Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue lumpang yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 12, 2019

Kue lumpang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue lumpang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kue lumpang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue lumpang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue lumpang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan pasar yang simple buatnya. Source : rondut Recook n modif by : Sukma_cuisine #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpang:

  1. Bahan A :
  2. 1/2 sdt perasa vanilla
  3. 200 gr gula pasir
  4. 1 helai daun pandan
  5. 75 ml air
  6. Bahan B :
  7. 120 gr tepung beras
  8. 80 gr tepung sagu tani
  9. 450 ml santan (bisa ganti krimer dicampur air)
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdm perasa pandan
  12. 1 sdm perasa durian
  13. Bahan taburan :
  14. 1/2 buah kelapa parut (pilih yang agak muda)
  15. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpang

1
Kukus kelapa parut yang telah di campur garam selama kurang kebih 8-10 menit. Angkat dan sisihkan
Kue lumpang - Step 1
2
Panaskan air lalu masukkan gula dan daun pandan lalu aduk dengan api kecil hingga gula larut
Kue lumpang - Step 2
Kue lumpang - Step 2
Kue lumpang - Step 2
3
Dalam wadah, campur tepung sagu,tepung beras, fibercreme&garam. Tuang gula yang sudah dingin tadi, lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk
Kue lumpang - Step 3
Kue lumpang - Step 3
Kue lumpang - Step 3
4
Bagi 2 adonan di wadah yang berbeda lalu tuangi satu bagian dengan pasta pandan dan satu bagian dengan pasta durian. Aduk rata dgn whisker sampai tidak ada gumpalan. (jika masih ada gumpalan sebaiknya disaring)
Kue lumpang - Step 4
Kue lumpang - Step 4
Kue lumpang - Step 4
5
Tuang ke dalam cetakan. Kukus 15 menit atau sampai matang dengan api besar. Adonan harus diaduk dulu sebelum tuang pada cetakan. Bungkus tutup kukusan dengan kain serbet supaya uap air tidak menetes pada adonan kue. Kukus kira2 20 menit, tergantung panas kompor ya.
Kue lumpang - Step 5
Kue lumpang - Step 5
6
Lepas adonan dari cetakan saat sudah dingin ya. Sajikan bersama kelapa parut kukus. Note : Olesi cetakan kue lumpang dengan minyak goreng agar kue mudah dikeluarkan
Kue lumpang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Mayang

Putu Mayang

Resep : @ge_aja_simple Minggu ini cocomtang jalan2 ke Bandung utk recook resep dr cookpaders Bandung. Dapat deh makanan yg sudah lama bgt pengen direcook, Putu Mayang. Puas deh makannya kalau buat sendiri. Saya buat tanpa cetakan, hanya pakai plastik segitiga. Ini yg saya tulis setengah resep sesuai dengan yg saya buat, kalau resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/14006688-petuloputu-mayang?invite_token=2dd7L7g1QGnsYUgrEfDkXWCV&shared_at=1623883789 #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

Apem kinca πŸ€©πŸ’–

Apem kinca πŸ€©πŸ’–

Kue apem ini biasanya ada di bulan ramadhan..ada apem sapar juga yg dipanggang nanti coba buat juga .Sejak pandemi ga pernah pulkam ke cirebon pengen banget kue apem kinca Bbrp resep sdh dilihat2 tp sepertinya ini yg pas banget. @Desi_Dresviana .Ternyata simpel loh yukk dicoba 😍 Biasanya selain gula merah pakai santan atau blondo.(sy sedang mengurangi pemakaian santan) #jelajahnusantara #CookpadCommunity_Sukabumi

9 buah
30 menit
Wingko pisang

Wingko pisang

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/ipc6PV3-_UI

Pastel mini isi abon sapi

Pastel mini isi abon sapi

Masih dalam rangka memanfaatkan abon sapi, kali ini pengen coba bikin sendiri pastel mini isi abon, biasanya beli mulu, hihih 🀭 ketemu resep @Bunda_Nafisha cuusss langsung eksekusi, beneran renyah, awalnya saya kira bakalan keras, karna adonannya sedikit susah kalisnya, ternyata pas selesai digoreng, renyah banget, gak keras kayak yg biasa dijual di toko², saranku baiknya pakai tepung terigu protein sedang, agar kelembaban tepungnya lebih baik dan lebih gampang saat dipipihkan.

Risoles Wortel Kentang simple

Risoles Wortel Kentang simple

Dari kemaren hujan bawaan pengen ngunyahh terus hehehheh,, pas banget semua bahan yg di butuhin ada di rumah, langsung eksekusi plus ada bumbu kacang juga jd makin enak deng ngemil sore nya🀭🀭

30 pcs
288. Inti Kelapa gula merah isian aneka kue tradisional

288. Inti Kelapa gula merah isian aneka kue tradisional

Punya stok kelapa parut yang udah lama dikulkas. Rencana awal mau bikin kelepon tapi ganti haluan pengen makan bakpao jadul. Akhirnya kelapa parutnya dibikin Inti kelapa. Cara bikinnya juga mudah ternyata.. Source : Yuyun S https://cookpad.com/id/resep/14891549-inti-kelapa-gula-merah?invite_token=cpPCXQrvrHJbPDogGvccjddj&shared_at=1626329705 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #kue tradisional #cookpadcommunity

Panada

Panada

roti goreng isi ikan tongkol suir yang pedas dan gurih.

