Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pastel isi sayur yang Menggugah Selera

Dipos pada November 16, 2020

Pastel isi sayur

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pastel isi sayur yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Pastel isi sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pastel isi sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pastel isi sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pastel isi sayur adalah 20pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Pastel isi sayur diperkirakan sekitar 1jam 15menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel isi sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel isi sayur memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:yutube bersama stfyani Sebenernya udah lama banget penasaran pengen bikin snack gurih yg satu ini,krn mmg ini snack favoritku..mumpung punya stok kentang drpd dianggurin cap cuzz dehh gass bikin pastel isi sayur ini.. #pastelisisayur #pastelhomemade #wongsolomasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel isi sayur:

  1. Bahan adonan
  2. 150 gr tepung terigu protein rendah
  3. 150 gr tepung terigu protein sedang
  4. 20 gr butter/margarin
  5. 1 btr telur
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. 1/4 sdt garam
  8. 3 sdm minyak goreng
  9. 75-80 ml air dingin/air es
  10. Isian sayur
  11. 2 buah kentang
  12. 1 buah wortel
  13. 1 batang daun bawang
  14. 2 batang sledri
  15. Bumbu isian sayur
  16. 3 buah bawang putih
  17. 1/2 sdt merica
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Kaldu jamur
  20. Air
  21. Bahan pengental isian
  22. secukupnya Tepung maizena
  23. Air

Langkah-langkah untuk membuat Pastel isi sayur

1
Kita buat adonannya dulu ya,campur tepung terigu menjadi satu tambahkan margarin,telur,minyak goreng,garam dan kaldu jamur aduk menggunakan sendok.Setelah tercampur lanjutkan uleni menggunakan tangan.setelah mendapatkan tekstur adonan seperti pasir masukkan sedikit demi sedikit air dingin/air es uleni sampai kalis,klo dirasa adonan masih keras jgn ditambah air tp kasih telapak tangan kita menggunakan minyak goreng ya..klo adonan sudah kalis istirahatkan sekitar 30menit.
2
Lanjut kita buat isian sayurnya,potong dadu kecil2 saja kentang dan wortelnya tambahkan irisan daun bawang dan sledri,semua bumbu dihaluskan tumis sampe wangi lalu masukkan sayur tambahkan air secukupnya tambahkan gula pasir sedikit koreksi rasa klo sudah sesuai selera tambahan tepung maizena yg sudah dilarutkan pada air utk pengental masak hingga matang lalu angkat sisihkan.
Pastel isi sayur - Step 2
3
Kita kembali keadonan ya,,klo sudah 30menit bagi2 adonan klo saya ditimbang ya sekitar @ 22gr(jadi 20pc) lalu dibikin bulat2 lalu gilas pake roling beri isian,tengahkan isian lalu cubit2 bagian atas adonan bentuk ulir seperti difoto..maaf proses membentuk ulir2 tdk saya foto klo susah dibentuk menggunakan garpu saja..isi adonan dg isi sayuran sampe habis yaa..
Pastel isi sayur - Step 3
Pastel isi sayur - Step 3
4
Panaskan minyak goreng,lalu goreng dg api yg kecil..
5
Pastel isi sayur siap dihidangkan..selamat mencoba😉
Pastel isi sayur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Isi Jamur

Tahu Isi Jamur

Untuk sore2 ini cucok bngt y buibu..ngemil kenyang.....Punya 2 bungkus jamur kancing dan sayuran sisa bikin bakwan..kubikin aj isian tahu .. Kalo sore gini paksu suka bengong aj .. kasihan buat temen teh kubikin cemilan tahu isi jamur.. Yuk intip resepnya #CookpadCommunity_Bogor

10 potong
1 jam
Pisang Goreng Pandan

Pisang Goreng Pandan

Awalnya mau di bakar, tapi tetiba pengen x buat pisang goreng, cus di eksekusi di dapur...

Mendoan Pedas

Mendoan Pedas

Assalamu'alaikum Tempe mendoan siapa yang suka Kayanya hampir semua suka sama tempe mendoan Rasa gurih dan enak bisa jadi cemilan di pagi dan sore hari. Pake resep dari mb Husna @HI_2022 , terima kasih resepnya mb, semoga mb Husna dan keluarga selalu diberi kesehatan. Source : @HI_2022 #Genkpejuangdapur #remembergenkpeda_HIDapoer #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

Batagor rajungan

Batagor rajungan

Karena ada oleh oleh kepiting rajungan krispy dan pengen bikin batagor, alhasil ya jadi pengganti tenggiri.

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Zahra Aliyah Izin mau ikutan #BarapiManjuhu memeriahkan Pekan Penuh Kreasi Masakan/Minuman dr #PPKM_Kalteng ya. Soalnya infonya nongol di posbar nih. Hihihi... Tidak lupa absen dulu dong di #PosbarIDAMAN mingguan #DiBuangSayang yg mendaur ulang resep. Agak bingung, tapi teuteup maju terus pantang mundur! Hmphhh... Yg gak kalah penting tentunya event regional #CookpadCommunity_Tangerang utk minggu ini jatuh pada #Cookies_ZahraAliyah. Yeay!!! Bikin cireng ternyata lbh enak pake metode ini drpd metode biang. Entah krn memang demikian atau dasar aja amatiran yg bikin. Klo yg biang, jauh lbh lengket & pas udah jadi malah lbh alot.

