Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat *Es Bongko khas Pontianak* yang Lezat Sekali

Dipos pada November 23, 2021

*Es Bongko khas Pontianak*

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat *Es Bongko khas Pontianak* yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya *Es Bongko khas Pontianak* yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari *Es Bongko khas Pontianak*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian *Es Bongko khas Pontianak* ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Es Bongko khas Pontianak* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Es Bongko khas Pontianak* memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at 11-06-2021 ... Ada reminder dari mamah cookpad untuk #pekancooksnap di Aneka Hidangan Lintas Daerah dan ada rekomendasi resepnya dari mamah...salah satunya resep es bongko ini dari cookpadcommunity Borneo. Kenapa saya pilih untuk cooksnap resep es bongko ini dari Mamah Aura, karena kemarin itu pas lagi niat puasa jadi pas kan bikin es bongko ini buat buka puasa....rasanya tuh manis, gurih, seger, lembut juga dari tepung hunkwee nya dan juga ada harum dari daun pandan dan daun sujinya. Tapi maaf 🙏🤩 ya mba resepnya aku modif sedikit dengan ditambah sagu mutiara yang dimasak dengan metode 5.30.7 ...jadinya makin mantul and mantep 👍😋deh rasanya. Source : Mamah Aura #PekanCooksnap #Cookpad_ID #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Es Bongko khas Pontianak*:

  1. 1 bungkus tpg hunkwee, 100 gr
  2. 250 ml santan cair
  3. 150 ml jus pandan suji
  4. 5 lembar daun pandan
  5. 5 lembar daun suji
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan saus gula merah :
  9. ± 100 gr gula merah
  10. 300 ml air
  11. 1 lbr daun pandan, ikat simpul
  12. 2 sdm gula putih (optional)
  13. Bahan saus santan :
  14. 3 sdm fiber creme
  15. 300 ml air panas mendidih
  16. 1/2 sdt garam
  17. Bahan tambahan :
  18. 50 gr sagu mutiara dimasak dengan metode 5.30.7

Langkah-langkah untuk membuat *Es Bongko khas Pontianak*

1
Potong2 daun pandan dan daun suji blender dengan 150 ml air hingga halus, saring dan campur kan dengan santan cair, aduk rata, sisihkan
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 1
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 1
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 1
2
Tuang tepung hunkwee dalam panci, beri garam kemudian tuangkan santan yg sudah dicampur dengan jus pandan suji, aduk rata lalu masak hingga mengental dan me-letup2, angkat dan tuang dalam wadah/cetakan yg sudah dibasahi dengan air matang.
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 2
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 2
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 2
3
Masak gula merah, air dan daun pandan hingga gula larut dan mendidih, angkat dan biarkan uap panasnya hilang lalu saring, sisihkan
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 3
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 3
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 3
4
Masak sagu mutiara dengan metode 5.30.7... Larutkan fiber creme dan garam dengan air panas yang baru mendidih, aduk rata hingga larut, dinginkan. Potong2 hunkwee hijau sesuai selera dan siapkan semua kondimennya
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 4
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 4
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 4
5
Tuangkan saus gula merah dalam mangkuk/gelas saji, masukkan juga potongan hunkwee hijau, sagu mutiara lalu tuang saus fiber creme atau saus santan
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 5
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 5
6
Dan es bongko siap dinikmati dengan ditambah es batu.
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 6
*Es Bongko khas Pontianak* - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Qatayef

Qatayef

Qatayef ini bisa dibilang pancake-nya Timur Tengah. Biasa disajikan pada bulan Ramadhan, dengan isian krim atau kacang. Untuk qatayef ini aku pake resepnya ibu Fatmah Bahalwan dengan isian vla keju, taburan pistachio cincang, dan siraman madu...sungguh yuummm!

26 buah
Nastar yummy

Nastar yummy

Ceritanya nih bahan2 udh disiapin dr pas bulan puasa,,, berhubung punya kruciL2... Jd ga smpet bikin waktu lebaran kemarin, aLhasiL batu bisa eksekusi skrng..🤭

3 toples
50 menit
Bolu gulung tanpa pengembang

Bolu gulung tanpa pengembang

Berawal sibungsu liat2 foto lama abangnya lagi tiup lilin yg ada kue rainbownya ,,dia langsung minta bikini kue kebetulan hari pas dia minta jg lagi puasa ditunda lah bikinnya 2 hari kemudian ,,setelah dipikir2 kbetulan ada stok selai nanas langsung ekskusi resep bolgul @tintin ryner tapi buat pengembangnya aqu gk pake biar aman dikonsumsi keluarga kecil q!!!check it out

5 porsi
1jam 30 menit
Es Susu Kurma Cincau

Es Susu Kurma Cincau

Awal kepengen manfaatin Kurma yg udah lama ada di kulkas jadi minuman. Cobain buat dan enak banget. Jadilah minuman ini, jadi minukan kesukaan buat berbuka pas puasa kemarin…silahkan mencoba yaa❤️

4 orang
30 menit
Smoothies juice

Smoothies juice

Sebenarnya ini resep wajib aq saat buka puasa,,karna kalo langsung makan nasi perut rasanya begah😊 ini bisa juga buat diet selamat mencoba bunda2

2 orang
15 menit
Es pisang ijo

Es pisang ijo

Bismillah setelah satu tahun baru bikin si pisjo ini lagi, terakhir bikin pas Ramadhan tahun lalu tapi menggunakan metode kulit nya di dadar pake teflon modal resep dari YouTube dan belum gabung di Cookpad kali ini menggunakan metode yang beda lagi dan sdh bergabung di Cookpad tentunya 😁 Recook dari resep nya mba @Kusmawati 🙏 #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Pisang Rai (Khas Bali)

