Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang sunda tanpa minyak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 7, 2020

Rendang sunda tanpa minyak

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang sunda tanpa minyak yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang sunda tanpa minyak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang sunda tanpa minyak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang sunda tanpa minyak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sunda tanpa minyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sunda tanpa minyak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep rendang dari tetehku .. krna rasa ingin sama kya buatan ibuku jadi tnya teteh deh.. ini bumbunya gak d tumis yaa sbtulnya kalau sukanya ada minyak minyaknya bisa bumbunya d tumis dlu ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sunda tanpa minyak:

  1. 800 gram daging sapi khas rendang
  2. secukupnya air
  3. Kelapa parut 2 kepala (untuk santan kental dan cair)
  4. 12 bawang putih
  5. 15 bawang merah
  6. 20 cabe merah keriting (sesuai selera)
  7. 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. 1 ruas jahe (geprek)
  9. 5 buah kemiri
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 3 batang sereh (geprek)
  13. 3 lembar daun salam
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya kaldu jamur
  17. secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sunda tanpa minyak

1
Siapakan santan kental (santan kental dari perasan pertama kelapa parut) dan santan cair (dari perasan ke dua dan ke tiga) simpan d wadah brbeda
2
Siapkan bumbu kemudian haluskan/blender smua bumbu kecuali lengkuas, jahe, salam, sereh dan daun jeruk..
Rendang sunda tanpa minyak - Step 2
Rendang sunda tanpa minyak - Step 2
Rendang sunda tanpa minyak - Step 2
3
Potong daging sesuai ukuran rendang, kemudian masukan kuali dan tambahkan air sampai menutupi bagian daging
4
Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe serta bumbu yg sudah d blend tadi tunggu sampai mendidih
5
Setelah mendidih dan warna sudah mulai berubah tambahkan santan cair pertama kemudian aduk tunggu sampai mulai menyusut kemudian tmbahkan santai cair kedua aduk dan tunggu smpai menyusut lagi
Rendang sunda tanpa minyak - Step 5
Rendang sunda tanpa minyak - Step 5
6
Setelah mulai menyusut airnya dan daging mulai empuk tambahkan santan kental garam gula dan kaldu jamur, aduk kmudian cek rasa masak sampai airnya menyusut(perkiraan jam bsa d sesuaikan ya sambil cek keempukan daging)
Rendang sunda tanpa minyak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Slow Cooker

Rendang Slow Cooker

Aku nih pecinta berat rendang,, cuma kadang mikir masaknya yg berjam2 dan kudu dijagain koq rasanya gentarrr ya.. akhirnya aku menemukan caraku sendiri yaitu masak dengan slow cooker. Masak rendang dengan slow cooker lebih efisien dan gak capek nungguin di depan kompor buat ngaduk2 rendangnya karena takut gosong bawah, pecah santan atau segala macem accident dan keletihan yg sering terjadi. Ini rasanya Enak dan Pas dengan selera lidahku...hihihiii....layak di coba. πŸ™πŸ™πŸ˜πŸ˜πŸ˜

Telur Kentang bumbu rendang

Telur Kentang bumbu rendang

"Kreasiku untuk #KUIS Cooking adalah Telur kentang bumbu rendang

Onde Onde Ketan Hitam isi kacang hijau

Onde Onde Ketan Hitam isi kacang hijau

Bismillah... percobaan pertama buat onde ketan hitam Alhamdulillah enak banget puas buat sendiri resep isian dari mba Lisa & bunda Anna resep kulit dari mommy Nawla terimakasih bunda

9 pcs
1 jam 45 menit
Rendang Daging resep mamak di kampung

Rendang Daging resep mamak di kampung

Dikala ingat mamak dikampung teflon langsung minta resep masakan kesukaan dan karena sekarang momennya lebaran idul adha dan banyak dapat daging Alhamdulillah... Jadi dibuat rendang aja hehee #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

1 jam 20 menit
Martabak SiSol (Isian Risol)

Martabak SiSol (Isian Risol)

Salah satu menu hidangan berbuka favorit di rumah yang Simple dan murah meriah. Goreng mendekati waktu berbuka dan di hidangkan selagi hangat bersama teh manis hangat. #PekanPosbarManisGurih #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Rendang Non MSG Sederhana Mager

Rendang Non MSG Sederhana Mager

Nemu resep rendang yg sederhana bgt gampang bgt, dapat nya dr orang asli sumatra.. ternyata kalau mau pinter masak masakan padang bahyak berkawan lah sama orang asli daerahnya.. kalau aku sih krn merantau ke Jambi dan banyak ketemu orang sini.. dan inj bener2 simpeeeelll bgt.. cus cobaik yg kangen Rendang tp ppkm susah jajan ke warung masakan padang.. #masakankhaspadang #dagingsapi #menuiduladha

banyak
4 jam
Bakpia isi kacang ijo

Bakpia isi kacang ijo

Ini enak beneran loh gaeeesss,.mamak bru sempet nyobain pas ud dingin,.soal nya pas baru mateng si adek ud ga sabaran,pengen buru2 makan n nambah trs...wkwkwkwk,.apalagi kk nya sambil ngunyah sambil ksh jempol buat emak nya 🀣🀣 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-48 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Rendang Telur

