Langkah Mudah untuk Menyiapkan RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 6, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2', antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#JelajahResepNusantara Menu kali ini menjelajah salah satu makanan khas daerah Padang asal daerah dari alm. Papa saya. Dan kali ini mau buat menu favorit alm. Papa yaitu Rendang Biasa kalau bicara tentang rendang pastinya sudah mengarah pada olahan daging sapi. Karena rendang terkenal dengan olahan daging sapi yang dimasak dengan kaya akan bumbu rempah, berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Tapi kali ini mari berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam atau juga bisa dengan bahan lainnya. Sama-sama enak dan tentunya dengan kolaborasi bumbu rempah racikan khas padang. Resep dan cara memasak rendang ayampun tidak terlalu sulit. Selamat Mencoba ya Mom🥰 #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2':

🍁BAHAN DASAR👇
2 kg daging ayam bag. dada&paha pot. sesuai selera (me: 20 pot.)
4 bungkus santan kara @65 ml
800 ml air
🍁BUMBU HALUS👇
8 butir bawang merah
10 siung bawang putih
8 bh cabe merah besar
15 bh cabe rawit merah
5 butir kemiri
1/2 sdt jinten sangrai
1 ruas jahe uk. jari telunjuk
1 ruas jari lengkuas muda
1 ruas kunyit
🍁BUMBU PELENGKAP & PENYEDAP👇
3 batang serai, memar dan simpulkan
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
3 buah bunga lawang
5 butir cengkeh
2 bh kayu manis uk 2 cm
1 sdm desaku ketumbar bubuk
1 sdt ladaku bubuk
1 sdt pala bubuk
sesuai selera Kaldu bubuk, Garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2'

Siapkan semua bahan dan bumbu. • Cuci bersih ayam yang telah dipotong sesuai selera lalu peras jeruk nipis dan campur rata. Diamkan sejenak sambil menyiapkan bumbu • Ambil semua bumbu, bersihkan dan cuci di bawah air mengalir

Untuk bumbu halus, • sebelum dihaluskan iris sesuai selera lalu haluskan (me: dengan blender). • Lalu sisihkan.

Siapkan wajan, • tuang minyak seperlunya sesuaikan dengan banyaknya bumbu dan panaskan. • Lalu masukan bumbu halusnya, tumis sebentar sambil diaduk-aduk. • Setelah itu masukan geprekan sere, daun salam dan daun jeruk bersama bunga lawang, cengkeh, kayu manis, ketumbar bubuk, lada bubuk dan pala bubuk. • Tumis hingga harum dan matang. Sambil di aduk sehingga tidak hangus dibawahnya. (masak dengan api sedang supaya bumbu tidak cepat hangus dan matang sempurna)

RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' - Step 3

Kemudian masukkan ayam, campur sampai bumbu merata dengan ayam, masak sampai berubah warna dan mengeluarkan air dan minyak dari ayam itu sendiri(tanpa diberi air ya)

RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' - Step 4

Lalu tambahkan 600-800 ml air. Kemudian tuang santan karanya • aduk-aduk perlahan supaya ayam tidak hancur biarkan sampai mendidih terlebih dahulu, lalu tutup supaya ayam matang sempurna. • Masak sampai ayam matang & santan menyusut sampai bumbu kering mengental meresap dalam daging dan berminyak.

RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' - Step 5

TARA, RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' siap dinikmati tentunya bersama nasi hangat

RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bingka Singkong

Waktu itu ada sisa Singkong, sepertinya kalau di goreng bosen ya moms,ternyata enak dibuat bingka rasanya lemak mirip Bika Ambon kW 🤭

4-5 orang

1 jam 30 menit

Rendang Roti Daging

Dapat daging sapi?makan nya tetep pake nasi?aahhh itu udh biasa..coba dicocol pake roti tawar yuk mak. Enak loh..#BancakanOnlineBarengCookpad#onlineclass#

Sagon kelapa(resep ibu)

Berbagi resep dari ibuku, alhamdulillah bisa untuk dijual dan enak

292. Rendang Daging Sapi khas Padang

Sering bikin rendang..kadang berhasil kadang gagal. Gagalnya di daging yang pernah keras banget ga bisa dimakan atau di bumbu yang terlalu banyak bahan rempah jadinya rasanya terlalu tajam jadinya ga kemakan. Dan ini nyoba resep baru tapi ngikutin tips yang di ajarin temen yang asli padang. Tips nya : aduk terus santan, gunakan api kecil cenderung sedang, daging tidak salah potong (minta potongin ama tukang daging) , garam masukkan terakhir biar ga keasinan, dan jika ingin rendang kering sebaiknya ketika sudah menjdi rendang basah, angkat dagingnya dan keringkan bumbunya dengan api kecil. Dan Alhamdulillah dagingnya lembut dan bumbunya seperti yang saya mau...😍 Fyi : jika ingin rendang lebih hitam skip penggunaan kunyit yaa😘 Source : Resti Vertika https://cookpad.com/id/resep/14306551-rendang-daging-sapi-khas-padang?invite_token=ivre5ZPVY9xsZr24CTge7jGR&shared_at=1626592359 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #PosbarIDAMAN #rendangdaging #menuiduladha