12 pc
sejam
Mendoan tempe asli banyumas

Mendoan tempe asli banyumas

Saya asli orang banyumas yang merantau di kota bekasi saya suka mendoan tempe, Terkadang kalo beli rasanya tidak pas di lidah jadi saya bikin sendiri.

Tempe Goreng Wijen

Tempe Goreng Wijen

Cooksnap resepnya @mayhai_107 #dapurkobe #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

Bakwan Sayuran Praktis

Bakwan Sayuran Praktis

Siang2 suami pengen makan gorengan,liat isi kulkas ada toge,wortel dan daun bawang,di lemari ada tepung bakwan..ya udh bikin bakwan sayuran yg praktis aja..😊 Enak dan renyah. Source: @Dapur_Raiya #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KurasKulkas #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Pastel Mihun Kampung

Pastel Mihun Kampung

Salah satu jajanan kaki lima yang hampir semua orang pernah beli tentu gorengan. Tidak semodern sekarang, biasanya jajanan kaki lima ini gorengannya masih dengan resep sederhana dan ekonomis. Seperti pastel, yang dijual dikaki lima ya biasanya hanya isian mihun dengan sedikit sayuran. Tidak seperti zaman sekarang pastel premium dengan berbagai isian misalnya ayam, daging atau abon lengkap dengan saos modernnya. Biarpun hanya isian sederhana, pastel kampung ini tetap enak dinikmati sampai sekarang. Cukup sediakan cabe rawit, sudah cukup melengkapi kebahagiaan sore kumpul dengan keluarga. Source : Mba Retno @Dapur Airin #Sumandan_dirumahsajo #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #genkpejuangdapur

sekeluarga
1 jam
Risol isi ragout creamy

Risol isi ragout creamy

Karna kondisi badan yg sempat melemah, jdi bbrpa minggu ini gak nayangin resep krna cuti jdi chef nya🤭Alhamdulillah skrg kondisi membaik, Terima kasih kepada teman" Semua dari #Cookoadcommunity_jakarta dan para gadis" dari #GenkPejuangDapur atas Do'a" nya 🤗 Kali ini keluarin resep yg ada di draft saja ya😉

1 jam
Kulit Risol / Dadar Gulung lemes elastis anti sobek

Kulit Risol / Dadar Gulung lemes elastis anti sobek

Bismillah... Assalamualaikum Para Pengais Rizky via kuliner 🙏 Salam kenal dari Emak 3 Anak Perdana berbagi resep via cookpad yuk yang merasa wajib jualan biar dapet pemasukan , semangat bunddd !! 🔥🔥🔥 Berawal dari jajan risol dipasar dan kecewa karna antara harga dan isian gak sesuai 😭 Akhir coba dg bikin sendiri dan gak langsung sukses ya bund 😁 2 kali coba akhirnya nemu resep yg cocok. Yuk simak ,lets go to kitchen 🏇

± 20 lembar
50 menit
Resoles ragout

Resoles ragout

Kalau buat cemilan yang satu ini,pasti bikin sosis solo juga...sekali dayung 2 pulau terlampaui Resoles isi apa aja pasti suka Resoles sayur, resoles mayo,resol ragout

15 porsi
Spring rolls

Spring rolls

30 buah
1 jam
Klenyem

Klenyem

Libur tahun baru hijriyah.. Dirumah kagak ada camilan, nengok kebun uti, ada pohon singkong, langsung cabut dan eksekusi karna kebetulan di rumah masih ada gula merah

3 orang
15 menit
Cemilan tahu bakwan krispi

Cemilan tahu bakwan krispi

hari ini WFH, tiba2 pengen cemilan, karna malas keluar rumah jadinya lihat2 stok di kulkas. eh ada tahu susu. jadilah eksekusi cemilan tahu ini...cocol pakai sambal kecap bikin nagiiihhhh

sesuaikan
Tahu Isi Labu Siam 😋

Tahu Isi Labu Siam 😋

Kemarin sore masak tumis labu siam tapi kok pucat yaaa, akhirnya aku upcycle untuk isian tahu isi 😋 #cookpadcommunity_jakarta

Oseng Tahu Pong/Kopong

Oseng Tahu Pong/Kopong

Bakwan jagung ulek / pelas

Bakwan jagung ulek / pelas

1-4 orang
1/2 jam
Samosa Daging

Samosa Daging

Samosa adalah salah satu makanan ringan khas India. Dan biasa nya muncul dalam perayaan Diwali. Jadi ingat masa dulu dimasakin Indian Food, ngumpul bareng keluarga besar paling suka sama Laddu dan Gulab Jamun serta Jalebi plus suasana disana..Semoga badai cepat berlalu ya.... Samosa itu sendiri mirip dengan lumpia cuma beda tekstur dan bentuk nya. #samosa #cookpad #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_solo #Jelajah

Nugget Pisang Ubi

Nugget Pisang Ubi

Coba Ikutan event cookpad minggu ini #SupportBumil diprogram #PROMIL - Pejuang Dapur Support Bumil 😍🤗 Campuran pisang dan ubi yang dibalut Tepung roti dari @dapurkobe 🤗 #CSDepok_PisangSurut #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id