Apem mangkok mekar

Apem mangkok mekar

Resep ini berasal dari youtube.punya nya mbak chalista kitchen..aku ambil resep ini karena ankku semua suka apem mangkok ..terimakasih chalista kitchen..

12 porsi
1jam 30menit
Kue Ape

Kue Ape

Jajanan yg identik dengan kuali wajan kecil , tapi sekarang bisa dibikin sendiri dirumah pake wajan cekung .. maaf kalo bentuk'a masih blm rapih yahh namanya buat makan sendiri πŸ˜‚πŸ˜‹ Source : moms2a #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis)

Lepet Ampas Pisang Sagu (Doko Doko Utti Bugis)

Assalamu'alaikum,..ini edisi memanfaatkan ampas (bagian tengah pisang) yang daging buahnya sudah dibuat barongko. Dulu waktu kami kecil, kue ini akan menjadi pilihan terakhir setelah kue Barongko habis kami santap. Bila kami masih enggan juga menyentuhnya karena teksturnya yang lengket, maka nenek akan menaburi kelapa parut pada permukaannya dan kamipun akan berlomba menyantapnya. Rasanya tak kalah lezat dari Barongko, dengan campuran gula aren di dalamnya membuat kue ini terasa lebih wangi. Tepung sagu yang digunakan dapat digantikan tepung tapioka/kanji. Rasanya tidak akan jauh berbeda. #KueKhasBugis

8 bungkus
1 jam
Putu Mayang (Khas Betawi)

Putu Mayang (Khas Betawi)

Assalamualaikum Bunda πŸ˜‡ Diresep kali ini, Aku mau bikin salah satu jajanan pasar khas Betawi nih Bun, yaitu "Putu Mayang". Kue asal Betawi ini terbuat dari Tepung Beras mirip gulungan Mie, lalu disiram pake kuah Kinca yang terbuat dari Gula Merah dan Santan. Dulu Aku suka beli jajanan ini waktu masih bocah, sekarang kalo beli lumayan harganya dibanding jajanan pasar lainnya 😁 akhirnya Aku coba bikin sendiri aja deh. Oya Bun, disini Aku bikinnya tanpa cetakan ya (karna belum punya πŸ˜…) jadi untuk nyetaknya Aku gunain plastik deh. Yang penasaran rasanya, silahkan boleh dicoba πŸ€— #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #PutuMayang #OlahanTepungBeras

Serabi Kinca Nangka Teflon

Serabi Kinca Nangka Teflon

Pas kemarin pak su bilang enak ya kalau bikin serabi pakai kuah kinca nangka. Pas Minggu ini cocomtangpost tema Serabi. Ok lah mari kita buat 🀭... Source resep mb Fani https://cookpad.com/id/resep/13356281-serabi-kinca-nangka?invite_token=sEUjoLS8wm1pgMAncAuMM4qo&shared_at=1625548551 #CocomtangPost_SerbaSerabi #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #serabikuahkinca #serabikincanangka #pekanposbar

Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah

Kue cucur jajanan tradisional yang rasanya manis dan gurih. Paling nikmat dinikmati dengan teh atau kopi di pagi dan sore hari.

9 orang
30 menit
Putu ayu buah naga

Putu ayu buah naga

Resep ini terinspirasi dari salah satu ajang competisi memasak yang ada di televisi

Timphan Labu Kuning Khas Aceh

Timphan Labu Kuning Khas Aceh

Semarak minggu ini Clover jalan jalan ke Aceh nih sama mba @Yusradewi . Biarpun bersampingan dengan Sumatera Utara, tapi belum pernah sampai ke Aceh. Sekarang lewat kulinernya aja dulu, semoga nanti bisa sampai ke KM 0 nya Indonesia dan ketemuan Cookpaders Aceh 😍 Timphan adalah salah satu makanan tradisional dari Aceh. Terbuat dari tepung ketan dan labu kuning atau pisang, dengan isian unti kelapa atau serikaya. Timphan ini dibungkus dengan daun pisang muda, jadi wangi dan legitnya benar benar terasa. Timphan biasanya selalu hadir saat hari raya. Makanya sangat dirindukan oleh perantau. Sampai ada pantun yang berbunyi 'uroe geut buluen geut, Timphan ma peugoet beumeutemeuy' yang artinya hari baik bulan baik, timphan buatan Ibu harus dapat kurasa πŸ€— Source : Mba @eka muliana #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek_Sukosuko #PekanPosbar

40 buah
1 jam
Risoles

Risoles

Tempo hari saya coba kulit risol bunda@zuniatul_yuta dan langsung aja eksekusi Risoles yg di isi aneka sayur, waaahh enak banget mom, kulit risolnya empuk lembut di padu dgn isian aneka sayur semakin endulitaπŸ‘πŸ» Kebetulan punya ayam ungkep jadi ya gag perlu repot pake blender dan chopper cukup di potong halusπŸ˜‹ #PekanCookSnap #CookSnap_ZuniatulYuta #CookSnapPapadaan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo