Risa, ini resep rendang terenak yang pernah saya temukan πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ. Bahan Resepnya tetap saya tulis aslinya, karena saya memasak 2 kg daging sapi, jadi 4x resep ya.😘 Sekalian rendang dagingnya mau saya bawa buat #BancakanOnlineBarengCookpad agar bisa dapat bonus #eBook nya. Sumber resep: Risa Januarti #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #niungniung #wongkitogalo #menulebaran #lauklebaran #Rendangdagingsapi #Rendangdaging

Rendang cumi jumbo

Rendang cumi jumbo

Maaf yah aku lupa foto bagian yg uda masak :(

Rendang ayam tahu praktis

Rendang ayam tahu praktis

dari semalem hujan blm berenti bikin mager 😁 Jadi masak enak yg gak ngabisin byk waktu 🀭 Rendang nya enak masaknya gak repot kupas2 bumbu, aku beli dipasar minta diracikin sama si Uda, tinggal tumis cemplung ayam dan tahu nya jadi lbh hemat waktu oh iya biasanya bumbu racik dipasar cenderung sdh asin jd gak perlu pakai garam lagi atau di cek dlu rasanya ya bun klo aku cukup ditambah mecin aja #PejuangGoldenBatikApron #2 #cookpadcommunity_Bekasi

Kue Lumpur Kentang Gula Palem

Kue Lumpur Kentang Gula Palem

Kali ini mau recook lumpur kentang ala Frielingga Sit #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

15 porsi
Rendang Ayam Tanpa Santan, Gula, Minyak

Rendang Ayam Tanpa Santan, Gula, Minyak

Menu diet Tapi Masih bisa makan enak salah satu nya Rendang ini Saya sedang berusaha tidak makan minyak, gula dan santan serta Tepung Alhamdulillaah berat Badan saya menyusut 15 Kg diimbangi dgn Minum air Putih 3 liter setiap hari Dan olahraga jalan kaki juga ya moms

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dalam rangka idul adha dan bancakan online utk dapetin #eBook jadinya stok daging sapi beberapa dibuat rendang dan menu lainnya. Ini salah satunya. Recook resep rendang daging (rendang padang asli) dari mba Vera Siregar. Aku buatnya dikit aja, tapi resep yg aku tulis ini resep aslinya ya. Makasih ya mba resepnya. Source: Vera Siregar #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak

175. Bingka Telur Gula Merah

175. Bingka Telur Gula Merah

Resep dari nenek, bingka telur gula merah tanpa tepung. BahanΒ² nya hampir sama dengan bingka telur pandan, yang membedakan yaitu gula merah (bingka telur gula merah) dan pandan (bingka telur pandan). Cara membuatnya juga tidak berbeda antara keduanya.

1 loyang
30 menit
Rendang Daging Sederhana

Rendang Daging Sederhana

Bismillah pingin masak rendang qadarullah tidak punya cabe merah besar jadi warnanya seperti ini tapi rasanya enak banget cocok untuk sajian dengan ketupat

4 orang
1 jam 45 menit
Rendang Presto Bumbu Instant

Rendang Presto Bumbu Instant

Suamiku mesti kerja berangkat jam 9 pagi, jadinya harus masak yg cepet biar bisa sarapan πŸ€— jadilah bikin rendang nya di presto aja trus pake bumbu instan ha-ha-ha. Kalo ada yg mudah kenapa harus susah, yg penting masak. #PejuangGoldenBatikApron

Telur Dadar Bumbu Rendang

Telur Dadar Bumbu Rendang

Recook resep ini dari Putri Habibie. Seringkali kalau punya rendang, bumbu nya masih sisa banyak. Biasanya aku dirumah dipake untuk bumbu nasi goreng rendang. Tapi ini ada alternatif lain untuk menyiasati bumbu rendang yang tersisa. Rasanya enak dan kaya bumbu, yg paling penting bumbu rendangnya hrs yg enak πŸ˜› Suamiku yg bukan penggemar rendang pun suka dengan menu ini.

2 orang