Rendang Tahu

Bingung tanggal tua mau makan enak tapi duit tinggal pas2san? 😅 Ini adalah salah satu resep ekonomis. Bisa buat 2 sampe 3 hari manu ini. Selain enak hasilnya juga banyak. Apalagi selain mengingat tanggal tua, inget bocil2 masih pada kecil2 jd masak langsung banyak. 😁 Langsung aja kita cekibrot.

5 orang + bisa nambah berkali kali 😁

1 jam

37. Rendang Daging

Fighting💪💪 #PejuangGoldenApron3

Rendang Ala Bunda Neshia

Karena Lagi Suka Masak.

3 Orang

2,5 Jam

Kue Lapis simpel anti gagal

Rendang Kentang Bumbu Instant

Punya banyak kentang kasian mojok aja ngga dimasak2. Direndang aja pake bumbu instant yang tinggal separo. Jadi deh rendang kere, ga ada prohe nya hehee.... #CookpadCommunity_Depok

Rendang daging tanpa santan

Klu rendang pakai santan say, ceritanya mau diet tipis, jd santannya di tiadakan say.

4 orang

45mnt

Talam Lapis Taro Santan Cokelat

Kemarin udah posting yang asin-asin gurih, sekarang giliran si manis nih yang keluar. Ada kue talam lapis Taro Santan Cokelat. Rasanya enyak, kenyal lembut di mulut. Kudu cobain deh. #GA_TheNextLevel #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

loyang d.18 t.7 porsi

45 menit

Rendang daging sapi kentang baby

Menu alternatif yang tahan lama biasanya aku bikin rendang sekalian agak banyak soalnya cape nya sama. Jadi saat males masak bisa tinggal langsung angetin aja praktis,yang penting di kemas untuk sekali makan jdi ga mudah basi. Resep rendang ini tidak original karena sudah banyak yang dirubah adaptasi selera orang-orang dirumah.#MemasakSetiapBagian.minggu ke #2 bulan oktober#MasakSekeluarga

4 jam

156. Rendang Daging

Pekan ini dpt ilmu dr mba @cook_6168662_wa untuk resep Amplang 😍 duh jd mupeng tp kykny ribet bgt bikinnya, jd ngumpulin nyali dl deh haha.. sementara aq buat rendang ala beliau aja semoga berkenan & makasih u/ resep nya 🤎 oiya santan ny aq ganti pake fibercreme hehe. #CodePesiar_Kaltim #CoompadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

166. Bakso Bumbu Rendang

Baksonya sudah ber-evolusi bentuk, ga lagi bentuk bulat 😅😅 Bumbu rendangnya bikin yang sederhana dan tidak pakai santan, rasanya udah enak banget ini...🥰🥰🥰 Sumber resep: Novi Herawati #CookpadCommunity_Malang

Nugget Mie Rendang Octopus

#SimpleCooking 😋 Minggu ini star of the recook nya mb Imaimey... Sekalian ikut #JelajahResepRumahan 🤩 Recook resep nugget ajah kesukaan nak kanak. Pake separo resep. Apalagi mie instan ya sya pke rasa rendang, wuihhh nambah enak banget. #Kue_Elloet #PejuangGoldenApron3 #RecookCoboyImaimey #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #WeekendChallenge #MasakAsyik #SimplyTasty #MakanNugget #Cemilanku #OlahanMie #ResepKreasiIndomie #LezaTo

Tahu ampela bumbu rendang endyang

Kreasi sendiri karena dirumah adanya bahan itu aja. Lumayan bisa buat bekal suami dan tahan sampe 2 hari. Yuk mari kita masak...

3-4 orang

45 menit

Rendang Jengkol

Rendang jengkol favorit keluarga dijamin nagih

4-5 porsi

60 menit

Rendang Ayam

Rendang daging ala kadarnya

Assalamualaikum Coba bikin rendang daging tapi bahan nya ga komplit🤔krna buat anak juga jdi ga pke cabe seadanya aja deh Bissmillahhirrohmanirrohim yu masak