Pisang Rai (Khas Bali)

بسم الله الرحمن الرحيم Pertama kali liat foto dan baca resep "Pisang Rai" langsung ingat mama. Beliau sering bikin resep pisang seperti ini saat bulan Ramadhan. Hanya saja mama menggunakan tepung terigu sebagai celupan, tanpa pewarna dan kuah kinca. Kami menyebutnya "Sanggar Banyu" atau Sanggar Basah. Pisang Rai selain di kukus ataupun di rebus. Saya pakai versi kukus. Resepnya saya adopsi dari 2 bh resep punya mba @myfoodstories dan mba @wawianimade #AnekaOlahanBuah #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Kue ini enak sekali disajikan saat dingin, rasanya manis dan gurih. Kue ini juga enak buat puka puasa (takjil). Kue ini cocok juga buat jualan di warung dengan harga 1000 an

20 porsi
Minuman Seger Berbuka Es Cincau

Minuman Seger Berbuka Es Cincau

#bikinramadhanberkesan

7 porsi gelas
5 menit
Udang saus tiram

Udang saus tiram

Assalamualaikum Haii semua.. Mommika mau share resep udang saus tiram🦐 masaknya gampang banget, cepay dan praktis, cocok untuk menu buka puasa dan sahur🤩 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

PepCin nama ala ala saya aja ya (pepaya cincau)..Bisa buat takjil juga nich

PepCin nama ala ala saya aja ya (pepaya cincau)..Bisa buat takjil juga nich

Kebetulan kemaren itu cuaca nya panas sekali pas equinox kemaren itu loch jadi kering sekali rasa nya tubuh kita,jadi ada pepaya n cincau ya udah aq aduk aduk aja ,ya jadi dech pepcin nya..Yuk intip resep nya berikut ini: #SiapRamadan #AntiRibet

Nasi Kuning untuk Jualan / Catering / Ultah Anak

Nasi Kuning untuk Jualan / Catering / Ultah Anak

Udah lama ga nuliss resepppp... Karena lebih sibuk di IG sekarang.. Trus disambi jualan juga, alhamdulillah Uwais Food ud jualan Naskun sejak Februari. Tp karena puasa kemaren, jadi berhenti trus sekarang mulai lagi.. Ini resep jualan aku sehari2.. Monggo dicoba.. Alhamdulillah uda nerima orderan untuk ultah juga.. Ini contoh foto pesenan yang kemaren..

12 orang
1jam
Terong Raos

Terong Raos

Bismillah.... Punya 1 buah terong ungu besar di kulkas entah kapan belinya dan alhamdulillah masih bagus dan seger. Karena masih dalam rangka arisan cooksnap, pilah pilah resep teh Ecy @Desriayu_Ecy akhirnya nemu resep Terong Raos dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. Karena terburu buru sampai lupa nggak fotoin stepnya. Terimakasih teh Ecy resepnya dan bener juga ya...kata teh Ecy ngga cukup cuma makan sepiring tapi ngga apa2 deh....besuknya puasa hehehe....🤭 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Gulai Telur Tempe

Gulai Telur Tempe

Request berbuka kemarin terinspirasi dari resepnya mba #tunik combo 😍, hanya diganti tempe karena kiddos requestnya tempe 😁 makasih loch mba resepnya 😘 Masakan yg dimasak dengan santan pasti selalu laris manis pokoknya. Tinggal bikin cemilannya 😍 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Capucino cincau

Capucino cincau

Kepengenan yang telat.. harusnya bikinya pas Ramadhan ya tapi ya sudahlah.. baru sempetnya sekarang

5 porsi
30 menit
Oseng putih telur sambal goreng 😋

Oseng putih telur sambal goreng 😋

Banyak putih telur di rumah, karena sering buat kue, dan putih telurnya nggk kepake, jadi saya punya ide untuk menjadikanya menu buka puasa untuk keluarga, simpel dan pastinya enak😋

keluarga
15mnt
Ayam Goreng Mentega (menu sahur)

Ayam Goreng Mentega (menu sahur)

Adikku yg lagi seneng2nya belajar masak minta resep masakan yg simple & enak buat nanti pas bulan puasa 😁 ini aku bikinnya cuma sedikiittt...cuma buat 3 potong ayam yg ukuran kecil hehee Source : dee_devina

Nastar

Nastar

Selama ini selalu menghindari baking cookies, krn menurut saya bikin cookies itu ribet, lama dan capek gak sebanding kalo ngabisinnya cepet benerrr.. Tp Ramadhan tahun ini harus isoman dr pertengahan Ramadhan sampai menjelang lebaran tiba sehingga tidak ada persiapan lebaran sama sekali gak ada masakan ataupun kue2. Saya terpaksa memberanikan diri untuk bikin nastar biar ada nuansa2 lebaran di rumah, cari2 resep yg sesuai bahan yg ada di rumah akhirnya pilihan jatuh ke resep dapurumi yg saya liat di youtube

Ayam Geprek +Sambal bawang

Ayam Geprek +Sambal bawang

Menu yg praktis utk sahur. Makan ini aja + sambel..hadewhh..pedesnya nampol. Yg ga mau pete bisa di skip Sumber : Adindah Tahir #PejuangGoldenApron3 10052021/48

5 org
Bola bola ubi kuning

Bola bola ubi kuning

Di dapur ada sisa ubi kuning sisa bulan puasa, di kulkas ada sisa tepung roti dan ada coklat glaze donat.. meskipun bahannya sisaan tapi rasa di jamin enak.. pas banget di tangerang lagi hujan deras