Rendang Telur

Bismillahirrahmanirrahim Beberapa hari badan kurang fit,, mau masak aras2 en,, buka Cp,, kok tertarik dengan menu nya mb @Erma_Dapur_Michaela ,, "rendang ayam kentang" hmm jadi ngiler kayak orang lagii nyidam lagi.. πŸ˜€πŸ€­ Alhamdulillah ketemu idee tuk upyek ngedapur.. Bikin rendang seadanya di rumah saja pakai telur. Hmm rasanya tak kalah enak dengan rendang daging hehee.. Dan akhirnya smua pada lahap makan sampai tanduk2 yaa too.. πŸ˜€πŸ˜€ Monggo buun cobain.. Nyesel & penasaran lho klo gk nyobain.. πŸ˜€πŸ€­πŸ˜ #LihaiCooksnapNov_Semarang #semangcookhokya #Cookpadcommunity_Semarang

Wajik Oyek Gula Jawa

Wajik Oyek Gula Jawa

Bismillah...,kali ini mencoba bereksperimen dengan oyek..alias beras singkong,kalo di daerah aku harga beras singkong kwalitas super mengalahkan harga beras padi lho..hehe,kalo biasanya beras oyek ini cuma diolah menjadi nasi oyek dgn lauk khas,ikan asin,dan kluban/urap sayur...,naah skrg aku akan coba olah menjadi camilan teman ngeteh yg manis legit...,"wajik oyek"posisi oyek disini menggantikan beras ketan ya bund...,wlpn dr oyek tp tekstur setelah jadi, juga tetep mirip wajik ketan ternyata.. #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Rendang daging

Rendang daging

Pengin masak rendang daging yang tanpa poya ( kelapa sangrai yg dihaluskan). Walau dengan bumbu seadanya,karna kita biasanya pake poya dan daun kunyit, kali ini tidak peke,tapi tidak mengurangi rasa lezatnya. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarwngCookpad. #eBook

Rendang telur kilat / Telur bumbu rendang

Rendang telur kilat / Telur bumbu rendang

Kalo denger kata rendang pasti udah kebayang ribet n lama masaknya ya πŸ˜… Tp ga berlaku utk resep ini, aq pake bumbu rendang instant aja.. terinspirasi dari resep yg sempet viral di tiktok, ya udah ikutan juga deh.. tp saya pakai stok putih telur yg nganggur di kulkas 😁 Tips : oles mentega pada wadah yg mau di pakai untuk tim telur putih agar mudah di keluarkan. - cicipi dahulu bumbu yg sdh di tumis, kalau sy tidak pakai tambahan garam karena sudah cukup asin menurut sy, jd hanya beri sedikit gula pasir ☺️

1 porsi
10 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

2 orang
1 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Akhirnya.....kesampaian ngerendang sendiri pake resep istimewa dari sang empu masakan Minang unides @desmawatikuretangin .Enaknya ini lho kebangetan...nasi anget,ulalalaa perfecto ini maaah Source:uni @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar

Rendang Daging

Rendang Daging

5 orang
30 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Pengen bikin aja rendang ala aku gtu he

6-7 orang
155. RISOLES MAYO/AMERICAN RISOLES

155. RISOLES MAYO/AMERICAN RISOLES

Assalamualaikum Ternyata begitu mudahnya membuat kudapan yg cantiq dan enak ini. Ngetop dengan nama Risoles Mayo atau dikenal juga dengan nama amris - si American Risolles ini juga menjadi salah satu makanan kecil favorite di keluarga kami. Rasanya nagih bener...πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Mari simsk resepnya..

24 biji
Kue Lumpur Ubi Kuning

Kue Lumpur Ubi Kuning

Diadaptasi dari resep kue lumpur labu kuning yang pernah di posting sebelumnya. Hanya diganti labu kuning jadi ubi kuning 😊 Hasilnya tetap enak dan lembut.. 😘 Bisa untuk alternatif takjil ramadhan ya... selamat mencoba πŸ€— Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/8648730-kue-lumpur-labu-kuning?invite_token=34EEdgEb1rLjNgv1pikRSKrz&shared_at=1619710070 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #FotoKece

22 pcs
1 jam
Ayam Rendang Anti Gagal

Ayam Rendang Anti Gagal

Tiba2 aja pengen makan rendang 😀🀀

4 orang
60 menit
Lumpur Lapindo

Lumpur Lapindo

Bismillah Ahad, 2 Mei 2021 Source : mba @Rhiny Fanila #PejuangGoldenApron3 #Pekan48